Wine Spectator dzieli się kilkoma prostymi wskazówkami, które pomogą Ci stworzyć udane połączenie wina i jedzenia. Poznaj trzy najważniejsze zasady - w tym dopasowanie wagi wina do wagi potrawy - oraz inne przydatne zasady łączenia w pary. Plus przydatne listy Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, oferuje porady dotyczące łączenia wina i jedzenia oraz sugeruje, jakie cechy dania ze steków mogą pasować do białych win, takich jak Chardonnay. Czytaj Więcej
Szef kuchni Dustin Valette z restauracji Valette w Healdsburgu w Kalifornii dzieli się swoim przepisem na pieczoną na maśle polędwicę jagnięcą z sosem porzeczkowym, karmelizowaną cebulą i roszponką. Dopasowuje danie do soczystego Sonoma Pinot Noir. Czytaj Więcej
Super Bowl Sunday to nie tylko przyłożenia i reklamy piwa; chodzi również o dobre jedzenie, dobre napoje i dobre towarzystwo. W tegorocznej edycji Wine Spectator Super Bowl parowania jedzenia i wina porównujemy dwie oryginalne kanapki z Green Bay, Czytaj Więcej
Dr Vinny, rezydent Wine Spectator, wyjaśnia dalej, dlaczego biały Zinfandel jest słodszy w porównaniu do tradycyjnie wytwarzanego czerwonego Zinfandela. Czytaj Więcej
