Oda do grzanego wina
W Seattle zima mrozi kości. Lodowaty deszcz przesiąka przez skarpetki i zakrada nogawki każdej pary spodni. Aby poradzić sobie z tą niedolą, mieszkańcy Seattle mają pasję do gorących napojów.
Grzane wino (wymawiane „pleśń”)jest przyprawiony i podawany na gorąco, często uzupełniany dodanymi sokami lub brandy. Gwarantuje rozgrzanie od wewnątrz. Jeśli miejsce, w którym mieszkasz, robi się jeszcze chłodniej, pokochasz tradycję grzanego wina w swoim domu.
Rozgrzej swoje kości. przez shereen84
A Lil ’History on Mulling Wine
Wiele krajów Europy Północnej ma tradycję grzanego wina. W rzeczywistości historia grzańca sięga VIII wieku pne. Homer’s Odyssey pisze o Circe, lubieżnej bogini, która narkotykuje załogę Odyseusza mieszanką przypraw i wina.
Nie z klasą, ale tak dobrze
Grzane wino nie jest uważane za napój wysokiej klasy. W Anglii, w epoce wiktoriańskiej, wino korzenne poprawiało smak źle przechowywanych win wysyłanych z Francji. Fascynacja Europy orientalnymi przyprawami wprowadziła goździki, cynamon i kardamon.
Jaki rodzaj wina do grzanego wina
Ponieważ grzaniec maskuje wiele niuansów smakowych, nie wybieraj delikatnego wina smakowego, takiego jak pinot noir czy gamay. Zamiast tego idź na większe, odważniejsze, Wina czerwone o pełnym smaku takie jak Syrah i Malbec. Należy pamiętać, że czerwona mieszanka jest często tańsza niż jedno wino gatunkowe. Niektóre odmiany grzanego wina, użyj białego wina, do tego aromatyczne białe wino, takie jak Riesling, Muscat (moscato) i Chenin Blanc, są doskonałym wyborem.
Grzanie to świetny sposób na zmianę przeznaczenia paskudnego wina, którego kupowania żałujesz, w coś pysznego.
Kup najlepszy sprzęt do nauki i podawania wina.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby się nauczyć i skosztować światowych win.
Kupuj terazNajgorętsze grzane wina na świecie
Istnieją różne przyprawy i techniki grzania wina. Jedna z najprostszych obejmuje trzy główne przyprawy: pomarańczę, cynamon i anyż. Możesz zrobić przyjazne dzieciom i bezalkoholowe grzane wino z sokiem winogronowym i jabłkowym.
pieczeń cukrowa w ogniu. przez Georgp
szczypce do ognia poncz
Wysoce polecany.
Niemcy są entuzjastami pirotechniki, która jest główną inspiracją dla tego atrakcyjnego wizualnie grzanego wina o nazwie Szczypce do ognia. Kawałek cukru lub kostki cukru są namaczane w rumie i podpalane nad naczyniem z gorącym niemieckim grzane wino . Glühwein zawiera laski cynamonu, goździki, anyż i skórkę pomarańczy zmieszane z wytrawnym czerwonym winem. Nasączony rumem karmelizowany cukier kapie do grzanego wina i nadaje mu wędzoną słodycz.
Grzane wino
Zostaniesz oświetlony.
Ta nordycka tradycja krajowa została opisana jako materiały eksploatacyjne w World of Warcraft na ich pierwszy sezon świąteczny w 2004 roku. Nie pozwól swojej postaci WoW bawić się tak dobrze, że Gløgg jest również dobry dla ludzi.
Jak zrobić grzane wino
2 szklanki czerwonego wina
1 szklanka brandy
Dusić przez 30 minut na średnim ogniu z 2 laskami cynamonu, 5 strąkami kardamonu, 6 goździkami, 2 plasterkami świeżego imbiru i wyciśniętą skórką pomarańczy. Pij z wigorem.
Gorące wino
Dobra, ale droga.
Francuska odmiana „gorącego wina” wykorzystuje cytrynę i Eau de Vie. Ta konkretna wersja jest cudowna, szczególnie w przypadku białego wina.
Picie grzanego wina w Portland, OR