Nero d'Avola

Napoje


nair-oh davo-la

Najważniejsza odmiana czerwonego wina na Sycylii jest często porównywana do Cabernet Sauvignon ze względu na jej pełny styl i aromaty czarnej wiśni i tytoniu.

Podstawowe Smaki

  • Czarna wiśnia
  • Czarna śliwka
  • Lukrecja
  • Tytoń
  • Papryczka chili

Profil smaku



Suchy

Średnio pełne body

fl oz w butelce wina
Średnio-wysokie Taniny

Wino wytrawne czerwone stołowe z Włoch
Średnia kwasowość

13,5–15% ABV

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    60–68 ° F / 15–20 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Ponadgabarytowe

  • DEKANTOWAĆ
    1 godzina

  • PIWNICA
    10+ lat

Parowanie żywności

Dzięki odważnym owocowym smakom i mocnej taninie Nero d’Avola jest doskonałym winem pasującym do bogatych mięs mięsnych. Niektóre klasyczne połączenia obejmują zupę ogonową i gulasz wołowy.