Poszukiwanie nowej odmiany lub butelki wina do wypicia, gdy dopiero zaczynasz odkrywać świat wina, może wywołać pewną irytację. Proces zwykle obejmuje rozpoczęcie od tego, co wiesz, a następnie porównanie cen i rabatów, a następnie gapienie się etykietą, aż coś znajdziesz… i nadal nie jesteś pewien, czy to będzie dobre!
Etykiety wina odgrywają ważną rolę w naszym procesie decyzyjnym, nawet jeśli nie zdajemy sobie sprawy, dlaczego. Przyjrzyjmy się, jak etykiety wina wpływają na nasze wybory i przynależność do marek, a także kilka wskazówek, jak spojrzeć poza wzór na butelce w celu uzyskania odpowiednich informacji.
Zmiana marki „Grand Estates” Columbia Crest przed i po. Który wygląda smaczniej?
Etykiety win mają kluczowe znaczenie dla rozwoju marki
Studium przypadku: Columbia Crest
Marki win a wina luksusowe bardzo poważnie traktują etykiety. Na przykład Columbia Crest Grand Estates marka Ste Michelle Estates przeszła od „tradycyjnego” wyglądu do „nowoczesnego klasycznego” projektu i odnotowała wzrost od 2% do 7,5% rocznie dzięki nowemu projektowi etykiety. Może się wydawać, że to niewiele, ale kiedy mówimy o winie, którego roczna produkcja wynosi 3,6 miliona butelek (300 000 skrzynek), procent jest niesamowity!
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj teraz 
Dwa wina z kolorami etykiet, które stały się synonimem całego stylu wina: Lamarca Prosecco = jasnoniebieskie i Veuve Clicquot („voove kleek-oh”) Szampan = pomarańczowy.
Etykiety mogą stać się synonimem stylu wina
Podobnie jak prośba o chusteczkę higieniczną zamiast chusteczki, niektóre etykiety win stały się synonimami całych regionów winiarskich lub stylów win. Najbardziej dotknięte przez to style to wina musujące. Dwie marki (Lamarca i Veuve Clicquot) zyskały ogromną rozpoznawalność pod względem znajomości ich marek. Subtelne przesłanie kolorystyki i wzoru etykiety wpływa na decyzje zakupowe w oparciu o to, jak ludzie oczekują od butelki tego stylu wina. W przypadku szampana możesz preferować żółtą lub pomarańczową etykietę, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, lub w przypadku Prosecco, możesz chcieć niebieskiej etykiety.
Co to oznacza dla kupujących wino
Dla większości z nas etykiety są podprogowe: nawet nie zdajemy sobie sprawy z ich wpływu na nasze decyzje zakupowe. Oczywiście, nawet jeśli zdajesz sobie sprawę z tego, co się dzieje, trudno jest pominąć strategię wybierania wina według etykiety. Jest jednak jedna rzecz, na którą możesz zacząć zwracać uwagę, a która pozwoli Ci przejść poza branding: pochodzenie wina.
Pochodzenie wina
Jeśli spojrzysz poza projekt, na etykiecie znajduje się niewielka ilość przydatnych informacji, które wskazują na podstawowe pochodzenie wina. Jeśli nie wiesz nic więcej o winie, pochodzenie jest pierwszą rzeczą, którą należy zbadać, aby uzyskać więcej informacji na temat jakości wina.
Region
Zasadniczo wino to produkt rolny uprawiany w określonym miejscu. Na dzisiejszym rynku wina większość win luzem pochodzi z różnych miejsc i ma bardziej ogólne informacje regionalne, podczas gdy wina wytworzone z określonego miejsca będą miały określoną lokalizację (lub nawet winnicę) wskazaną na etykiecie. Poszukiwanie win pochodzących z bardziej określonej lokalizacji to dobry sposób, aby poprawić swoje ujęcie w uzyskaniu wina wyższej jakości.
WSKAZÓWKA: W Stanach Zjednoczonych terminy na etykietach, takie jak „Rezerwacja” i „Oferta specjalna”, nie mają oficjalnego znaczenia. Dowiedz się więcej. 
Poziom klasyfikacji
W miejscach takich jak Francja, Włochy i Hiszpania regiony winiarskie mają klasyfikacje związane z winami, które wymagają określonej minimalnej jakości. Jak możesz sobie wyobrazić, każdy kraj i każdy region ma swój własny poziom klasyfikacji. Na przykład Prosecco ma kilka poziomów klasyfikacji jakości, w których Prosecco DOC jest najbardziej podstawowym a Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG jest o krok wyżej pod względem klasyfikacji jakości. Zwrócenie uwagi na te poziomy klasyfikacji na butelce może pomóc Ci zagłębić się w lepsze wina z tego samego regionu.
Przeczytaj więcej o główne zasady klasyfikacji dla Stanów Zjednoczonych, Francji, Włoch i Hiszpanii.
Pij lepsze wino
Mam nadzieję, że po tej lekturze zachęci Cię do zwrócenia większej uwagi na pochodzenie wina w Twoich ulubionych butelkach i znalezienia win o doskonałym smaku, niezależnie od dobrego marketingu!
Specjalne podziękowania dla firmy Ste Michelle Wine Estates, która przekazała nam szczegółowe informacje na temat projektu rebrandingu Grand Estates.
Wine Folly jest niezależnym źródłem edukacji winiarskiej i nie otrzymuje żadnych funduszy na promowanie win.