Restauracje są kamieniem węgielnym życia w Nowym Jorku, więc kiedy w marcu zmuszono do zamknięcia jadalni, dla miasta była to namacalna strata. Od tamtej pory wielu laureatów nagród lokalnych restauracji znalazło sposoby na wygodną i bezpieczną obsługę gości na świeżym powietrzu, wykorzystując wszystko, od chodników po ogrody przydomowe. Od 30 września w mieście będzie można spożywać posiłki pod dachem, ale chociaż pogoda nadal sprzyja jedzeniu na świeżym powietrzu, udaj się do tych 13 miejsc, aby skosztować doskonałego wina i potraw, wspierając jednocześnie nowojorską scenę restauracyjną.
Więcej zdobywców nagrody New York Restaurant Award znajduje się w naszym przewodniku najlepsze listy win w mieście , a także nasze podsumowanie niezobowiązujące miejsca serwujące poważne wina . Aby zobaczyć więcej miejsc serwujących wino i jedzenie na całym świecie, zobacz Wine Spectator S prawie 3800 nagrodzonych restauracji , włączając 100 laureatów nagrody głównej na całym świecie, które cieszą się naszym najwyższym zaszczytem.
Czy masz ulubionego, którego chciałbyś zobaczyć na tej liście? Wyślij swoje rekomendacje do restaurantawards@mshanken.com . Chcemy poznać Twoją opinię!
Uwaga: Godziny otwarcia i menu mogą ulec zmianie w miarę dostosowywania się branży do zmieniających się przepisów.
Wzór Aretsky'ego
160 E. 46th St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 883-7373
Stronie internetowej www.aretskyspatroon.com
Nagroda Best of Excellence
Wspomnienia z przeszłości Nowego Jorku mieszają się ze współczesnymi akcentami Wzór Aretsky'ego , docelowa jadalnia, która od 2014 roku otrzymała nagrodę Best of Excellence. Restauracja zajmuje kamienicę z początku XX wieku z elementami współczesnego wystroju, a także częściowo zadaszony dach, na którym goście mogą delektować się menu szefa kuchni Aarona Fittermana, deszczem lub połysk. Obejmuje to lżejsze dania, takie jak pieczony na patelni halibut i tatar z tuńczyka, a także bardziej serdeczne potrawy, takie jak suwaki z ciasta krabowego i wiele opcji steków. Amerykańskie menu Fittermana dołącza do 400-etykietowej karty win nadzorowanej przez dyrektora winiarskiego Jody'ego Davisa, skupiającej się na etykietach z Francji, Kalifornii i Włoch. W piwnicy znajduje się 4000 butelek, w tym szeroki wybór szampanów i białych burgundów z najlepszych winnic oraz różnorodne białe wina z Północnej Kalifornii. Czerwone wina obejmują kolekcję win Napa Cabernets i Rhône w kolorze steków. Dodatkowe wybory obejmują starsze roczniki z Hiszpanii, Portugalii, Australii i dalej za granicą.
Restauracja I Trulli i Enoteca
124 E. 27th St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 481-7372
Stronie internetowej www.itrulli.com
Nagroda Best of Excellence
Na Manhattanie ogród jest rzeczą cenioną. I włoska restauracja Restauracja I Trulli i Enoteca ma jeden dla gości, wraz z nagrodzonym nagrodą Best of Excellence programem winiarskim. Oprócz miejsc do siedzenia na zewnątrz z plastikowymi barierkami między stołami, I Trulli oferuje odbiór i dostawę wraz z posiłkami na wynos i zestawami makaronów. Dla tych, którzy je jedzą, do wyboru są takie pozycje, jak krab niebieski Maryland, burrata, polpette i liczne makarony, a także tradycyjne desery, takie jak tiramisu i affogato. Karta win o 340 etykietach obejmuje wybór z całych Włoch, z naciskiem na wina od właścicieli restauracji, rodziny Marzovilla. Główne mocne strony I Trulli znajdują się w Piemoncie i Toskanii, w tym kilka pionów Brunello i starsze roczniki czołowych producentów Barolo, takich jak Bruno Giacosa i Bracia Oddero . Restauracja oferuje również bogatą kolekcję butelek wielkoformatowych.
czerwone wina słodkie i owocowe
Jungsik
2 Harrison St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 219-0900
Stronie internetowej www.jungsik.com
Nagroda Best of Excellence
„W języku koreańskim” jung sik „To formalna kolacja i takie jest również imię naszego szefa kuchni” - donosi strona internetowa restauracji o tej samej nazwie w Tribeca szefa kuchni Jungsika Yima. W Jungsik (i jej Rodzeństwo z Seulu ), szef kuchni opracował własne podejście do nowoczesnej kuchni koreańskiej, oferując dania takie jak ośmiornica z gochujang aioli, krótkie żeberka Wagyu galbi i dodatki takie jak krewetki carabineros. Czterodaniowe menu jest dostępne za 145 USD lub za 240 USD z parami win. Te dania są obecnie serwowane gościom przy stolikach z baldachimem tuż przed restauracją. Ale nie chodzi tylko o najlepsze jedzenie w Jungsik, restauracja oferuje również listę win nagrodzonych Best of Award of Excellence, obejmującą prawie 1200 etykiet, z koncentracjami na butelkach z Francji, Włoch, Niemiec i Kalifornii. Jest tu pokaźna lista „na kieliszki” i wiele małych butelek, a także ogromne kolekcje burgundów i szampanów z opcjami pionowymi i poziomymi z godnych uwagi posiadłości. Czerwona lista Jungsika jest szczególnie mocna, ze starszymi rocznikami z Hiszpanii Vega Sicily i jeszcze więcej branż z winnic, takich jak Toskanii Tenuta dell 'Ornellaia i Napa's Dunn Vineyards .
Przyjaciel
Kimpton Hotel Eventi, 849 Avenue of the Americas, Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 201-4065
Stronie internetowej www.lamico.nyc
Nagroda Best of Excellence
W nowojorskiej restauracji, która uwielbia wino, nie zabraknie odpowiednich włoskich restauracji w Midtown, ale szef kuchni Laurent Tourondel's Przyjaciel wyróżnia się. Mieszanka amerykańskich i włoskich wpływów kulinarnych Tourondel, L'Amico oferuje również rozległą jadalnię na świeżym powietrzu. Oprócz stolików tuż pod markizą przed Kimpton Hotel Eventi, w zamkniętej części ulicy dodano zacienione stoły, oferujące łącznie 120 miejsc z dala od ludzi. W menu znajdziemy takie dania jak rodzynkowy pomidor i arbuz, arancini z grzybów, branzino oraz wybór pizzy. Połącz kuchnię z listą win dyrektora ds. Win Percy'ego Rodrigueza, zdobywcę nagrody Best of Award of Excellence od 2019 roku. Program win z Włoch, Kalifornii i Francji, obejmujący 650 etykiet, jest pełen szampanów, włoskich zimnych ogni i amerykańskich zwierzęta domowe . Białe wina z listy pochodzą głównie z Włoch, z silnym pokazem Trebbianos. Kalifornijskie Chardonnay i Sauvignon Blanc oferują dodatkowe opcje, podobnie jak wiele odmian czerwonych z listy, w tym wiele Amarones i Chianti Classicos.
Dystrykt
225 Liberty St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 981-8588
Stronie internetowej www.ledistrict.com
Nagroda Best of Excellence
Zgodnie ze swoją nazwą Dystrykt to nie tylko jedna restauracja. To kompleks składający się z bistro, dwóch barów, kawiarni i dwóch rynków. Na posiłki zapraszamy obecnie tylko do bistro Liberty w Le District, które oferuje stoliki na świeżym powietrzu i dania na wynos. W menu szefów kuchni Joe Mallola i Nico Abello kładzie się nacisk na skorupiaki, z licznymi opcjami na homary, krewetki i ostrygi oraz kilkoma kawałkami kawioru. Reszta menu poświęcona jest daniom bistro, takim jak crudo z tuńczykiem, escargots de Bourgogne i tatar, a także kilka sałatek i klasyczne francuskie przystawki. Goście mogą również odebrać zestaw z koszem piknikowym składający się z burgerów, frytek, makaroników i Wdowa Clicquot Szampan. Lista win Le District, skupiająca się na Francji, odpowiada 750 etykietom, które przyniosły restauracji nagrodę Best of Excellence. Burgundia, Rodan i Bordeaux to gwiazdy, a także szereg róż i opcji z Korsyki, Loary i południowo-zachodniej Francji.
Masseria dei Vini
887 Ninth Ave., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 315-2888
Stronie internetowej www.masseriadeivini.com
Nagroda Best of Excellence
Parowanie wina z kurczaka tikka masala
Zróżnicowane gusta południowych Włoch mieszają się w Masseria dei Vini , gdzie szef kuchni i współwłaściciel, Giuseppe Coladonato, prezentuje wpływy nadmorskiej Apulii, ale grill opalany drewnem wymaga pizzy w stylu neapolitańskim. Menu jest pełne włoskich klasyków, takich jak sałatka mesclun z dressingiem balsamicznym, kiełbasa z papryką i cebulą, kotlet schabowy z sosem z czarnych trufli oraz mnóstwo pizzy i makaronów. Jedząc w kawiarni na świeżym powietrzu w Masseria dei Vini, goście mogą łączyć te dania z butelkami od dyrektora winiarskiego i współwłaściciela Vincenzo Ruggiero z 370 etykietami, zdobywcą nagrody Best of Award of Excellence od 2017 roku, która zwraca uwagę na czerwienie z Piemontu i Toskanii.
Momofuku Ko
8 Extra Place, Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 203-8095
Stronie internetowej ko.momofuku.com
Nagroda Best of Excellence
Odważna, koreańska kuchnia szefa kuchni Davida Changa jest eksponowana z dodatkową nutą kreatywności i kaprysu Momofuku Ko . Przed przerwami goście mogli delektować się wielodaniowym menu w eleganckiej jadalni z zawijaną ladą z pracującymi szefami kuchni w centrum lub zamówić dania à-la-carte w barze. Podczas gdy te wewnętrzne doświadczenia są wstrzymane, zespół zadebiutował tymczasową jadalnią w przestronnej alei na zewnątrz. Nazywają wyskakujące okienko „Ko Extra Place”, biorąc jego nazwę od wspomnianej alei, serwującej pięciodaniowe menu degustacyjne z charakterystycznymi pozycjami za 110 USD na osobę, a także menu à-la-carte. Ta ostatnia obejmuje małe przekąski, takie jak sałatka z niebieskich krewetek i naleśniki na zakwasie, po innowacyjne pizze i duże talerze, takie jak ciasto z kaczki z solonym bakłażanem i sosem z czarnej fasoli. Lista win jest skróconą wersją programu nagrodzonego Best of Award of Excellence, obejmującego ponad 1000 pozycji, który wyróżnia się w wielu regionach, w tym w Burgundii, Kalifornii, Rodanie, Bordeaux i we Włoszech, ale więcej dodatkowych ofert jest dostępnych na życzenie.
NoMad
The NoMad Hotel, 1170 Broadway, Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 796-1500
Stronie internetowej www.thenomadhotel.com
Nagroda Best of Excellence
NoMad Hotel w końcu powraca do serwowania słynnego amerykańskiego menu z europejskimi wpływami oraz programu winiarskiego, który zdobył nagrodę Best of Award of Excellence. Niedawno otwarta jadalnia na dachu ma taką samą elegancję jak Uptown-spotyka-Śródmieście, co wnętrza, z sezonowymi potrawami szefa kuchni Michaela Reilly'ego, takimi jak crudo z przegrzebków z paloną kukurydzą i bazyliowe gnocchi z truflami, cukinią i fetą z mleka owczego. Oprócz pełnej listy 1500 win dyrektora ds. Win, Thomasa Pastuszaka, doskonałych w Burgundii, Szampanii, Piemoncie, Bordeaux, Rodanie, Niemczech i Nowym Jorku, w menu po kieliszku znajduje się około dwóch tuzinów propozycji obejmujących cały świat. Spodziewaj się klasyki i ekscytujących odkryć, a poprowadzi Cię chętny i wykształcony zespół.
Oceany
233 Park Ave. S., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 209-1055
Stronie internetowej www.oceansnewyork.com
Nagroda Best of Excellence
Oceany otwarty w nowojorskiej dzielnicy Flatiron zaledwie cztery miesiące przed rozpoczęciem zamykania jadalni w marcu, rozpryskiwania się na scenie z imponującą kolekcją win obejmującą 550 etykiet. Ponieważ restauracja z owocami morza nie może obecnie przyjmować gości w rozległej przestrzeni, wraz z barem sushi i wystawą całych ryb, stoły na zewnątrz służą obecnie jako główna jadalnia. Wciąż dostępne jest menu szefa kuchni Andy'ego Kitko oraz program win, który zdobył nagrodę Best of Award of Excellence, który jest obecnie dostępny w 600 produktach z mocnymi stronami w Oregonie, Francji, Kalifornii i we Włoszech.
Temple Court
Beekman Hotel, 5 Beekman St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (646) 677-3804
Stronie internetowej www.templecourtnyc.com
Nagroda Best of Excellence
Ekstrawaganckie kompozycje kwiatowe i słoneczna przestrzeń na dachu tworzą czarującą scenę na Temple Court on Ten w hotelu Beekman. Pomysł jest nowym wymysłem szefa kuchni Toma Colicchio, zdobywcy nagrody Best of Award of Excellence Temple Court , jako sposób na kontynuowanie usługi podczas zakazu spożywania posiłków w pomieszczeniach. Szef kuchni Matthew Dahlkemper celebruje lokalne i sezonowe składniki swoją amerykańską kuchnią, oferowaną przez menu à-la-carte na weekendowy brunch lub trzydaniowe menu prix-fixe na kolację. Za 95 USD za osobę goście mogą wybierać spośród talerzy, takich jak carpaccio z hiszpańskiej ośmiornicy i krótkie żeberka Wagyu ze słodką kukurydzą, z opcją dodania pary win za dodatkowe 55 USD. Bardziej obszerny wybór znajduje się na liście 375 win dyrektora Darrena Dunna, skupiającej się na Francji (zwłaszcza Burgundii) i Kalifornii.
Union Square Cafe
101 E. 19th St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (646) 243-4020
Stronie internetowej www.unionsquarecafe.com
Nagroda Best of Excellence
Niewiele jest nazw bardziej znanych w świecie współczesnych restauracji nowojorskich niż Union Square Cafe . A teraz, podobnie jak jego siostrzana restauracja i inny zdobywca nagrody Restaurant Award Gramercy Tavern , kawiarnia została ponownie otwarta z godnym uwagi menu dań kuchni amerykańskiej. Obejmuje to dania z menu szefowej kuchni Leny Ciardullo, takie jak cappelletti z letnią dynią, pappardelle z ragù z kaczki i dorsz z ratatouille, które są teraz serwowane na świeżym powietrzu przy stolikach przy East 19th Street. Wzmianka o Union Square Cafe byłaby niekompletna bez odnotowania jej listy win, która zdobyła nagrodę Best of Award of Excellence. Lista dyrektora winiarskiego Andrei Morrisa obejmuje szeroki wybór 1500 etykiet z 13 000 butelek o zróżnicowanych mocach w Kalifornii, Burgundii, Bordeaux, Rodanie i Toskanii. Włoskie białe wina są dobrze reprezentowane, a także najlepsze białe burgundy i kalifornijskie Chardonnay. Dołączają one do kolekcji win czerwonych wypełnionych gatunkami z Piemontu i starszymi rocznikami z Toskanii i Bordeaux.
Krokodyl
Wythe Hotel, 80 Wythe Ave., Brooklyn, NY
Telefon (718) 460-8004
Stronie internetowej www.lecrocodile.com
Przyznanie doskonałości
Po raz pierwszy zdobywca nagrody restauracji Krokodyl , uroczy ogród tworzy bezpieczne miejsce dla zabawnej kuchni francuskiej przygotowanej przez szefów kuchni Aidana O'Neala i Jake'a Leibera. Menu dodaje nowego charakteru klasykom, z daniami takimi jak marynowane małże, frytki i tatar z dziczyzny z chipsami borowikowymi i jałowcem. Dyrektor winiarski Rafa García Febles dorównuje temu wyborowi 300 win, który zdobył nagrodę Award of Excellence, wspartą inwentarzem 4200 butelek. Oczywiście Francja jest gwiazdą na liście o umiarkowanych cenach, ze szczególnym uwzględnieniem win burgundzkich oraz zdrowego wyboru win pomarańczowych i różowych. Oprócz ogrodu Le Crocodile ma więcej miejsc siedzących w „kawiarni chodnikowej” przed restauracją.
Św. Anzelma
355 Metropolitan Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefon (718) 384-5054
Stronie internetowej www.stanselm.net
Przyznanie doskonałości
co to jest kieliszek wina
Pocieszające i swobodne podejście do steak house, Św. Anzelma jest dogodnie zlokalizowany pomiędzy popularnymi dzielnicami Brooklynu Williamsburg i Greenpoint. Menu szefowej kuchni Hannah Lyons w pełni wykorzystuje grill, z małymi talerzami, takimi jak grillowane małże i marynowana w ziołach feta z grillowanym płaskim chlebem i mocnymi daniami opartymi na białku, takimi jak grillowana jagnięcina z jogurtem miętowym i grillowany cały pstrąg z cytryną i czosnkiem. Całości dopełnia lista win dyrektora ds. Win Joe Carrolla, nagrodzona nagrodą Excellence, obejmująca prawie 250 pozycji z mocnymi stronami we Francji, Kalifornii i we Włoszech. Miejsca do siedzenia znajdują się zarówno na chodniku, jak iw ogrodzie na tyłach restauracji, który jest namiotem i ozdobiony lampkami sznurkowymi.
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami o restauracjach od naszych zwycięzców: Zapisz się do naszego bezpłatnego Prywatny przewodnik po restauracjach newsletter i śledź nas na Twitterze pod adresem @WSRestoAwards i Instagram pod adresem @WSRestaurantAwards .