Ekspert Wine Spectator, dr Vinny, wyjaśnia aromaty smoły w winie, a także wady redukcji, takie jak zapach spalonej gumy lub siarki, jak zapałki. Czytaj Więcej

Dr Vinny, rezydent Wine Spectator, wyjaśnia przyczyny powstawania w winie aromatów „brudnych skarpet”: brettanomyces i TCA. Czytaj Więcej

Starszy redaktor Wine Spectator, James Laube, uważa, że ​​piwnice z winem Stag's Leap w końcu uprzątnęły swoją piwnicę z brettanomyces. Niedawno skosztował trzech win marki SLWC z 2009 roku - Cask 23, S.L.V. i Fay - i pokazały czysty, dojrzały, elegancki fl Czytaj Więcej

Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, dlaczego czerwone wino może nieoczekiwanie wydzielać dwutlenek węgla. Czytaj Więcej