Degustacje wina to świetna impreza do zorganizowania, ponieważ stanowią doskonałą wymówkę, aby poprawić inteligencję wina i jednocześnie dobrze się bawić. Presja związana z rozrywką (ewww… small talk) jest również nieco złagodzona, ponieważ grupa skupia się na degustacji i za każdym razem, gdy zabraknie Ci rzeczy do powiedzenia, po prostu weź łyk lub szybko napełnij szklankę. Oczywiście, dla nowicjuszy wina pomysł samodzielnego zorganizowania degustacji może wydawać się zniechęcający, ale w rzeczywistości można to wykorzystać na swoją korzyść.
Chciałbym zaoferować kilka wskazówek, które sprawią, że impreza z degustacją wina będzie przydatna, a także kilka zaleceń, jak ją zorganizować.
Co jest potrzebne do zorganizowania degustacji wina
Właściwie nie potrzebujesz bardzo wielu materiałów, aby zamienić zwykłą imprezę w degustację wina. Ważniejsze od dostaw jest posiadanie ustrukturyzowanego planu z celem, który każdy może osiągnąć i osiągnąć. Oto podstawowa lista potrzebnych informacji:
- Co najmniej 2 różne wina (patrz motywy degustacji poniżej)
- Przekąski (takie jak krakersy, ser i owoce)
- woda
- Kieliszki do wina (co najmniej 1 na osobę)
- Notatnik i długopisy
- Miejsce do siedzenia przy dobrym oświetleniu
Przedmioty opcjonalne
Jeśli chcesz uzyskać trochę więcej wskazówek, oferujemy kilka przydatnych narzędzi:
- Księga szaleństwa wina to świetne miejsce do poszukiwania inspiracji i informacji podczas planowania lub degustacji wina.
- Podkładki do degustacji wina pomoże degustatorom szybciej zidentyfikować jakość wina dzięki metodologii degustacji.
Utwórz zorganizowaną degustację wina
Węglowodany z białego wina na kieliszek
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z winem, oto dwa wspaniałe cele, które należy wyznaczyć, aby wszyscy mogli się razem uczyć.
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj terazKrok 1: Przećwicz metodę degustacji wina
Poświęć około 20 minut na wspólną degustację wina i oceń cechy jednego wina. Tutaj jest film do obejrzenia podczas degustacji zrozumieć, na co zwrócić uwagę.
Krok 2: Degustacja porównawcza
Po wypiciu pierwszego kieliszka kontynuuj degustację, dodając do mieszanki kolejne wino. Prosta czynność dodania jednego wina tworzy degustację porównawczą. Pamiętaj, aby użyć tej samej metody degustacji w przypadku nowego wina. Tak, żebyś wiedział, degustacje porównawcze (czy ślepy czy nie ślepy) to najbardziej fascynujący i pomocny styl degustacji, jeśli chcesz dowiedzieć się czegoś o winie!
Porównawcze motywy degustacyjne
- To samo wino / inny region: Świetne przykłady obejmują Mieszanka Bordeaux z Francji i jeden z Kalifornii, a może Malbec z Argentyny i jeden z Francji. Bądź kreatywny!
- To samo wino / inna metoda produkcji wina: Najbardziej klasycznym porównaniem z tym motywem jest dębowe Chardonnay kontra niewyczerpane Chardonnay. Szybko dowiesz się, jak dąb wpływa na smak wina!
- To samo wino / inny punkt cenowy: Czy za więcej pieniędzy możesz kupić wino o lepszym smaku? Sprawdź nasze artykuł na temat cen wina aby dowiedzieć się, ile możesz się spodziewać.
- Inne wino / ten sam styl: Wybierz styl wina (zobacz wszystkie 9 stylów wina tutaj ) i wypróbuj różne gatunki win w tym stylu. To świetny sposób na znalezienie nowych ulubionych.
- Różne wina / ten sam region: Jak w tym samym regionie rosną różne winogrona? Miejsca jak Toskania , Paso Robles , McLaren Vale , i Mendoza to świetne miejsce na rozpoczęcie!
Wypłukać i powtórzyć
Gdyby wszyscy dobrze się bawili (a są szanse, że tak się stanie), można stworzyć półczęstą grupę degustacyjną win. Każdy z tematów degustacji porównawczych można odtworzyć z różnymi winami, a za każdym razem nauczysz się czegoś innego. Z biegiem czasu Twoje wyniki degustacji będą rosły, dając Ci głębokie zrozumienie wina.
wino madiran gdzie kupić
Podkładki do degustacji wina
Ten zestaw podkładek do degustacji pomaga udoskonalić technikę.
Kup Teraz