Wino lodowe

Napoje


oko-ss whyne

Słodkie wino z późnego zbioru, które można wyprodukować tylko wtedy, gdy winogrona naturalnie zamarzają w winnicy w temperaturze co najmniej -8 ° C / 17,6 ° F. Popularne odmiany to Riesling, Vidal i Cabernet Franc.

Podstawowe Smaki

  • Ananas
  • Lemon Curd
  • Wiciokrzew
  • Morela
  • Liczi

Profil smaku



Bardzo słodkie

co znaczy sur lie
Średnio pełne body

Brak Taniny

jak podawać wino madera
Średnio-wysoka kwasowość

10–11,5% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Deser

  • DEKANTOWAĆ
    Nie rób

  • PIWNICA
    3-5 lat

Parowanie żywności

Wina lodowe dobrze komponują się z owocowymi deserami, sernikiem, lodami oraz z miękkimi serami, takimi jak Brie, i ostrymi serami, takimi jak Stilton.