Szanowny Doktorze Vinny,
Co powiedzą degustatorowi nóżki po wewnętrznej stronie kieliszka Riedel?
- Ron M., Seymour, Tenn.
Drogi Ronie,
Obawiam się, że niewiele. „Nogi” to smugi, które ściekają po bokach każdego kieliszka do wina po zakręceniu nim (choć mogą być szczególnie piękne w kieliszku Riedel, nie są wyłączne dla marki). Nogi są spowodowane alkoholem, więc uważa się, że im więcej nóg, tym wyższa zawartość alkoholu w winie. Jednak większość win mieści się w odległości kilku punktów procentowych od siebie i uważam, że „czytanie” nóżek jest mniej przydatne niż czytanie rzeczywistej zawartości procentowej alkoholu na etykiecie.
-Dr. Vinny