10 wskazówek, jak wziąć udział w degustacji wina


Jak najlepiej wykorzystać spacer po degustacji wina, podczas której w ciągu jednego dnia można spróbować dziesiątek, a nawet setek win? Redaktorzy Wine Spectator i inni specjaliści zajmujący się winem dzielą się 10 wskazówkami - od tego, jak się ubierać, przez pluć, po jak radzić sobie z czerwienią. Czytaj Więcej


Dojrzewanie w Bordeaux: sześć roczników Château Margaux


Właścicielka Corinne Mentzelopoulos opowiada o swoich 37 latach spędzonych w pierwszej posiadłości w Bordeaux z degustacją wertykalną z 1986 roku podczas corocznej imprezy Wine Spectator. W skład degustacji, moderowanej przez starszego redaktora Jamesa Moleswortha, należał Pavi z 2011 roku Czytaj Więcej


Gwiazda wina: Larry Turley


Podczas New York Wine Experience 2014, winiarz Napa Larry Turley wyszedł na scenę, aby opowiedzieć swoją historię oraz historię Zinfandela, winogrono, które pomógł ożywić w Kalifornii. Czytaj Więcej



Fundacja Wine Spectator Scholarship Foundation przekazuje 1 milion dolarów na rzecz FIU Hospitality School


33. edycja Wine Experience zakończyła się Bankietem Grand Award, który był okazją do uhonorowania kilku znanych winiarzy i restauratorów. Zawierał również niespodziewane ogłoszenie: prezent w wysokości 1 miliona dolarów, który może pomóc w wyszkoleniu czołowych restauratorów jutra. Plik Czytaj Więcej


Powyżej i poza żółtą etykietą: Prestige Veuve Clicquot


Podczas gdy nie-rocznikowa Yellow Label Veuve Clicquot zdobywa cały udział w rynku, prestiżowe cuvée domu zasługuje na większą uwagę. Winiarz Pierre Casenave i starszy redaktor Wine Spectator Alison Napjus poprowadzili degustację czterech butelek La Grande Dame Brut an Czytaj Więcej