Jak otworzyć butelkę wina (wideo i zdjęcia)

Napoje

Jak otworzyć butelkę wina korkociągiem w stylu „przyjaciela kelnera”. FYI, to standardowe narzędzie w branży restauracyjnej!

Jeśli masz zamiar to zrobić, równie dobrze możesz zrobić to dobrze.



ile cukru znajduje się w szklance cabernet sauvignon

Jak otworzyć butelkę wina

  1. Wytnij folię poniżej dolnej wargi.
  2. Wkręć śrubę na środku korka.
  3. Obróć korkociąg o 6 pół obrotu.
  4. Wyciągnij powoli dźwignię.
  5. Zetrzyj wszelkie kryształy winianu lub osad z serwetką.

Oto znowu na zdjęciach:

  1. Trzymaj butelkę wina nieruchomo.
    Trzymaj butelkę stabilnie - jak otworzyć butelkę wina z kelnerem
  2. Przeciąć przód, tył i górę folii. Trzymaj palce z dala od ostrza i folii.
    Wytnij folię poniżej wylewkę butelki
  3. Ustaw śrubę tuż poza środkiem i włóż, obracając prosto w korek.
    Włóż korkociąg tuż poza środkiem, tak aby korkociąg był wyśrodkowany
  4. Kontynuuj wkręcanie w korek, aż pozostanie tylko jedno zawinięcie.
    Włóż korkociąg, aż pozostanie tylko 1 lok (lub mniej)
  5. Dźwignia na pierwszym stopniu, potem na drugim, wreszcie dłonią poluzowując korek.
    użyj dźwigni, aby łatwo wyjąć korek z butelki, używając rąk na końcu

Najbardziej pragmatyczny otwieracz do wina
Przyjaciel kelnera

Zanim nauczysz się otwierać butelkę wina, potrzebujesz jednego podstawowego narzędzia, prostego korkociąg przyjaciela kelnera. Są szeroko dostępne w większości sklepów spożywczych i kosztują około 8-15 USD. Nie wyszukuj. W prawie każdym przypadku korkociąg przyjaciela kelnera przewyższy inne alternatywy. Upewnij się, że ma ząbkowane ostrze, co znacznie ułatwi cięcie folii. Gotowy, aby zacząć otwierać tę butelkę?

Oryginalne korkociągi Wine Folly - kolor czerwony

jak duży jest ml

Klasyczny przyjaciel kelnerów z podwójnymi zawiasami

Wine Folly teraz oferuje pierwszy otwieracz do wina, który każdy powinien posiadać. Dźwignia z podwójnymi zawiasami sprawia, że ​​jest łatwy w użyciu. Uwielbiamy również to, jak skutecznie ząbkowana krawędź tnie wszelkiego rodzaju folie. To jeden z najpopularniejszych otwieraczy do wina wszechczasów.

Wine Learning Essentials

Wine Learning Essentials

Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.

Kupuj teraz

Następny w kolejce: nalewanie wina

Teraz, gdy już otworzyłeś butelkę wina, oto świetna wskazówka, jak nalewać wino bez kapania (lub zepsucia etykiety).

Jak otworzyć transkrypcję butelki wina

Pokażę wam mój ulubiony sposób otwierania butelki wina. Lubię używać korkociągu zwanego przyjacielem kelnera. Ten jest otwieraczem typu pull tap. Jest to łatwiejsze, ponieważ ma dwustopniową dźwignię, ząbkowany nóż do folii i cienką śrubkę lub spiralę. Cały korkociąg jest mały i mi się podoba, bo kosztuje tylko około 6 $.

jak wysoki jest kieliszek do wina

Zamierzam użyć przyjaciela tego kelnera, żeby otworzył butelkę wina. Najpierw przetnij folię raz z przodu i raz z tyłu. Lubię przecinać górę, aby łatwiej było ją usunąć. * bam *

Wkręć śrubę tuż poza środkiem. I obróć go, aby był równoległy, prosto do korka. Obrócisz znajomego kelnera o sześć i pół obrotu. Śruba będzie miała tylko jedno zawinięcie, jeśli zrobisz to dobrze. Zacznij podważać na pierwszym stopniu, a następnie przejdź do drugiego. Resztę korka możesz wyciągnąć ręką. Jak widać, na śrubie pozostało jedno zawinięcie u tego szczególnego przyjaciela kelnera. Nie jest zbyt długi, więc nie przebił korka. Dobre. * rzuca korkiem * * gorącym, niechlujnym nalewaniem wina * * demon *