Beaujolais Nouveau
Niektórzy twierdzą, że to boskie, a inni uważają, że Beaujolais Nouveau to oszustwo.
Niezależnie od tego, co mówią ludzie, po prostu ze zdumienia drapiemy się w głowę. W jaki sposób produkują i wysyłają 30 milionów butelek wina na całym świecie w ciągu ~ 60 dni od momentu, gdy są winogronami w winnicy?
Więc o co tyle zamieszania związanego z Beaujolais Nouveau?
jak pracować w winnicy
Beaujolais Nouveau zaczęło się jako wczesne wino wypijane przez pracowników winnicy, aby uczcić koniec zbiorów. To oficjalna data to trzeci czwartek listopada.
Stopniowo wczesne wino zaczęło pojawiać się w lokalnych kawiarniach i bistrach w Lyonie we Francji i innych miastach regionu Beaujolais. Następnie paryżanie odkryli Beaujolais Nouveau i wyścig się rozpoczął. Kto pierwszy może dostarczyć nowe zbiory do Paryża?
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
różnica między kryształem a krystalicznymKupuj teraz
We wczesnych latach sześćdziesiątych niektórzy miejscowi winiarze, jak Georges Duboeuf, dostrzegli potencjał w swobodnym trunku i postanowili promować wino w konkursie, aby zobaczyć, kto może dostać pierwszą butelkę do Paryża.
Definicja winiarza: Ktoś, kto uprawia winogrona do produkcji wina.Stamtąd rozprzestrzenił się po całej Europie, a do lat 80-tych XX wieku do partii dołączyli mieszkańcy Ameryki Północnej, a następnie w latach 90-tych Azja. Jest tak popularny, że jedna trzecia produkcji Beaujolais poświęcona jest stylowi Nouveau. Wyprodukowano i rozprowadzono ponad 35 milionów butelek do 110 krajów.
lekki i owocowy i tylko 2 miesiące od zabrudzenia. kredyt
Beaujolais Nouveau to tylko sprytny marketing?
Teraz wielu odrzuci wino jako zwykłą kampanię marketingową, ale powie to ponad 120 wioskom w Beaujolais, które świętują wino. W mieście Beaujeu, od którego pochodzi nazwa Beaujolais, odbywa się pięciodniowy festiwal Les Sarmentelles, który toczy się wokół napoju. W Lyonie fajerwerki rozświetlają nocne niebo.
kalorii w szklance cabernet sauvignon
Samo wino jest zabawne i proste - owocowe czerwone wino z ręcznie zbieranych winogron Gamay uprawianych w regionach Beaujolais i Beaujolais Village. Jest wykonywany przy użyciu procesu „Maceracja węglowa” i butelkowane zaledwie 6-8 tygodni po zbiorach. Ta metoda daje wino o bardzo niskiej zawartości garbników o wysokiej kwasowości . Poszukaj bujnych, soczystych aromatów winogron, lekkiej maliny, żurawiny, owoców kandyzowanych (bon-bon), figi, bananów, a nawet gumy do żucia.
Pij czy trzymaj? Pij wino, gdy jest młode. To nie jest wino do piwniczki, ale do delektowania się schłodzonym!Plotka głosi, że kolejną wielką rzeczą będzie Beaujolais nouveau Rosé, więc dodaj to do swojej listy „do picia”!
Kiedy udasz się do swojego ulubionego sklepu z winami, aby odebrać butelki Beaujolais nouveau, prawdopodobnie znajdziesz na etykiecie nazwisko „Georges Duboeuf”.
Duboeuf, jeden z największych producentów Beaujolais, stał się głównym producentem tego przyjemnego i łatwego stylu wina, który jest dystrybutorem na całym świecie.
Wine Folly miał szczęście udać się bezpośrednio do źródła, Francka Dubeoufa, aby uzyskać informacje na temat tegorocznego rocznika:
Hej Franck Duboeuf!
Co myślisz o Beaujolais 2013?
Franck Duboeuf w pełnych regaliach rozpoczynający imprezę zeszłej nocy…
W ostatnich dniach września mieliśmy szczęście cieszyć się wspaniałą pogodą. Słońce i ciepłe temperatury sprzyjały przyjemnemu „indyjskiemu lato”, dzięki któremu rocznik 2013 osiągnął doskonały poziom dojrzałości. Rocznik 2013 należy wysoko cenić pod względem jakości.
Jakie oprócz 2013 roku wyróżniają Cię roczniki Beaujolais?
Rok 2011 był szczególnie spektakularnym rocznikiem. Ten rocznik udowadnia, że wspaniałe Beaujolais może pięknie się starzeć.
Gdzie jeszcze ktoś może znaleźć świetnego Gamay?
Na marginesie, nie mogliśmy nie zapytać Francka, czy wyobrażałby sobie produkcję wina gdziekolwiek indziej na świecie. Oto, co miał do powiedzenia:
podróżowanie samolotem z winem
Trudno mi odejść od mojej prawdziwej miłości, Beaujolais. Tutaj zawsze będą żyć moje korzenie, serce i pasja. Jeśli jednak muszę wybrać, Oregon jest fascynującym regionem w ich eksperymentach z Gamay.
Whoa. Idź do Oregonu!
Jest młode, zabawne i owocowe - to Beaujolais Nouveau!