20 win bożonarodzeniowych wyselekcjonowanych ze względu na ich niepowtarzalną historię, niesamowity smak, wyjątkową jakość i wartość. Ich cena waha się od około 7 dolarów za butelkę do 70 dolarów za butelkę.
Dziękuję Gosh za wino w czasie wakacji.
Nie znam twojej historii, ale jedną z rzeczy, których pożądam w Boże Narodzenie jest wino . Zawsze jest mnóstwo wspaniałych wyborów do popicia z moją magiczną (jeśli nie, nieco szaloną) rodziną.
Właściwie teraz, kiedy o tym myślę, posiadanie interesujących win wybacza nieuniknione przewinienia, które mają miejsce, gdy rodziny skurczą się razem. Ktoś rozbił lampę? Nie martw się, wypij kieliszek różu. Ptak był przepieczony? Dobrze, otwórz butelkę Bordeaux!
Sekcje
Wina musujące
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 $ Wino ogółem
Idealny na te YUGE świątecznych przyjęć. Nadal jestem pod wrażeniem jakości, jaką Jaume Serra oferuje swoim Cristalino Brut Cava. Za mniej niż 8 dolarów można dostać tradycyjną metodę szampana, która pije jak wino za 20 dolarów. Jak oni to robią? Działają pod ziemią bez świateł, korzystając z automatycznych wózków widłowych. To jedna z najbardziej pragmatycznych i wydajnych operacji winiarskich.
skąd wiesz, kiedy wino się psuje
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj terazWino pomarańczowe Domaine Glinavos Paleokerisio
14,99 $ Skarbiec wina Chelsea Pre-funk dla kolędującej ekipy. To wino to zagadka. To naturalne wino musujące produkowane w górach Grecji pośrodku pustkowia z bardzo rzadkiego szczepu Debina (i zmieszanego z jeszcze rzadszym Vlahiko). Pomimo nowojorskiego pochodzenia godnego hipsterów, smakuje fantastycznie. To jest winna wersja cydru przyprawowego. Ma miodową barwę i niezbyt przytłaczające bąbelki z delikatnym posmakiem pieczonego jabłka i cytryny beza.
dobre czerwone wino z łososiem
Pierre & Catherine Breton „La Dilettante” Vouvray Brut
26 USD Verve Wine Co. Mokry sen kosmopolitki (dosłownie) Ten brylant jest suchy… suchość w ustach. Jednak gdy go wąchasz, twój nos wypełni się najsłodszymi perfumami miodowej gruszki i mandarynki. A dla tych z nas, miejskich slicków, którzy są nieustannie na diecie, to
Vouvray Brut to czysta rozkosz (~ 93 kalorie na 5 uncji nalewu). To wino wyprodukowane ze 100% winogron Chenin Blanc w Dolinie Loary przy użyciu sprawdzonych metod naturalnych (organicznych, biodynamicznych i o niskiej zawartości siarki).
Bollinger Brut Special Cuvée
74,99 $ Skarbiec wina Chelsea Kiedy wszystko MUSI być idealne. Większość z nas odpuszcza podczas wakacji, ale jest kilku z nas, którzy o tej porze roku pracują najciężej. Na te ważne spotkania, na których można się porozumieć, jest Bollinger. To wino musujące o charakterystycznym męskim charakterze. Obecność Pinot Noir dodaje mocnych, tłustych smaków i
stowarzyszenie Jamesa Bonda z pewnością pomaga przekazać atrakcyjną obecność Bollingera. Bollinger jest jednym z nielicznych domów tej wielkości w Szampanii, które nadal są prowadzone przez rodzinę. Bogata historia tej posiadłości obejmuje niezwykłe wysiłki Lily Bollinger, znanej z powiedzenia:
Dołącz do Wine Folly - bezpłatnego cotygodniowego biuletynu, który edukuje i bawi. Twój zaufany zasób wina.„Piję szampana tylko wtedy, gdy jestem szczęśliwy i smutny. Czasami piję, gdy jestem sam. Kiedy mam towarzystwo, uważam to za obowiązkowe. Żartuję, jeśli mi się nie spieszy i piję, kiedy jestem, w przeciwnym razie nigdy nie dotykam tego, chyba że jestem spragniony ”. - Lilly Bollinger, Champagne Bollinger
Wina czerwone
Duch Czerwonego Rycerza Pessac-Leognan 2015
27,99 $ K&L Wines Kiedy w twoim palenisku jest ogień. Picie dobrego Bordeaux to jak dobry trening. Musisz poświęcić trochę czasu, aby się w to zagłębić. A kiedy to robisz, czujesz się niesamowicie. Bordeaux nie produkuje bomb owocowych. Są ziemiste, mocne i rozgrzewające. L'Esprit de Chevalier to wino drugiej marki z Domaine de Chevalier - wysokiej jakości posiadłości Bordeaux położonej na żwirowych glebach Graves. Wino to składa się w równej części z owoców, ziemi, garbników i minerałów. Plik
główne wino jest naprawdę imponujące ale potrzebuje przynajmniej pięciu lat w piwnicy. Tak więc, przy wyjątkowych rocznikach, takich jak ten, jest to idealny czas, aby „napić się” niesamowitej wartości drugiej etykiety.
Avennia „Gravura” Columbia Valley Red Blend 2015
~ 30 USD K&L Wines Kto potrzebuje keksa, kiedy można pić wino? Podczas gdy Kalifornia nadal jest mistrzem win odmianowych, takich jak Cabernet Sauvignon,
Stan Waszyngton po cichu okazuje się znakomite mieszanki Bordeaux. Połączenie Merlot, Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc od tego szanowanego producenta jest jednocześnie lekkie i bogate. Warstwy smaków składają się z ciemnych owoców jagodowych, przypraw do pieczenia i grafitu, które toczą się w Twoim podniebieniu od początku do końca. Avennia to mały zespół, któremu udaje się produkować wyjątkową jakość w małej przestrzeni przemysłowej na obrzeżach Woodinville.
Dragonette „Seven” Syrah 2016
39,99 $ K&L Wines Mięsniejsze niż danie główne. Jasne, robią dobre Chardonnay i Pinot Noir
w Santa Barbara , ale Syrah tutaj zasługuje na więcej uwagi. To wino jest pieprzne i pikantne w taki mięsisty sposób z bekonem. Możesz się śmiać, ale te słowa są czymś, czym poważni miłośnicy Syrah są podekscytowani! Dragonette Cellars fermentuje z dzikimi drożdżami w mieszance 89% Syrah, poddanej ko-fermentacji z 1% Viognier (aby dodać złożoności), wraz z 10% Grenache. Chłopaki pozyskują swoje winogrona z siedmiu winnic (stąd „Siedem”) i wykonują sporo pracy w winnicy, aby wyhodować wspaniałe winogrona. Pozostałe wina czerwone
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Wino od renomowanego producenta Rioja, doskonale leżakowane i gotowe do spożycia!
- Bernard Baudry „Les Clos Guillot” Chinon 2015 39,99 $ Po nocy kultowego Caberneta zdziwisz się delikatną złożonością dobrze wykonanego Chinon z doskonałego rocznika.
- Podkreśl „Currá” Barbaresco 1999 44,99 $ W podeszłym wieku Nebbiolo z rodziny, która udowadnia, że można znaleźć wspaniałego Nebbiolo poza Barolo.
- Failla Sonoma Coast Pinot Noir 2017 Chłodniejszy klimat Pinot Noir z przybrzeżnej Kalifornii zaczyna budzić falę. Failla stoi na czele tego ruchu.
- Mollydooker „Karnawał miłości” McLaren Vale Shiraz 2011 Kiedy po prostu musisz mieć największe, najgorsze wino w pokoju.
- Kurczak „Grand Vintage” Merlot 2013 45 $ Dowód na to, że Long Island to coś więcej niż schronienie dla wyczerpanych nowojorczyków.
Wina białe i różowe
Sohm & Kracher „Lion” Grüner Veltliner 2017
21 $ Verve Wine Co. Grüner Veltliner jest często doskonałą alternatywą dla Sauvignon Blanc, z jego zielonymi, pieprzowymi smakami. To powiedziawszy, źródło projektu Gerhard Kracher i Aldo Sohm z
bezpłatne witryny w Weinviertel i dostarczamy ogromne smaki owoców pestkowych.
zamień butelkę wina w lampę
Matthiasson „Linda Vista” Napa Valley Chardonnay 2017
28,99 $ Astor Wine & Spirits To niezwykłe Chardonnay dla Napa, które odchodzi od typowego motywu dębu i masła. Pęcznieje od żółtego jabłka i miodu cytrynowego, który jest wzmocniony gibkością, mineralnością i błyszczącą kwaskowatością. Wino to rodzinna sprawa ze Stevem Matthiasonem w piwnicy, w której wytwarzane są wina Napa, które koncentrują się na terroir.
Lenkey „Human” Tokaji Furmint 2011
24 USD Verve Wine Co. Furmint to odmiana winogron, a Tokaji („toe-kye”) to
region na Węgrzech.
To winogrono dopiero zaczyna robić fale w Stanach Zjednoczonych jako dziwaczna, ale zachwycająca alternatywa dla wytrawnego Rieslinga. Wyobraź sobie Rieslinga z ugryzieniem pepperoncini. Suchy
Furmint jest wciąż trudny do znalezienia poza Węgrami, więc to sprawia, że to znalezisko jest o wiele bardziej wyjątkowe.
dlaczego czerwone wino musi oddychać
Chateau Simone Palette Rosé 2016
59,99 $ Skarbiec wina Chelsea Wiem, o czym myślisz, dlaczego ktoś miałby wydawać więcej niż 20 dolarów na butelkę różowego prowansalskiego wina? To nie jest normalne różowe. Jest zrobiony ze starej winorośli Grenache, Mourvèdre i Syrah (wraz z kilkoma inne rzadkie winogrona prowansalskie. ) i jest fermentowane i piwne podobnie jak czerwone wino w starych beczkach. Rezultatem jest bardzo rzadki styl różu, który może się starzeć i bogaty w ciało.
Wina deserowe
Graham’s Vintage Port 1985
139,99 $ K&L Wines Graham’s jest znana wśród domów portowych ze względu na swój zaokrąglony i gładki styl. To bardzo ekscytujące widzieć dziś na rynku tak wzniosły rocznik z lat 80-tych. Jeśli pomyślisz o koszcie odpowiedniego starzenia wina przez tak długi czas, to okazja. 
Smith Woodhouse 2000 Harvest (Tawny) Port
74,96 $ Astor Wines Żniwa to
Tawny Port który jest wyprodukowany z jednego rocznika. Rok 2000 był wyjątkowy z kilku powodów. To świt nowego tysiąclecia i tak się złożyło, że był to wspaniały rocznik w
Dolina Douro.
ile kalorii w wytrawnym czerwonym winie
Najlepsza część? Teraz jest gotowy do picia.
Gdzie jest wino numer 20?
Co pijesz w te wakacje? Zostaw komentarz poniżej!
Pobierz przewodnik The Wine 101
Dowiedz się więcej o winie, pobierz przewodnik.
Ucz się więcej