Czy zbliżają się ważne urodziny?
Tak myślałem. Czy myślałeś o tym, jakie będzie twoje wino z okazji urodzin?
Niektóre urodziny są bardziej nostalgiczne niż inne. Na przykład 29 lat oznacza koniec dwudziestki (nie bój się, będzie lepiej). Z drugiej strony, niektóre wina z okazji urodzin powinny być nowym doświadczeniem. Rzućmy okiem na połączenie odpowiedniego wina z urodzinami - ostateczna lista win z okazji urodzin.
Pij jedną butelkę wina tygodniowo?
To tylko 2964 butelek nad Twoim
całe życie. Niech się liczą!
Począwszy od wieku 21 lat do średniej długości życia w USA wynoszącej 78 lat.
Proces znalezienia dobrego wina urodzinowego może być wspaniałym wyzwaniem, dlatego przedstawiliśmy w zarysie, co definiuje każdą dekadę, oraz styl wina, który ładnie pasuje do tego tematu. Nie musisz dosłownie śledzić listy, ale mamy nadzieję, że zainspiruje Cię ona do przygotowania nadchodzącego wina z okazji urodzin niesamowite .
ciężar właściwy wykresu wina
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj terazŻycie po dwudziestce
„Decadent Youth”
Bez względu na to, jak to usprawiedliwiasz, w wieku dwudziestu kilku lat będziesz robić wiele orzeźwiających i głupich rzeczy. Dlaczego by nie posypać tam również najbardziej pamiętnych winnych chwil swojego życia? Możesz zacząć zbierać wino, ale nie zdziw się kiedy zmienią się twoje gusta . Spróbuj schować w piwnicy rok urodzenia Wino porto ale nie martw się, jeśli wypijesz go z quesadillą o północy.
- Wiek 21
- Masz szczęście, jeśli nawet pijesz wino (w porównaniu z rozmytą nocą martini z cytryną), więc nawet najskromniejsza butelka wina to uczta. Wybierz coś debonnaire i czerwonego, jak Mollydooker „The Boxer”.
- Twoje dwudziestki
- Bez względu na to, co pijesz, jest to stwierdzenie. Wypij butelkę wina Cava za 9 dolarów lub wydmuchaj ciężko zarobione pieniądze na butelkę Ace-of-Spades Armanda de Brignaca.
- Wiek 29
- W jakim regionie winiarskim zakochałeś się na samym początku? Czy to Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?
Życie po trzydziestce
„Budowanie imperium”
Niezależnie od tego, czy budujesz rodzinę, czy faktycznie budujesz imperium (jesteś przedsiębiorcą!), Twoje 30-te lata to czas rozwoju przemysłowego. Podczas gdy koncentrujesz się na życiu i pracy, wino „pościgowe” staje się twoim „sekretnym zapasem”. Osiedlanie się w tym czasie jest dość powszechne, więc kupowanie wina na przyszłość jest często częścią planu. Skorzystaj z naszych porad dotyczących rozpoczęcia kolekcji win
- Wiek 30
- Kiedy skończysz 30 lat, kup czerwone wino, które jest około 10 lat młodsze od ciebie. Być może Rezerwat Rioja , do Napa Hillside Cabernet lub a „Lewobrzeżne” Bordeaux . 100% szykowny.
- Twoje 30-te lata
- Rozwijaj podniebienie podczas relaksu. Picie staje się czymś dodatkowym lub sposobem na przerwanie i ucieczkę od codziennego życia. Odkrywanie nowych odmian staje się częścią zabawy.
- Wiek 39
- Dla wielu z nas to ważny moment. Czy jesteś tam, gdzie myślałeś, że będziesz 10 lat temu? Po cichu zadośćuczynij i zaplanuj przyjęcie - styl ostatniego posiłku. Zasługujesz na to.
Życie po czterdziestce
„Zrób lub zgiń!”
Mając czterdzieści lat, wiesz, kim jesteś i co robisz najlepiej. Być może dobrze sobie radziłeś przez ostatnie 10 lat lub sprytnie tego unikałeś. Ponieważ tak wiele zmian zachodzi w twoim fizycznym ciele podczas czterdziestki, jest to czas, aby zrobić największe kroki, aby być tam, gdzie chcesz. To jest „zrób albo zgiń”, kochanie. Pamiętaj też, aby odebrać około 6 butelek przyzwoitego rocznika Port i zaplanować chwilę na nich posiedzieć.
- Wiek 40
- Czas wyciągnąć rocznik szampana i trzymaj kilka butelek, gdy skończysz 50 lat. Jeśli jesteś na diecie, nie martw się, Szampan Extra-Brut to tylko około 110 kalorii na szklankę.
- Twoje czterdziestki
- Twoje czterdziestki są trochę bardziej ekstrawaganckie niż trzydziestki. Będziesz pić bardziej popularne odmiany, takie jak Pinot Noir i Cabernet Sauvignon do twoich steków z grilla.
- Wiek 49
- Powiedz adeiu do swoich czterdziestek, sprowadzając je z powrotem na ziemię. Robić White Port Tonic koktajle, zaopatrz swój bar Francuskie lata 75-te i wypij kilka butelek suchego Provençal Rosé
Życie po pięćdziesiątce
„Opanowanie rzeczywistości”
W wieku pięćdziesięciu lat sporo zrobiłeś ze swoim życiem. Wspaniale jest cofnąć się i powiedzieć „Tak, to ja”. Emerytura jest tuż za rogiem, ale Ciebie jeszcze nie ma. Dzieje się tak, gdy nie czujesz już takiej samej presji na grindowanie na kole gerbalnym (jak to robiłeś 2 dekady temu). Możesz się zrelaksować i zacząć myśleć o następnych 2 dekadach.
- Wiek 50 lat
- Nie obchodzi mnie, jak to zrobisz, ale musisz zdobyć jedną z najlepszych 5 win do spróbowania przed śmiercią .
- Twoje 50-te lata
- Pij więcej niskoalkoholowego czerwonego wina, takiego jak Tannat. Tannat i podobne wina zaczynają uderzać na amerykański rynek jak burza. Dlaczego? Cóż, Tannat to wino najdłużej żyjący ludzie na świecie drink.
Życie po sześćdziesiątce
„Świętowanie i ponowne odkrycie”
W wieku sześćdziesięciu lat dzieje się coś niesamowitego: w końcu możesz zrobić coś nowego! W tym czasie zgromadziłeś już pokaźne jajo-gniazdo i nagle masz nieograniczony czas w twoich rękach. Niektórzy ludzie obserwują mijające dni, ale większość z nich odkryje, że jest tak wiele do zrobienia. Każdy dzień jest ciekawszy niż poprzedni. Dlaczego prawdziwy renesans trwał tak długo?
- Wiek 60 lat
- Nie ma nic lepszego niż osoba w podeszłym wieku Brunello di Montalcino lub Barolo dobrze rozpocząć tę dekadę. Stare wina włoskie są znane ze swojej wielkości, gdy się starzeją (a nie w młodości).
- Twoje 60-te lata
- Ponieważ jest to czas na odrodzenie, spróbuj poeksperymentować. Wypróbuj jedną odmianę Petit Verdot lub może Lagrein z Południowy Tyrol . Jeśli podróżujesz, pij lokalne wina. Alfocheiro ktoś? (mocno zabarwione czerwone wino, które jest zaskakująco powszechne w Portugalii )
Życie w latach 70-tych
„Wielka mądrość i akceptacja”
W wieku siedemdziesięciu lat masz niesamowite spojrzenie na życie. W końcu to przeżyłeś. Aktywności po siedemdziesiątce są bardziej towarzyskie, więc naturalnie wino pasuje całkiem nieźle. Z drugiej strony twoje podniebienie może być trochę wystrzelone, więc może skup się na winach z poważną obecnością.
- 70 lat
- Vintage Port to jedno z nielicznych win które mogą się starzeć tak długo jak ty! Pamiętasz te butelki starego Porta, które przechowywałeś w latach czterdziestych? Otwórz jeden!
- Twoje lata 70-te
- Port, sherry i Madera to świetne codzienne napoje po siedemdziesiątce. Pij więcej australijskiego Shiraz, argentyńskiego Malbec i amerykańskiego Syrah.
Życie w latach 80-tych
„Żywe legendy”
W wieku osiemdziesięciu lat wszystko, co robisz, to wielka sprawa: spotkania rodzinne nabierają większego znaczenia, wydarzenia są ważne, do diabła, nawet spacery to wielka sprawa.
- Wiek 80 lat
- Znajdź kogoś, kto pomoże ci to otworzyć butelka burgunda, wszystkiego najlepszego staruszku!
- Twoje lata 80-te
- Picie po osiemdziesiątce nie musi być aż tak dokładne, po prostu pamiętaj: białe, gdy jest gorąco i czerwone, gdy jest zimno.
Życie w latach 90-tych
„Nie widzę. Nie smakuje. Kogo to obchodzi?!'
W wieku dziewięćdziesięciu lat zalecamy wypicie dowolnego wina, które wpadnie w Twoje ręce. Kto mógłby temu zaprzeczyć 90-latkowi Butelka 1000 $ Premier Cru Bordeaux? Idź po to, mamo.
Źródła
Nie mogliśmy napisać tego artykułu bez rad z każdej dekady: Damon Cortesi, współzałożyciel simplymeasured.com Sandy Hammack, nasz gramatyk oraz Linda i Ron Boltmanowie.