Jak otworzyć butelkę wina korkociągiem w stylu „przyjaciela kelnera”. FYI, to standardowe narzędzie w branży restauracyjnej!
Jeśli masz zamiar to zrobić, równie dobrze możesz zrobić to dobrze.
ile cukru znajduje się w szklance cabernet sauvignon
Jak otworzyć butelkę wina
- Wytnij folię poniżej dolnej wargi.
- Wkręć śrubę na środku korka.
- Obróć korkociąg o 6 pół obrotu.
- Wyciągnij powoli dźwignię.
- Zetrzyj wszelkie kryształy winianu lub osad z serwetką.
Oto znowu na zdjęciach:
- Trzymaj butelkę wina nieruchomo.
- Przeciąć przód, tył i górę folii. Trzymaj palce z dala od ostrza i folii.
- Ustaw śrubę tuż poza środkiem i włóż, obracając prosto w korek.
- Kontynuuj wkręcanie w korek, aż pozostanie tylko jedno zawinięcie.
- Dźwignia na pierwszym stopniu, potem na drugim, wreszcie dłonią poluzowując korek.
Najbardziej pragmatyczny otwieracz do wina
Przyjaciel kelnera
Zanim nauczysz się otwierać butelkę wina, potrzebujesz jednego podstawowego narzędzia, prostego korkociąg przyjaciela kelnera. Są szeroko dostępne w większości sklepów spożywczych i kosztują około 8-15 USD. Nie wyszukuj. W prawie każdym przypadku korkociąg przyjaciela kelnera przewyższy inne alternatywy. Upewnij się, że ma ząbkowane ostrze, co znacznie ułatwi cięcie folii. Gotowy, aby zacząć otwierać tę butelkę?
jak duży jest ml
Klasyczny przyjaciel kelnerów z podwójnymi zawiasami
Wine Folly teraz oferuje pierwszy otwieracz do wina, który każdy powinien posiadać. Dźwignia z podwójnymi zawiasami sprawia, że jest łatwy w użyciu. Uwielbiamy również to, jak skutecznie ząbkowana krawędź tnie wszelkiego rodzaju folie. To jeden z najpopularniejszych otwieraczy do wina wszechczasów.
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj terazNastępny w kolejce: nalewanie wina
Teraz, gdy już otworzyłeś butelkę wina, oto świetna wskazówka, jak nalewać wino bez kapania (lub zepsucia etykiety).
Jak otworzyć transkrypcję butelki wina
Pokażę wam mój ulubiony sposób otwierania butelki wina. Lubię używać korkociągu zwanego przyjacielem kelnera. Ten jest otwieraczem typu pull tap. Jest to łatwiejsze, ponieważ ma dwustopniową dźwignię, ząbkowany nóż do folii i cienką śrubkę lub spiralę. Cały korkociąg jest mały i mi się podoba, bo kosztuje tylko około 6 $.
jak wysoki jest kieliszek do wina
Zamierzam użyć przyjaciela tego kelnera, żeby otworzył butelkę wina. Najpierw przetnij folię raz z przodu i raz z tyłu. Lubię przecinać górę, aby łatwiej było ją usunąć. * bam *
Wkręć śrubę tuż poza środkiem. I obróć go, aby był równoległy, prosto do korka. Obrócisz znajomego kelnera o sześć i pół obrotu. Śruba będzie miała tylko jedno zawinięcie, jeśli zrobisz to dobrze. Zacznij podważać na pierwszym stopniu, a następnie przejdź do drugiego. Resztę korka możesz wyciągnąć ręką. Jak widać, na śrubie pozostało jedno zawinięcie u tego szczególnego przyjaciela kelnera. Nie jest zbyt długi, więc nie przebił korka. Dobre. * rzuca korkiem * * gorącym, niechlujnym nalewaniem wina * * demon *