Najważniejsze wskazówki dotyczące otwierania butelki wina


Czy kiedykolwiek przeszkadzało Ci nieznane zamknięcie do wina lub niezwykła butelka, zastanawiałeś się nad etykietą serwowania lub zastanawiałeś się, dlaczego istnieje tak wiele różnych rodzajów korkociągów? Wine Spectator dzieli się wskazówkami ekspertów, jak łatwo wyciągnąć korek lub z wdziękiem poradzić sobie z c Czytaj Więcej


3 wskazówki, jak osiągnąć idealną temperaturę serwowania


Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wypić kieliszek wina, który był bardzo polecany, ale był dla Ciebie rozczarowujący lub rozczarował Cię wino, które wcześniej kochałeś? Może po prostu wino nie zostało podane w sposób, który pozwoliłby mu błyszczeć. Temperatura może znacząco wpłynąć na wino ” Czytaj Więcej


Dekantacja 101


Dekantacja to jeden z tych elementów serwowania wina, który pozostaje tajemniczy i onieśmielający dla wielu pijących: Które wina tego potrzebują? Kiedy to zrobić? I jak? Czy to naprawdę konieczne, czy tylko odrobina wina i okoliczności? Eksperci Wine Spectator odpowiadają Czytaj Więcej



Czy to prawda, że ​​białe wina należy podawać schłodzone, a czerwone w temperaturze pokojowej?


Ekspert Wine Spectator rozważa kwestię najlepszych temperatur serwowania wina, zarówno białego, jak i czerwonego. Czytaj Więcej


Czy po otwarciu butelki wina zawarty w niej alkohol zaczyna wyparowywać?


Ekspert Wine Spectator rozważa wpływ parowania na zawartość alkoholu w winie. Czytaj Więcej



Jaki jest najlepszy sposób na usunięcie rozpadającego się korka?


Dr Vinny, rezydent Wine Spectator, wyjaśnia najlepszy sposób na usunięcie rozpadającego się starego korka i sugeruje użycie otwieracza do butelek „ah-so”. Czytaj Więcej



Czy można podawać wino w kieliszkach z kryształu ołowiowego?


Dr Vinny, ekspert Wine Spectator, wyjaśnia, że ​​ołów może skazić wino przechowywane w karafce z kryształu ołowiowego przez bardzo długi czas, ale kryształ ołowiowy jest bardzo bezpieczny do picia. Czytaj Więcej



O co chodzi z tymi dziwnymi rurami popijającymi Port?


Ekspert Wine Spectator opisuje zastosowanie i cieszącą się dobrą opinią historię specjalistycznych szklanych zacisków portowych lub rur. Czytaj Więcej



Jaki jest najlepszy sposób przechowywania, czyszczenia i pielęgnacji kieliszków do wina?


Ekspert Wine Spectator zaleca pewne sposoby mycia, suszenia, przechowywania i innej pielęgnacji kieliszków do wina. Czytaj Więcej



Jaki jest biały osad w moich kieliszkach do wina?


Czytaj Więcej



Jak wybrać odpowiedni kieliszek do wina


Czy kiedykolwiek dostałeś dobre wino w dużym kubku na wodę, małym kieliszku lub plastikowym kubku? Być może zauważyłeś, że po prostu nie wychwytujesz żadnych niuansów; to nie ty ani wino, to naczynie. Nie wszystko, co zawiera płyn, nadaje się do wina. Wi Czytaj Więcej



Jak otworzyć butelkę wina z woskową kapsułką bez robienia bałaganu?


Dr Vinny, ekspert ds. Wina, który jest rezydentem Wine Spectator, wyjaśnia trzy opcje otwierania butelek wina zapieczętowanych kapsułą woskową. Czytaj Więcej


Co „nóżki” wewnątrz kieliszka do wina mówią degustatorowi?


Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, co powoduje, że „nóżki” pojawiają się we wnętrzu kieliszka i co one oznaczają. Czytaj Więcej



Czy wino musi „oddychać” przed podaniem?


Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, jak „oddychają” wina i oferuje porady dotyczące dekantacji i przechowywania resztek wina. Czytaj Więcej




Co to jest szok butelkowy?


Ekspert Wine Spectator wyjaśnia „szok butelkowy” lub „choroba butelkowa”, terminy używane do opisania win, które chwilowo cierpią z powodu przytłumionego lub chaotycznego smaku. Czytaj Więcej



Jak długo port powinien leżeć w karafce, zanim go wypijesz? Czy można zostawić go w zakrytej karafce na miesiące?


Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia, dlaczego wina porto są dekantowane i jak zmieniają się wraz z wiekiem i ekspozycją na tlen po zdekantowaniu. Czytaj Więcej


Czy istnieje właściwy sposób trzymania kieliszka do wina?


Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób i dlaczego lepiej jest trzymać kieliszek w określony sposób. Czytaj Więcej