ree-oh-hah
Najsłynniejsze hiszpańskie wino regionalne z winogron Tempranillo. Wina znane są ze swojego pikantnego, zakurzonego smaku i zdolności do starzenia. Rioja to jedna z nielicznych europejskich stref winiarskich, w których stosuje się beczki z amerykańskiego dębu.
Podstawowe Smaki
- wiśnia
- Śliwka
- Koper
- Wanilia
- Skórzany
Profil smaku
SuchyŚrednio pełne bodyŚrednio-wysokie TaninyŚrednio-wysoka kwasowość13,5–15% ABV
Obsługa -
OBSŁUGIWAĆ
55–60 ° F / 12–15 ° C
-
RODZAJ SZKŁA
uniwersalny -
DEKANTOWAĆ
1 godzina -
PIWNICA
10+ lat
Parowanie żywności
OBSŁUGIWAĆ
55–60 ° F / 12–15 ° C
RODZAJ SZKŁA
uniwersalny
DEKANTOWAĆ
1 godzina
PIWNICA
10+ lat
Rioja i jagnięcina to najlepsze zakurzone taniny, które pragną delikatnego mięsa w osłonce tłuszczu. Spróbuj także dań wzbogaconych chorizo, pieczonej wieprzowiny lub kurczaka.