Szanowny Doktorze Vinny,
Co masz na myśli, mówiąc, że wino jest pełne lub średnio treściwe?
—Rima, Kalkuta, Indie
Drogi Rima,
„Ciało” i „waga” są używane nieco zamiennie w mowie o winie, odnosząc się do tego, jak ciężkie lub lepkie jest wino w ustach. Pochodzi z połączenia alkoholu, ekstraktu, garbników, gliceryny, kwasowości i cukru resztkowego (jeśli w ogóle pozostaje po fermentacji).
Mówiąc o ciele, prostym przykładem jest porównanie mleka odtłuszczonego (o lekkiej treści), pełnego (o średniej zawartości) i śmietanki (o pełnej zawartości). To dobre linie bazowe, ale jest o wiele więcej odcieni ciała - na przykład to, jak dodanie mleka lub śmietanki do kawy lub herbaty sprawi, że stanie się ona pełniejsza. Albo jak mleko kokosowe jest cięższe niż woda kokosowa, a blade ale jest lżejsze niż grube.
-Dr. Vinny