Dowiedz się, co najlepsi znawcy wina lubią pić, jeśli chodzi o Oregon Pinot Noir. Zapoznaj się z poniższymi winami, gdy następnym razem zawiedziesz wybierz wino na wyspie z winami w sklepie spożywczym. Jeśli potrzebujesz pomocy w zapamiętaniu poniższych win, zalecamy wpatrywanie się w ekran, aż oczy będą bolały.
Eksperci oceniają najlepszy Oregon Pinot Noir, zorganizowany według ceny (od niskiej -> wysokiej).
Najlepszy Oregon Pinot Noir
Mouton Noir O.P.P. (Pinot innych ludzi) 2010 17 USD
Dlaczego tak, nie mam nic przeciwko Pinotowi Innych Ludzi (Noir). Ponieważ kiedy w Oregon Pinot znajdziesz świetną ofertę, która nie jest Twoja, możesz zaoferować wino, które zachwyca zarówno wartością, jak i smakiem. Pozdrawiam Mouton Noir za przyniesienie żywego, interesującego i wyjątkowego Pinota do kieliszka wina za około 20 dolców.
Jameson Fink Wine Writer, Seattle, WA
Jigsaw Willamette Valley Pinot Noir 2010 20 $
Wino to pochodzi z Ransom Wine Co., winiarni, która jest również destylarnią słynącą z ginu. Jigsaw to ich drugie wino, które plasuje się tuż poniżej 20 dolarów. Z wyraźnym rubinowym rdzeniem zapach wina przypomina mi bukiet irysów i cierpki sos żurawinowo-malinowy polany na ciemny chleb. Jest łatwe i soczyste - idealne wino do wyssania podczas oglądania powtórek Portlandii. Jestem frajerem bogatych roczników, takich jak 2009, 2008 (trzymam kciuki za 2012 rok!).
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj terazMadeline Puckette Współzałożyciel Wine Folly
czy czerwone wino dobrze smakuje
Arterberry Maresh Dundee Hills 2011 25 $
Zauważyłem butelkę Dundee Hills AVA Pinot Noir na liście win Dundee Bistro za 24 dolary buckaroos, W RESTAURACJI. Pomyślałem: „Jasna cholera, to tylko podwójna piła plus trzydzieści dwa kawałki wina z Dundee Hills ?!” Podobno [Arterberry Maresh] od dłuższego czasu uprawia i sprzedaje winogrona w dolinie Willamette, po czym zdecydował się zrobić trochę wina z ich owoców, żeby się uśmiechnąć. Arterberry Maresh Dundee Hills Pinot Noir 2011 pokazał więcej owoców niż ziemi, ale był tak lekki i elegancki, że po raz pierwszy w życiu poczułem się z klasą. Podobnie jak 2010, 2011 był chłodniejszym rocznikiem, a powstałe wina są zbilansowane i stworzone do jedzenia.
Joe Herrig Menedżer ds. Portfela win, Atlanta, Georgia
Winnica St. Innocent Zenith Pinot Noir 2009 33 USD
Winnica St. Innocent Zenith Vineyard Pinot Noir niekoniecznie jest tania, ale kosztuje 36 USD i jest warta znacznie powyżej swojej ceny ze względu na złożoność i wiek. Oprócz tego, że jest estetycznym elementem centralnym stołu obiadowego, Mark Vlossak zręcznie reprezentuje jedną winnicę Oregon Pinot Noir tym winem. Jej rdzeń pozostaje wierny kwintesencji owocu Zenith Vineyard: egzotycznych, perfumowanych, ciemnych wiśni. Ale na każdej warstwie oferuje duże zainteresowanie, z podkreśleniami kardamonu i wędzonych ziół. Ma piękną teksturę, zachowując równowagę soczystej kwasowości, satynowej taniny i mięsistych owoców. Krótko mówiąc, ryzykując, że zabrzmi to niewłaściwie, jest tak samo dobre w ustach, jak smakuje!
Rina Bussell Advanced Sommelier, Canlis Restaurant, Seattle, WA
Dom murowany „Les Dijonnais” 2010 49 $
Winiarz / właściciel Doug Tunnell po prostu produkuje niesamowite butelki. Wina ze skupieniem i złożonością i - czy ośmielę się to powiedzieć - dusza. Szczególnie zahipnotyzowało mnie butelkowanie „Les Dijonnais” w 2010 roku. Rocznik 2010 był chłodniejszy i bardziej deszczowy w Willamette nieco szkalowany w porównaniu z przebojowym, bogatym rocznikiem 2009. Ale jeśli jesteś osobą, która lubi integralność strukturalną, elegancję, kwaskowatość i subtelność… to jest twoje wino.
Joe Herrig Menedżer ds. Portfela win, Atlanta, Georgia
kalorie w jednej butelce białego wina
Poznaj ekspertów winiarskich
Rina Bussell, Nos
Zaawansowany Sommelier, Canlis Restauracja
Jako dziecko mogłem poczuć arbuza ciętego w kuchni z mojej sypialni, supermoc sensoryczna. Od tamtej pory uwielbiam wtykać nos w kieliszki do wina, książki o winach i interesy innych ludzi… to znaczy, jeśli chcą dowiedzieć się więcej o winie. Można mnie znaleźć po obu stronach stołu: jako biesiadnik lub sommelier. Oficjalny tytuł ze znakiem towarowym? Wciąż oczekuje. Przyjaciel kiedyś zasugerował Wine Dominatrix, ale nie wierzę, że picie wina powinno kiedykolwiek być bolesne - chyba że jest zakorkowane.
Jameson Fink, Egalitarianin
Pisarz wina jamesonfink.com
Osiem lat temu przeprowadziłem się z Chicago do Seattle, aby zajmować się winem na pełny etat. Gdy nie wlewa się wina o Butelka , Zawsze marzę o wspólnym szampanie i popcornie. Lubię też oglądać Pawn Stars pijąc różowe.
Joe Herrig, Sardonic Wino
Certyfikowany Specjalista Wina | WSET Advanced
Pisarz wina suburbanwino.com
Zacząłem pić wino na studiach, ponieważ zawierało więcej alkoholu niż piwa. Jednak - zdając sobie sprawę, że muszę zrekompensować brak rzeźbionych rysów na scenie randkowej - poczułem palące pragnienie, aby dowiedzieć się więcej o jedzeniu, gotowaniu, o tym, co piłem i jak to wszystko się ze sobą łączyło. Dzisiaj spędzam dni na opracowywaniu portfolio win dla dużego dystrybutora piwa w Atlancie w stanie Georgia. Posiadam kilka certyfikatów winiarskich, które nie są ważniejsze od praktycznego zastosowania, w marcu zasiadam do Certyfikowanego Sommeliera i jestem szczęśliwym żonaty. Myślę, że wszystko się udało.