Partnerzy kulinarni Mario Batali i Lidia i Joe Bastianich zamykają Eataly Wine Shop, sklep z winami w Nowym Jorku znajdujący się obok ich włoskiego targu kulinarnego Eataly, na sześć miesięcy, po osiągnięciu porozumienia z New York State Liquor Authority (SLA). Partnerzy zapłacą również grzywnę w wysokości 500 000 USD na rzecz SLA i usuną nazwisko Lidii z licencji sklepu na alkohol.
„Współpracujemy z umową SLA przez większość roku” - powiedział Joe Bastianich Wine Spectator . „Uważamy, że jest to godne ubolewania, ale zaakceptowaliśmy ugodę i idziemy naprzód”.
Ugoda została zawarta 25 marca po długich rozmowach partnerów z państwem. SLA skarżyło się, że sklep narusza stanowe przepisy dotyczące napojów alkoholowych zabraniające licencjobiorcom posiadania sklepów z winami i firm zajmujących się produkcją wina lub importem. Od 1997 roku Bastianich produkuje wina w regionie Colli Orientali del Friuli w północno-wschodnich Włoszech. Urzędnicy SLA twierdzili, że partnerzy kłamali lub „ukrywali” informacje na temat ich interesów hurtowych i winiarskich. Opłaty mogły spowodować cofnięcie licencji sklepu. Początkowo wspólnicy zaprzeczali zarzutom, ale w zeszłym miesiącu rozpoczęli dyskusje na temat ugody.
Eataly New York zostało otwarte w 2010 roku i odniosło sukces, dostarczając tradycyjną włoską żywność konsumentom Big Apple. Rynek jest dzieło włoskiego Oscara Farinettiego , który otworzył oryginalny sklep w Turynie w 2007 roku i obecnie obsługuje ponad 20 lokalizacji. W 2012 roku firma Eataly odnotowała sprzedaż w wysokości 416 milionów dolarów.
Farinetti nawiązał współpracę z Batali i rodziną Bastianich w Nowym Jorku, pierwszej amerykańskiej lokalizacji, a zespół otworzył w zeszłym roku kolejny sklep w Chicago. Przepisy stanu Nowy Jork już skomplikowały winny aspekt działalności Eataly. Wino było integralną częścią rynków, ale w Nowym Jorku można je sprzedawać tylko w dedykowanych sklepach z winami i alkoholami. Tak więc, chociaż Manhattan's Eataly Wine Shop dzieli budynek z rynkiem, jest to odrębny sklep z osobnym wejściem. Prawa zabraniające winiarzom posiadania punktów sprzedaży detalicznej sięgają czasów po prohibicji, kiedy ustawodawcy chcieli uniemożliwić browarom prowadzenie barów.
Batali & Bastianich Hospitality Group posiada wiele restauracji w Nowym Jorku, w tym Wine Spectator Zdobywca nagrody głównej Del Posto , a także Babbo i Esca oraz inne miejsca w Las Vegas i Los Angeles. Data zamknięcia sklepu z winami Eataly nie została jeszcze ustalona, ale Joe Bastianich twierdzi, że po ponownym otwarciu będzie sprzedawać jego wina. „Planujemy ponowne otwarcie sklepu za sześć miesięcy i będziemy w pełni zgodni” - powiedział.