Madeline Puckette
Cześć, jestem Madeline Puckette, muzyk i grafik, który stał się maniakiem wina. Zanim zacząłem Wine Folly, byłem producentem elektroniki i grafikiem w Los Angeles. Podczas moich lat jako muzyk wydałem kilka niesamowitych utworów house i electronica, na których możesz dowiedzieć się o mojej karierze muzycznej soundcloud . Podczas moich dni w szkole plastycznej lubiłem wino. Dni spędzałem na nauce programowania muzycznego, a noce były zarezerwowane na wypicie butelki Côtes du Rhône.
Współzałożyciel i ekspert wina w Wine Folly
Założyłem Wine Folly 25 grudnia 2011 z moimi dwoma najlepszymi przyjaciółmi. Inspiracja dla Wine Folly była oparta na spostrzeżeniu, którego dokonałem podczas serwowania. Zasadniczo ludzie chcą wiedzieć więcej o winie, ale nie wiedzą, od czego zacząć. Celem Wine Folly jest dzielenie się wiedzą winiarską w taki sposób, aby zachęcić i zainspirować nowych miłośników wina.
W lipcu 2012 roku opublikowaliśmy pierwszą infografikę dotyczącą wina pt „Jak wybrać wino” . Następnie stworzyliśmy „Różne rodzaje wina” (patrz poniżej), które pojawiły się w Washington Post.
Co sprawia, że jesteś ekspertem?
Odkąd założyłem witrynę w 2011 r., Napisałem ponad 500 000 słów na temat wina, a każdy napisany przez nas artykuł wymaga dużej ilości zasobów wiedzy (z książek, ludzi, źródeł danych itp.). I chociaż mógłbym narzekać na szczegóły techniczne dojrzewanie dębu , mikroby lub drożdże w winie, to tak naprawdę nie pomaga ludziom. Jeśli więc chcesz dowiedzieć się więcej, większość artykułów zawiera źródła danych, kontakty i informacje kontekstowe, więc możesz sprawdzić je samodzielnie.
Oprócz bycia certyfikowanym sommelierem, moja osobista edukacja obejmuje zaawansowane seminaria, degustacje i podróże do regionów winiarskich świata. Poniżej znajduje się kilka moich osobistych referencji.
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj teraz- Certyfikowany Sommelier z Court of Masters
- Aktywny członek Gildii Sommelierów
- 2010 Drugie miejsce w Ruinart Chardonnay Challenge Blind Tasting
- Najlepszy autor na Quora 2012
- IWSC Wine Blogger of the Year 2013-2014
- Poziom Masterclass na Alto Adige w Australii
Jeśli chcesz zobaczyć, dla jakich prowizji od wina pracowałem i miejsc, w których podróżowałem, zajrzyj do Strona O nas i kliknij „poświadczenia” obok mojego imienia i nazwiska.
ile węglowodanów jest w rieslingu
Niektóre z moich najlepszych treści
Moim celem w Wine Folly zawsze było pomaganie ludziom w zdobyciu wina. Oto niektóre z najlepszych rzeczy, jakie zrobiliśmy do tej pory
Łączenie wina i jedzenia
Infografika przedstawiająca podstawy łączenia wina i jedzenia.
Rodzaje wina
Wizualny przewodnik po różnych rodzajach wina… według smaku!
Korzyści zdrowotne wynikające z czerwonego wina
Jak się okazuje, wino jest dla Ciebie zaskakująco dobre z umiarem.
Jakie było najbardziej szalone wino, które piłeś?
O rany… Było tam wielu szaleńców. Mój pierwszy Taurasi jest tam. To ezoteryczne wino zrobione z winogron o nazwie Aglianico (Olli-AHN-nico) . Wino smakowało jak pepperoni! Niedawno wypróbowałem Cayuse „En Cerise” Syrah, co zaskoczyło mnie, ponieważ było lekkie Pinot Noir (sekretna motywacja do tego mega Washington Syrah post) Pewnego razu dobry przyjaciel przyniósł butelkę Dunn Vineyards z 1986 roku Howell Mountain Cabernet , to było jak mycie ust cygarem. Kocham to.
Czy masz najlepsze połączenie jedzenia / wina?
Testowanie wytrawnego czerwonego wina z 5-gwiazdkowym pikantnym tajskim jedzeniem w imię nauki. Przysięgamy.
To zabrzmi dziwnie, ale uwielbiam wiele potraw przygotowanych na drożdżach. Obejmuje to ser, chleb, wino, piwo, kimchi, herbatę oolong, tempeh… Chcę się z nimi wszystkimi ucztować i wygrzewać w chwale fermentacji.
Inaczej, Port i Stilton może być po prostu najlepszym połączeniem w moim świecie.
Jaki jest Twój ulubiony film o winie?
Hej Hollywood, kręć więcej filmów o winie! kocham Krew w wino z Maynardem Jamesem Keenanem z Tool. Maynard zaczął produkować wino w najmniej prawdopodobnym miejscu na świecie: w Arizonie. Dokument jest bardzo dobrze sfilmowany i motywuje mnie do montażu fabuł Wine Folly.
naprawdę podobało mi się Somm .
co zjeść z winem
Opisz swoje wymarzone doświadczenie związane z piciem wina
Zobacz powyżej „Najlepsze połączenie jedzenia / wina” Możesz przyjść, po prostu przynieś jeden z wymienionych powyżej przedmiotów.
Nazwij 3 najlepsze winiarnie
Winiarnia West Street, Reno, NV To był mój oryginalny teren do tupania wina.
The Punchdown, Oakland, Kalifornia To był bar „Natural Wine”. Wszystkie ich wina były „naturalne”, „pomarańczowe” lub organiczne. Niestety, nie wszystkie super geekowe rzeczy się rozwijają. Myślę, że od tego czasu zostały zamknięte.
Bar Ferdinand, Seattle, WA Znajdują się we wspaniałym miejscu, w którym spotykają się wszyscy smakosze z Seattle. Czasami żałuję, że nie mają bardziej ukierunkowanej selekcji.
Możesz przeczytać inny artykuł na temat Madeline w GrapeCollective autorstwa Jamesona Finka obejmuje bardziej zgrabne rzeczy dotyczące tworzenia Wine Folly i nasze plakaty .
[superquote] Jak więc trafiłeś do wina? [/ superquote]