Pijący wino zawsze mogli uważać się za odpowiedzialnych pijących i być może przez cały czas mieli rację. Na podstawie statystyk pochodzących z różnych, umiarkowanie renomowanych źródeł, w tym US Census Bureau, TTB (Tobacco Tax Bureau), NIAAA (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) oraz Gallup, okazuje się, że średnio pijący wino piją mniej niż pijący piwo.
Czy pijący wino są bardziej odpowiedzialni?
Nie to, że picie jest złe –Kilka badań wskazują na kilka korzyści, - ale NIAAA uważa, że spożywanie alkoholu powinno odbywać się z umiarem:
„Zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi dla Amerykanów, umiarkowane picie wynosi do 1 drinka dziennie dla kobiet i do 2 drinków dziennie dla mężczyzn”. NIAAA
odpowiednie kieliszki do porto
Po kilku latach wzloty i upadki w przypadku wina całkowicie się z tym zgadzamy. I tak się składa, że pijący wino piją z umiarem.
Przeciętny pijący wino spożywa 1 porcję wina dziennie
Detale: Według raportu Gallupa przeciętny pijący wino wypija mniej niż 1 butelkę tygodniowo. Postanowiliśmy sprawdzić te informacje z rzeczywistą ilością wina stołowego sprzedanego w USA i zauważyliśmy niewielką rozbieżność (być może ankieterzy byli zakłopotani). Opierając się na ilości kupowanego wina stołowego w ciągu roku, pijący wino mogą faktycznie spożywać 1,5 butelki wina tygodniowo. I tak, żebyś wiedział, 1,5 butelki wina rozdziela się raczej ładnie do nieco ponad 5 uncji kieliszka wina dziennie.
Kup najlepszy sprzęt do nauki i podawania wina.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby się nauczyć i skosztować światowych win.
czerwone wino do wołowiny po burgundzkuKupuj teraz
Przeciętny piwosz pije prawie 3 porcje piwa dziennie
Detale: Dla porównania, na podstawie ilości piwa sprzedawanego w USA przez Brewer’s Association, przeciętny konsument pijący piwo prawie 3 piwa dziennie. NIAAA uważa, że ta liczba to o 1 za dużo w przypadku mężczyzn i o 2 za dużo w przypadku kobiet.
1 na 5 dorosłych woli wino, co oznacza, że 4 na 5 dorosłych naprawdę go brakuje.
Według Gallupa wino było ulubionym napojem Stanów Zjednoczonych w 2005 roku. Jednak chwila chwały minęła równie szybko, jak się wydarzyła. Może to z powodu rosnącej popularności piwa rzemieślniczego, a może z powodu spowolnienia gospodarczego, a może, co gorsza, może było to spowodowane szkodliwymi snobami winnymi –Nikt tak naprawdę nie wie.
objętość butelki wina
Jeśli to czytasz, pamiętaj, że badania i dane spisowe nie zawsze są dokładne. Mimo to chcielibyśmy przedstawić Ci 2 ciekawostki:
- Około 20 miliardów porcji wina jest sprzedawanych rocznie w Stanach Zjednoczonych (porcja 5 uncji)
- Około 65 miliardów porcji piwa jest sprzedawanych rocznie w USA (porcja 12 uncji)
To, moi przyjaciele, dużo piwa.
jeszcze nie mały kumpel…
Jak zachęcić przyjaciół pijących piwo do wina
Zacznij od piw rzemieślniczych (być może fajnego belgijskiego Dupela lub Tripel?), Podawanego w kieliszku, aby ułatwić im stworzenie doskonałego wina - taki, który ich zachwyci na podstawie preferencji piwnych.
Wino dla pijących piwo
Źródła
Ankieta
Statystyki TTB
Spis ludności Stanów Zjednoczonych 2012
Fakty i statystyki dotyczące alkoholu z NIAAA
Uproszczone spożycie wina w USA
Konsumpcja piwa w USA
Liczby
- 6.111.000.000 galonów piwa
- 779 000 000 galonów wina
- 73% populacji ma ponad 21 (2012) -lub- 233 miliony Amerykanów
- 70% podało, że piło alkohol w ciągu ostatniego roku - lub - 164 miliony Amerykanów
- 56,4% dorosłych przyznało, że piło alkohol w ciągu ostatniego miesiąca (18 lat i więcej) - lub - 132 miliony Amerykanów
- W Stanach Zjednoczonych 41% pije piwo, 31% wino, a 23% pije alkohol jako swój ulubiony napój.
- 51 milionów Amerykanów pije wino jako główny napój (na podstawie rocznej) - lub - 21% populacji powyżej 21 roku życia
- 67 milionów Amerykanów woli piwo (w ujęciu rocznym) - lub - 29% populacji powyżej 21 roku życia