Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób określenia „wytrawny”, „słodki”, „półwytrawny” i „niedoschnięty” mogą być używane do opisania ilości pozostałego cukru (lub jego braku) pozostałego po procesie fermentacji wina. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia naukę stojącą za napowietrzaniem i powody, dla których warto napowietrzać wino. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia znaczenie słowa „brut” i innych terminów określających poziom słodyczy szampanów i innych win musujących. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje typowe cechy win wytwarzanych z winogron Sauvignon Blanc i Chardonnay. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje konwersję malolaktyczną lub ML, która może nadać maślany posmak Chardonnays lub innym winom, i sugeruje sposoby znalezienia win, które mają ten smak. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator zastanawia się nad snobizmem związanym z winem i jego związkiem z winami słodkimi lub wytrawnymi. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, co może oznaczać opisanie wina jako lekkiego, średniego lub pełnego. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator rozważa różnice między beczkami z amerykańskiego i francuskiego dębu oraz cechy, które mogą nadać dojrzewającym w nich winom. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób „gorące” wino z niezrównoważonym alkoholem może powodować pieczenie na języku i oferuje kilka sposobów, aby temu zaradzić. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia użycie terminu „cuvée” na etykietach win w regionie Szampanii we Francji i w innych miejscach. Czytaj Więcej
Dr Vinny, rezydent Wine Spectator, wyjaśnia termin „brut” szampana oraz zakres poziomów słodyczy win musujących. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator zastanawia się, co zrobić z winem, które wydaje się być słodsze, niż jest w rzeczywistości. Czytaj Więcej
Dr Vinny, ekspert Wine Spectator, który jest rezydentem winiarskim, wyjaśnia termin „jędrny” i co to znaczy, gdy wino ma nuty rdzeni cytrusów. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób termin „chwyt” może być użyty do opisania struktury wina, szczególnie w odniesieniu do jego tanin. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje różne czynniki, które mogą wpływać na postrzeganie pikantnych aromatów lub smaków w winie, takie jak odmiana winogron i użycie dębowych beczek. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje różne sposoby, w jakie dębowe beczki z Francji, Stanów Zjednoczonych i innych krajów mogą wpływać na przechowywane w nich wina. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje, w jaki sposób decyzje winiarskie w winnicy i winiarni mogą wpływać na aromaty i smaki wina oraz opisuje rolę związków chemicznych zwanych estrami w postrzeganiu charakteru wina. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób określa się ilość alkoholu w winie i jak postrzeganie tej ilości może się zmieniać na różnych etapach procesu dojrzewania wina. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator opisuje, co może oznaczać termin „macerowany” w kontekście notatki degustacyjnej lub innej recenzji i porównuje go z techniką winiarską polegającą na „rozszerzonej maceracji”. Czytaj Więcej
Ekspert Wine Spectator wyjaśnia, w jaki sposób termin „niuans” może być używany w odniesieniu do wszelkich subtelnych cech aromatów lub smaków wina. Czytaj Więcej
