P: Niedawno zdiagnozowano u mnie wrzody żołądka. Czy mogę pić wino? —Walter, Houston
DO: Wrzody żołądka to bolesne owrzodzenia, które mogą wystąpić, gdy warstwa ochronna śluzu w wyściółce żołądka ulegnie zniszczeniu, powodując nadmierne narażenie wyściółki na działanie kwasu żołądkowego. Istnieje wiele potencjalnych przyczyn, ale dwie najczęstsze to zakażenia bakterią Helicobacter pylori oraz częste stosowanie przeciwzapalnych środków przeciwbólowych, takich jak aspiryna i ibuprofen. Wrzody żołądka można leczyć lekami, z których większość nie ma interakcji z alkoholem. Gastroenterolodzy zgadzają się, że umiarkowane spożycie wina nie pogorszy wrzodów, a nawet może im zapobiec.
Gastroenterolog z University of Virginia, dr Dennis Kumral, mówi, że pomimo pewnych powszechnych nieporozumień ani stres, ani nadmierne spożycie alkoholu nie powodują samodzielnie wrzodów. „W rzeczywistości było badanie, które to wykazało skromne spożycie wina chronione przed bakteriami wrzodotwórczymi H. Pylori - powiedział Wine Spectator.
Według gastroenterologa dr Lawrence'a Cohena z Mount Sinai's Icahn School of Medicine, białe wino może być mniej drażniące niż czerwone ze względu na zmniejszoną zawartość garbników. Sugeruje również ograniczenie spożycia wina w określonych sytuacjach. „Jeśli ktoś dochodzi do siebie po poważnym krwawieniu lub niedawnej hospitalizacji z powodu wrzodu żołądka, dobrym pomysłem może być ograniczenie spożycia wina do czasu wygojenia się wrzodu” - powiedział dr Cohen Wine Spectator. „W innym przypadku wino należy spożywać z umiarem po konsultacji z lekarzem”.