Butelki gwiazd Bordeaux nie były trudne do zdobycia w NBA Bubble dla strzelca New Orleans Pelicans Josh Hart . Przez cały skrócony, objęty kwarantanną sezon pod koniec 2019–2020 najwięksi koneserzy wina koszykówki ze specjalisty z Oregonu CJ McCollum do Burgundy maven i kolegi z drużyny Pelicans, JJ Redicka, zamówił skrzynie wina i zamienił pokoje hotelowe w osobiste piwnice na butelki, bez których nie mogli żyć - ani bawić się - bez.
Dla 25-letniego Harta oznaczało to klasyczne lewobrzeżne cabernety. Chociaż członek nowej straży młodzi baletnicy-enofile , przyznaje, że grał u boku przez dwa lata James Lebron i Los Angeles Lakers za rozpieszczanie go dostępem do najdroższych butelek na wycieczkach zespołowych. Teraz Hart ma plik Konto na Instagramie poświęcony swoim ulubionym w piwnicy, jego skład w Bubble zawierał 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour i 2005 Montrose , wraz z kilkoma Burgundami podarowanymi przez Redicka, który popchnął go w kierunku Pinot Noir. Hart niedawno dokonał największego zakupu: a 1995 DRK The Task , którą planuje otworzyć na 30 urodziny.
„Zawsze lubiłem steki i powiedziano mi, że czerwone wino będzie do niego pasować, a spróbowałem go na drugim roku studiów” - powiedział Hart o swoich początkach w winie. „Ale rok lub dwa później moje kubki smakowe się zmieniły i polubiłem to”.
Hart nawiązał współpracę z internetowym sprzedawcą wina Dostęp do wina , ogłaszając Program stypendialny Diversity in Wine we wrześniu, co da 100 członków Społeczność BIPOC możliwość zarobienia Wine & Spirits Education Trust (WSET) przez Napa Valley Wine Academy. Gwiazda NBA rozmawiała z asystentem redakcji Shawnem Zylberbergiem o swoich pięciu ulubionych butelkach, nowej inicjatywie stypendialnej i własnych ambicjach winiarskich.
Wine Spectator: Jak twój czas z L.A. Lakers wpłynął na twoją miłość do wina?
Josh Hart: LeBron [James] i [Rajon] Rondo uwielbiają wino. Zawsze będę ich nienawidzić za początek mojej przygody z winem, ponieważ najwyraźniej trochę mnie oszukali, ponieważ zazwyczaj ludzie zaczynają od Caymus lub Duckhorn , ale zaczęli mój tyłek tak wysoko, a ja byłam tak rozpieszczona. To było straszne. Moja piąta butelka wina, jaką kiedykolwiek piłem, to '09 Harlan . Oni mieli Mouton-Rothschild w samolocie, który jest moim ulubionym producentem. Kiedy wysłano mnie [do Nowego Orleanu], teraz musiałem wyjść i kupić te wszystkie cholernie drogie butelki, kiedy LeBron po prostu je przynosił. Wino to fascynująca rzecz, a przyniesienie kilku butelek na wycieczki wyjazdowe, podczas których ludzie zadają pytania, jest w ten sposób naprawdę zabawne.
WS: Jakie są Twoje ulubione butelki?
YH: Moje pięć najlepszych win to '96 Margaux , 05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite i '06 Vega Sicilia Unique . kocham Sassicaia , ale nie miałem za dużo i Ornellaia także. JJ [Redick] uwielbia Barolos, więc zdecydowanie nie mogę się doczekać odkrywania innych regionów, i to jest jedyna rzecz w winach: jest tam świetne wino, które pojawia się przez cały czas i jest tam wielu świetnych producentów.
WS: Jak widzisz siebie odgrywającego większą rolę w przemyśle winiarskim w przyszłości?
YH: Miałem krótką rozmowę z Dwyane Wade o tym, i wspomniałem o tym Willowi Harlanowi [drugiej generacji winiarza Napa], gdy zajął się produkcją wina. Jest to teraz bardzo przedwczesne, ale kiedy będę w lepszym miejscu, aby to zrobić, poproszę go [Harlan], aby pokazał mi liny. To prawdopodobnie wydarzy się w ciągu najbliższych 10 lat. Zawsze to chciałem zrobić. Współpracę z Wine Access rozpocząłem od uruchomienia stypendium dla 100 osób, które pozwolą im uzyskać WSET [Level] 1, więc będę zaangażowany w uzyskanie tego certyfikatu. Chcieliśmy trochę bardziej pomóc mniejszościom wejść w tę przestrzeń. Nie zajmowałbym się winem, gdyby nie inni ludzie, więc chcemy, aby więcej ludzi miało większy dostęp do wina, jego zrozumienia i wiedzy oraz aby zobaczyć, czy chcą znaleźć w nim zawód.
WS: Jakie zmiany spodziewasz się w przemyśle winiarskim, aby promować integrację?
YH: To nie jest tak, że przemysł winiarski jest w ogóle rasistowski, ale czasami chodzi tylko o dostępność. Dla młodszych czarnoskórych mężczyzn wino nie było tak fajne, ale teraz widzisz LeBrona, który jest świetnym wzorem do naśladowania, i innych sportowców, którzy wchodzą w to. Dlaczego ci faceci to lubią? To efekt spływania w dół. Staje się bardziej dostępny dla mniejszości i myślę, że to niesamowita rzecz. Piękno wina polega dla mnie na tym, że po prostu jednoczy ludzi, a to jest bezcenne.