Wino od dawna jest częścią codziennego życia na południu Francji - tak jak od ponad 2000 lat.
Château de neuf du pape wine
Focaeans i Grecy byli pierwszymi, którzy uprawiali winorośl, kiedy przybyli na wybrzeże Morza Śródziemnego około 600 rpne, a Rzymianie naprawdę rozszerzyli sprawę, gdy pojawili się około 400 lat później. Więc co, możesz zapytać, może być „nowe” lub „niewykrywalne” w tym obszarze? Mamy dla Ciebie gratkę!
Regiony winiarskie południowej Francji
Aktualizacja mapy win 2016
Już dostępny: Mapy apelacyjne do odkrywania wszystkich głównych regionów produkujących wino na świecie. Odkryj sztukę stworzoną do obsługi.
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego do profesjonalnego, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj terazZobacz mapy wina ➜
Region winiarski Bandol
Czarne wino Francji
Ten mały zakątek prowansalskiego nieba jest mały, ale ma ogromny charakter i jakość. Miejscowi od dziesięcioleci wiedzą, że czerwone i różowe wina z Mourvèdre z tego regionu należą do najlepszych we Francji. Jako wino czerwone Bandol wytwarza jedne z najgłębszych i najciemniejszych win w całej Francji.
Najlepsze winnice położone są na pagórkowatych zboczach wschodnio-zachodnich, tworząc półkole zwrócone w stronę Morza Śródziemnego. Mówi się, że Mourvèdre najlepiej rośnie wraz z nim „Głowa na słońcu i stopy w morzu” .
jakie jest wino zinfandel
Przepisy dotyczące winiarstwa nakazują, aby 50–95% czerwonych mieszanek było Mourvèdre a pozostała część zbalansowana głównie z Grenache i Cinsault. Tutejsi winiarze tak bardzo lubią Mourvèdre, że często kusi ich, by przekraczać granice legalności.
Profil: Odważne, owocowe, czerwone wina zbierane ręcznie i leżakowane przez co najmniej 18 miesięcy dębu.Niezmiennie wyjątkowe winiarnie Bandol:
Dowiedz się więcej o producentach w Bandol pod adresem vinsdebandol .
Region winiarski Coteaux Varois
Bogaty i głęboki łosoś w kolorze różu
Większość z nas to zna Côtes de Provence zwłaszcza jeśli chodzi o pyszne wytrawne różowe, ale tereny tej części świata są tak niewiarygodnie różnorodne, że istnieje kilka interesujących „podregionów”, które często pozostają niezauważone.
W górzystej „bardziej zielonej” części Prowansji, znanej jako „Provence Verte”, znajduje się Coteaux Varois en Provence AOC. Wyższe wzniesienie tych winnic sprawia, że winogrona dojrzewają i rozwijają się nieco dłużej, co oznacza cudownie głębokie róże!
różne rodzaje wina moscato
Być może słyszałeś o jednej z winnic z tego obszaru - Chateau Miraval (Branjolina rosé), ale istnieje ponad 90 producentów, w tym biodynamicznych Chateau Marguis , Chateau Real Martin , i Chateau Routas .
Profil: Głębokie, bogate, wytrawne różowe z dużej wysokości, pyszne, soczyste, dojrzałe winogrona.Region winiarski Gigondas i Ventoux
Ziemiste i niedrogie czerwienie z Rodanu
Południowy Rodan ma też kilka regionów „ucieczki”. Kiedyś tylko skromne wioski Côtes-du-Rhône, zarówno Ventoux, jak i Gigondas są teraz swoimi niezależnymi regionami.
Nazwa Ventoux pochodzi od słynnego zabytku Mont Ventoux
Profil: Głębokie, ciemne, ziemiste smaki podobne do tych występujących w winach Chateauneuf Pope . Więcej informacji: Czytaj dalej Côtes du Rhône (mapa) i jego charakterystyczna odmiana, Grenache .