W mieście tak licznym i różnorodnym jak Nowy Jork, pasuje tylko scena gastronomiczna. Big Apple szczyci się niezliczonymi restauracjami z najwyższej półki, w tym ponad 170 laureatami Wine Spectator Restaurant Award, więcej niż jakiekolwiek inne miasto na świecie. Jej Czytaj Więcej

Przez ostatnie kilka lat w całym Nowym Jorku powstawały winiarnie, dając enofilom możliwość delektowania się winami na kieliszki, samolotem lub butelką bez formalności związanych z wyśmienitą restauracją. Czytaj Więcej

Wino to o wiele więcej niż to, co jest w twoim kieliszku. Historie opowiadane przez każdą butelkę, ludzie, którzy ją wytwarzają i ci, z którymi się nią dzielimy, razem sprawiają, że każdy łyk jest o wiele smaczniejszy. Wine Spectator spogląda wstecz na ulubione vi naszych widzów Czytaj Więcej

Restaurator, gwiazda reality show, pisarz i były zawodowy piłkarz Gordon Ramsay ma zamiar otworzyć swoją pierwszą restaurację w Nowym Jorku. Debiut Ramsaya na beznadziejnej scenie restauracyjnej na Manhattanie jest jednocześnie pierwszym otwarciem restauracji w Unite Czytaj Więcej

Biznes staje się trudniejszy dla sprzedawców wina na jednym z największych rynków w Ameryce, a konsumenci mogą za to zapłacić. New York State Liquor Authority (NYSLA) przyjmuje nową, dramatyczną rolę w roli regulatora sprzedaży alkoholu w tym stanie. Niezależny Czytaj Więcej

Od Andaluzji po Rioja, Hiszpania obfituje w wina o wyjątkowej jakości, wartości i wszechstronności w łączeniu potraw. A Amerykanie nigdy wcześniej nie mieli takiego dostępu do różnorodności wielu charakterystycznych hiszpańskich win. Te 12 Wine Spectator Restaurant Award – winni Czytaj Więcej

Wine Spectator podsumowuje najnowsze wiadomości o restauracjach dla miłośników wina: Denver Grand Award Barolo Grill otwiera nowy lokal z makaronem, Chow Morso Osteria, spółka macierzysta Del Frisco, sprzedaje Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak i Char Restaurant przyjeżdżają do Nashville, Man Czytaj Więcej

Partnerzy kulinarni Mario Batali i Lidia i Joe Bastianich zamykają Eataly Wine Shop, sklep z winami w Nowym Jorku znajdujący się obok ich włoskiego targu kulinarnego Eataly, na sześć miesięcy, po osiągnięciu porozumienia z New York State Liquor Authorit Czytaj Więcej

Lista osiągnięć szefa kuchni Daniela Bouluda jest dłuższa niż lista win w wielu restauracjach szefów kuchni. Urodzony na farmie niedaleko Lyonu we Francji, Boulud, obecnie 51-letni, gotuje od 14 roku życia, kiedy rozpoczął praktykę u szefa kuchni G, wyróżnionego dwiema gwiazdkami Michelin. Czytaj Więcej

New York State Liquor Authority (NYSLA) oskarżył sprzedawcę wina z Albany, Empire Wine, o 16 zarzutów nieprawidłowej wysyłki wina do klientów spoza stanu, potwierdziło źródło w sklepie. W dokumencie uzyskanym przez Wine Spectator, NYSLA oskarża Czytaj Więcej

Aby wzmocnić pozycję Nowego Jorku jako miejsca docelowego win i żywności, w regionie Finger Lakes wkrótce powstanie nowojorskie Centrum Wina i Kulinarne, które jest obecnie w budowie. Projekt jest wspólnym wysiłkiem podmiotów komercyjnych, non-profit i rządowych Czytaj Więcej

Nowojorczycy mogą w końcu kupić Chardonnay i brie jednocześnie w lokalnym supermarkecie, jeśli prowizja w budżecie rządu Davida Patersona przejdzie przez stanową legislaturę. W ramach pralni lista propozycji zamknięcia 15 dolarów. Czytaj Więcej

Lista włoskich restauracji w Nowym Jorku z nagrodami Wine Spectator Grand Awards lub Wine Spectator Best of Award of Excellence Czytaj Więcej

Nowojorski szef kuchni Gabriel Kreuther i sommelier Philippe Sauriat rozmawiają o przygotowywaniu ekskluzywnych dań nieciekawych, piją Rodan i próbują połączyć wino z „daniem z gwiazdką Michelin z kiszoną kapustą” w tytułowym Wine Spectator Best of Award of Excellence – winnin Czytaj Więcej

Hudson Yards, ogromny projekt deweloperski na Manhattanie w dzielnicy West Side w Nowym Jorku, ma swoje wielkie otwarcie 15 marca i obejmuje dziesiątki restauracji i knajpek ze świetnymi programami winiarskimi, niektóre wspierane przez zwycięzców Wine Spectator Restaurant Award. Oto wh Czytaj Więcej

Trendy dla smakoszy i popularne restauracje przychodzą i odchodzą w ciągu minuty w Nowym Jorku. Ale kilka klasyków Big Apple przetrwało czasy w tym ciągle zmieniającym się mieście, ku radości zarówno mieszkańców, jak i turystów. Od oryginalnej nowojorskiej pizzy w Lombardi do Czytaj Więcej

W nowojorskiej instytucji i zdobywcy Grand Award Wine Spectator Eleven Madison Park, dyrektor winiarski i sommelier Cedric Nicaise zapewnia dobre samopoczucie wygranej, co może oznaczać wszystko, od zgadywania, do którego jutrzejszego gościa DRK z 1991 roku zadzwoni, aby znaleźć Czytaj Więcej

Charles Puglia, dawniej w Blue Hill at Stone Barns, jest obecnie dyrektorem ds. Napojów we francuskim lokalu na Manhattanie. Czytaj Więcej

Alex LaPratt, współwłaściciel i dyrektor winny zdobywców nagrody Wine Spectator Restaurant Award, Atrium Dumbo i Beasts & Bottles, prowadzi zajęcia z Burgundii w Międzynarodowym Centrum Kulinarnym, gdzie jest gospodarzem „olimpiady wina” i otrzymuje niespodziewanego gościa. Asystent Wine Spectator ed Czytaj Więcej

Znakomite lokale gastronomiczne w Denver, Nowym Jorku, Seattle, Dolinie Krzemowej, RPA i Quebecu po raz pierwszy zdobyły Grand Award, najwyższe wyróżnienie publikacji w kategorii doskonałych win restauracyjnych. Dowiedz się, kto stał się częścią ekskluzywnej grupy Czytaj Więcej