10 najważniejszych rzeczy, które należy wiedzieć o winie

Napoje

Wino to złożony temat, który przeplata się z historią, kulturą, rolnictwem, geologią i genetyką. Jak więc możesz dowiedzieć się więcej o winie, nie zagłębiając się w szczegóły?

10-rzeczy-o-winie-z-winem



Najdłużej wino było uczone według regionów i w przeszłości działało to dobrze. Jednak dzisiaj, ponieważ wszędzie produkuje się wino, linie regionalne są zatarte. Czas więc opracować nowe sposoby uczenia się o winie. Tak się składa, że ​​jest 10 podstawowych rzeczy dotyczących wina, które są dość łatwe do zrozumienia.

Poniżej znajduje się 10 najważniejszych rzeczy, które warto wiedzieć o winie.

10 najważniejszych rzeczy, które należy wiedzieć o winie

Jesteśmy winni złej matematyki. To raczej 18 rzeczy w dziesięciu różnych kategoriach, ale kto to liczy?

numery-001

jaka jest różnica między merlotem a cabernetem

Jakie są najpopularniejsze rodzaje wina?

Chcesz się dowiedzieć, jakie wino lubisz najbardziej? Sprawdź tylko 18 różnych odmian winorośli, powszechnie określanych jako odmiany międzynarodowe . Obejmują one lekkie słodkie wina białe, takie jak Moscato i Riesling, po ciemnoczerwone wina, takie jak Syrah i Cabernet Sauvignon. Kiedy wypróbujesz wszystkie 18, będziesz miał całkiem niezły uchwyt na całą gamę win. Dowiesz się też więcej o swoich osobistych preferencjach.

Poznaj moje techniki degustacji wina

Poznaj moje techniki degustacji wina

Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.

Kupuj teraz
  • Dowiedz się, co Jest 18 szlachetnych winogron
  • Porównaj ponad 200 różnych rodzaje wina


numery-002

Jakie są najpopularniejsze regiony winiarskie?

Świadomość, że Włochy, Francja i Hiszpania są trzema największymi producentami wina na świecie, mówi o trzech rzeczach. Po pierwsze, prawdopodobnie produkują większość masowego wina na świecie. Po drugie, produkują jedne z najlepszych win na świecie. Po trzecie, Francja, Włochy i Hiszpania są źródłem wszystkich najpopularniejszych odmian win na świecie.

  • Dowiedz się o najlepsze regiony winiarskie świata


Dlaczego niektóre wina mają bardziej cierpki smak niż inne?

Teraz, gdy już wiesz, czym jest wino i skąd pochodzi, dowiedz się, jakie są podstawowe cechy wina? Niektóre wina mają cierpki smak. Cierpkość wina nazywana jest kwasowością. Niektóre wina rozgrzewają / palą w gardle, czyli na poziomie alkoholu. Wreszcie, niektóre wina pozostawiają w ustach utrzymujący się gorzki / wytrawny posmak nazywany taniną. Poznaj podstawowe cechy wina, aby lepiej opisać to, co lubisz.

  • 5 podstawowych cech wina


Jak wino bez cukru może nadal mieć słodki smak?

W świecie wina nazywamy tę cechę owoce do przodu . Jak to się dzieje, że całkowicie wytrawne (tj. Bez pozostałości cukru) wino może smakować słodko niż inne wina? Istnieje kilka czynników, które wpływają na to zjawisko, w tym odmiana winogron, region i dojrzewanie dębu. Na przykład, jeśli masz Malbec z Francji w porównaniu do Malbec z Argentyny, to drugie smakuje słodsze. Region, w którym rosną winogrona, ma duży wpływ na smak.

  • Wino ze Starego Świata a Nowego Świata
  • Prawda o dojrzewaniu dębu


wykres profilu-smaku-win
Być może jest to lepszy sposób na opisanie tego, co lubisz.

Jak poprosić o wino, które lubisz

Skoro już spróbowałeś wina i masz opinie, jak komunikujesz innym to, co lubisz? Dobrze jest wiedzieć, jakie regiony lub odmiany wolisz, ale co, jeśli jest lepszy sposób?

  • Dowiedz się wspólnego opisy win i ich znaczenie


Wyglądaj jak niegrzeczny, kiedy pijesz w towarzystwie

Wino jest towarzyskie. Dowiedz się o podstawowej społecznej etykiecie wina. Pomoże Ci zachować chłód i spokój, nawet w najbardziej intensywnych sytuacjach kulinarnych… powiedzmy, kolacja w Per Se?

  • Zdolności motoryczne: Jak wirować , Jak skosztować wina , Jak bić szklankami
  • Jak zamów wino w restauracji
  • Jak zamów wino jak sommelier
  • W domu: Jak prawidłowo otworzyć szampana


Kiedy najwięcej win należy pić?

90% wina ma być wypite w roku, w którym zostało wypuszczone. To jest fakt. Jednak niektóre wina poprawiają się wraz z wiekiem. Chcesz poznać cechy szlachetnego wina? Istnieją cztery cechy: kwasowość, tanina, niski poziom alkoholu i pozostałość cukru. Nie to, o czym myślałeś, co?

  • Czy Twój wino warte piwnicy?
  • Cztery cechy win dobrze dojrzewających


Dlaczego wino nie smakuje tak samo rok do roku

Czy kiedykolwiek ci się to przydarzyło? Znajdujesz głupie, niesamowite wino i kupujesz jego tonę. W końcu wypijasz swój zapas i kupujesz więcej, ale nowe wino nie smakuje tak, jak pamiętasz. Nie jesteś szalony. Sprawdź rocznik, najprawdopodobniej jesteś ofiarą Vintage Variation. Odmiany vintage zdarzają się częściej w chłodniejszych regionach klimatycznych. Jeśli więc jesteś miłośnikiem Pinot Noir, zwróć uwagę na vintage.

  • Zrozum, jak to zrobić odmiana rocznika wpływa na twoje ulubione wino


Czego powinieneś się spodziewać na przyzwoite wino?

Wszyscy o nich słyszymy. Te niesamowite oferty na fantastyczne wina, które zostały odtajnione, ponownie oznakowane lub sprzedane za pośrednictwem stresującej 3-dniowej witryny sprzedaży. Tak, niektóre z tych ofert są świetne, ale nadal można znaleźć świetne wina bez etykiety rabatowej. Ile powinieneś wydać na przyzwoitą butelkę? A jeśli kupujesz w restauracji, ile naprawdę kosztuje ta butelka wina?

Recenzje win z czarnej skrzynki 2017
  • Przeczytaj o standardowe narzuty na wino w restauracjach


Picie wina to przygoda

Jeśli pijesz te same stare bzdury tylko po to, by się upić, to nie cieszy cię cała wyjątkowość, jaką wino ma do zaoferowania. Wino jest dodatkiem do doświadczeń życiowych - gdzie jesteś iz kim jesteś. Zawsze będą szczyty i doliny. Poszerz swoje zrozumienie, eksperymentując i próbując nowych rzeczy. Jeśli zapytasz eksperta winiarskiego, jakie jest jego ulubione wino, nigdy nie udzielą ci prostej odpowiedzi, ponieważ prawda jest taka, że ​​kochają to wszystko.

  • 9 kroków do zostania ekspertem od wina

Więc widzisz, nie ma o tym wzmianki jak powstaje wino lub niuanse kolor wina , bo to nie jest tak ważne. Pamiętaj, zwracaj uwagę na to, co pijesz, i wykorzystaj te obserwacje, aby zgadnąć, aby znaleźć nowe wino.

Zdrowie!

Zainspirowany Quorą Inspiracją dla tego artykułu było pytanie na Quora .