Szanowny Doktorze Vinny,
Jaką kategorią wina jest białe Zinfandel: czerwone, białe czy różowe? Czy termin „rumieniec” jest nadal używany?
- Robert, Massapequa, N.Y.
najlepszy sposób na utrzymanie świeżości wina
Drogi Robercie,
Pomimo mylącej nazwy „biały Zinfandel” jest różem. To także wykonany w lekko słodkim stylu . „Rumieniec” to nieco przestarzałe określenie na wino różowe lub różowe. Był szerzej stosowany w latach 70. i 80. XX wieku, kiedy to wina wytrawne podobnie jak białe Zinfandel były znacznie bardziej modne. Dla niektórych „rumieniec” nadal odnosi się do słodszego stylu różowych win.
kalorie 4 uncje białego wina
-Dr. Vinny