W wielu ekstrawaganckich restauracjach Nowego Jorku można przeżyć wiele niepowtarzalnych wrażeń związanych z winem, ale czasami nawet najbardziej wybredni miłośnicy wina mają ochotę na coś bardziej zrelaksowanego. U tych dziewięciu zdobywców nagrody Restaurant Award w całym mieście nie musisz wybierać między jakością a swobodą. Dzięki niedrogim lub umiarkowanym cenom i nieformalnej atmosferze te dyskretne miejsca z winami z najwyższej półki z pewnością staną się Twoimi ulubionymi.
Odkryj więcej winnic w Nowym Jorku w naszym przewodniku po mieście najlepsze karty win w restauracjach i przejrzyj listę wszystkich zdobywców nagrody Restaurant Award w pięciu gminach .
Aby zobaczyć więcej miejsc serwujących wino i jedzenie na całym świecie, zobacz Wine Spectator S prawie 3800 nagrodzonych restauracji , włączając 100 laureatów nagrody głównej na całym świecie, które są dla nas najwyższym zaszczytem.
Czy masz ulubionego, którego chciałbyś zobaczyć na tej liście? Wyślij swoje rekomendacje do restaurantawards@mshanken.com . Chcemy poznać Twoją opinię!
Lelabar
422 Hudson St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 206-0594
Stronie internetowej www.lelabar.com
otwarty Kolacja, codziennie
Nagroda Best of Excellence
Lelabar Lelabar sprowadza wina z całego świata do centrum Manhattanu.Lelabar może być mały, ale program win jest obszerny, z 650 pozycjami, których kuratorem jest dyrektor winiarski Chris Martorano. Ustaw stołek przy przytulnym, owalnym barze i przejrzyj menu złożone z małych talerzy przygotowanych przez szefa kuchni Dennisa Pinto oraz obszerną, międzynarodową kartę win. Chociaż typy Martorano są najsilniejsze we Francji (zwłaszcza w Burgundii, gdzie jest ich wiele) Grands Crus ), Kalifornii i Włoszech, reprezentują szeroką gamę stylów i regionów, w tym Izrael, Liban, Argentynę i Grecję. Ceny są również zróżnicowane, od wielu butelek poniżej 100 USD po artykuły kolekcjonerskie, które przekraczają 1000 USD. Z wyjątkiem szampana cała karta win jest dostępna na kieliszki przy zakupie dwóch kieliszków.
Martha
The Redbury, 29 E. 29th St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 651-3800
Stronie internetowej www.martamanhattan.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Ogromne okna Liz Clayman Marta tworzą skąpaną w słońcu jadalnię.W Martha Goście mogą delektować się świeżą pizzą, światowej klasy winami i charakterystyczną gościnnością restauratora Danny'ego Meyera, a wszystko to pod jednym dachem. Skromna włoska knajpka w hotelu Redbury ma otwartą kuchnię z widokiem na dwa duże, wyłożone kafelkami piece, w których produkuje się różnorodne ciasta na cienkim cieście, od klasycznych, takich jak margherita i grzyby, po takie z kasynem z małżami i bekonem. Połącz swoje ciasto z programem win dyrektora ds. Napojów Evana Abramsa, obejmującym 550 win, który świeci najjaśniej, jeśli chodzi o Włochy i Szampan. Lista jest umiarkowanie wyceniona i oferuje sekcję szampanów poniżej 100 dolarów plus 21 win na kieliszki. Również w Meyer’s Union Square Hospitality Group jest pięciu innych zdobywców nagrody Restaurant Award, w tym zdobywca nagrody Grand Award nowoczesny .
Wino wytrawne białe z Włoch
Amfora
34 Eighth Ave., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 518-2722
Stronie internetowej www.anforanyc.com
otwarty Kolacja, codziennie
Przyznanie doskonałości
Przytulność Anfory Anfora wynika z jej niewielkich rozmiarów i świecących przy świecach stolików.Nadzorowany przez dyrektora winiarskiego Cody'ego Pruitta, program winiarski o godz Amfora dotyczy regionów Starego Świata i tradycyjnych technik. Nacisk odzwierciedla nazwę tej przytulnej winiarni, riff na ' amfora , „gliniane naczynia używane do przechowywania i transportu wina w starożytnej Grecji i Rzymie. Pruitt poszukuje producentów o niskich interwencjach i zrównoważonych praktykach, aby zapełnili swoją listę 255 etykiet. Francja i Włochy dominują w selekcji, ale Niemcy, Węgry, Austria i Hiszpania są również dobrze reprezentowane. W menu dostępne są wędliny, małe talerze i kanapki do wyboru z wybraną butelką lub z ponad dwoma tuzinami win oferowanych na kieliszki. Siostrzana restauracja Anfory, Artusi , jest kolejnym zdobywcą nagrody Award of Excellence za listę 275 win.
L'Express
249 Park Ave. S., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 254-5858
Stronie internetowej www.lexpressnyc.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Przyznanie doskonałości
L'Express Zanurz się w francuskim jedzeniu i winie o każdej porze dnia i nocy w L'Express.Przeżyj kawałek Paryża w nowojorskiej dzielnicy Flatiron pod adresem L'Express . Tętniące życiem francuskie bistro jest pomysłem Simona Orena, nowojorskiego restauratora stojącego za siedmioma innymi laureatami nagrody Restaurant Award, w tym zdobywcą Grand Award Miły poranek . Jest otwarta 24 godziny na dobę, siedem dni w tygodniu, przyciągając gości przez całą dobę dzięki przyjaznej atmosferze i klasycznemu francuskiemu menu szefa kuchni Johna Lee. Połącz podstawowe produkty, takie jak croque monsieur i frytki ze stekami, z umiarkowanym cenowo programem z 320 selekcją dyrektora winiarskiego Avirama Turgemana. Ta francuska lista od 1999 roku konsekwentnie posiada Nagrodę Doskonałości i oferuje solidną gamę win w kieliszkach i pół butelkach.
Latarnia Vittoria
129 MacDougal St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (917) 639-3236
Stronie internetowej www.lalanternacaffe.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Przyznanie doskonałości
Ustaw w przebudowanej kamienicy Greenwich Village, Latarnia Vittoria działa od 1977 roku i przez ponad dekadę otrzymywał Nagrodę Doskonałości. 200-letni budynek ma również historię, ponieważ kiedyś należał do oficera wojny o niepodległość i wczesnego amerykańskiego polityka Aarona Burra. Cztery działające kominki i osłonięte zielenią ogrodzone patio tworzą romantyczne tło dla skromnej jadłodajni. Włoskie menu szefa kuchni Vittorio Antonini seniora opiera się na szerokim wyborze pizzy na zamówienie, a Antonini Jr. nadzoruje również stosunkowo zwięzły, ale zróżnicowany program win. 120 pozycji pochodzi z regionów na całym świecie, z mocnymi stronami we Włoszech i Kalifornii, a mnóstwo etykiet jest dostępnych za mniej niż 50 USD. Przystępne ceny i całodobowe godziny pracy (od 10:00 do 2:00 w dni powszednie i 3:00 w weekendy) ułatwiają zatrzymanie się w dowolnym momencie.
Momofuku Nishi
232 Eighth Ave., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (646) 518-1919
Stronie internetowej www.nishi.momofuku.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Przyznanie doskonałości
Andrew Bezek Momofuku Nishi jest kreatywny dzięki makaronom, takim jak tagliatelle ze skórką wieprzową i czosnkowym szczypiorkiem.Charakterystyczne koreańskie smaki szefa kuchni Davida Changa spotykają się z włoską inspiracją pod adresem Momofuku Nishi . Restauracja skoncentrowana na makaronie to jeden z 14 międzynarodowych konceptów w imperium Changa, który obejmuje łącznie siedmiu laureatów nagrody Restaurant Award. Podobnie jak wiele miejsc na Momofuku, Nishi ma wyluzowaną atmosferę i starannie dobrane programy win i potraw. Wśród popisowych dań szefa kuchni Nicka Tamburo są tagliatelle z wieprzowiną, pieprzem syczuańskim i ricottą oraz orecchiette z kiełbasą z kaczki i słonecznikiem, uzupełnione przystawkami z mięsa i ryb. Degustacja makaronu jest dostępna za 68 USD lub 113 USD z parami od dyrektora winiarskiego Jake Lewis Lista 200 etykiet. Selekcje najbardziej wyróżniają się we Włoszech, zwłaszcza w Toskanii i Piemoncie, a także we Francji, zwłaszcza w Burgundii. Strona na początku listy przedstawia specjalne wybory oparte na sezonowo zmieniających się tematach.
Noreetuh
128 First Ave., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (646) 892-3050
Stronie internetowej www.noreetuh.com
otwarty Kolacja, codziennie
Przyznanie doskonałości
Hawajskie menu Cassandry Wang Noreetuh obejmuje poke z tuńczyka.Nazwany na cześć koreańskiego słowa oznaczającego „plac zabaw” Noreetuh zajmuje swobodną, ale elegancką przestrzeń w dzielnicy East Village na Manhattanie. Szef kuchni i współwłaściciel Chung Chow przedstawia nowoczesną kuchnię hawajską w menu podzielonym na małe talerze, takie jak grzybowa tempura ze słodkim miso i wieprzowiną z sosem ponzu oraz większe makarony i przystawki, które najczęściej kosztują poniżej 25 USD, takie jak smażony ryż kimchi i pięć konfitowana kaczka peklowana na przyprawach. Aby uzupełnić różne potrawy, dyrektor winiarski i współwłaściciel Jin Ahn stworzył program winiarski o 250 etykietach, kładący nacisk na Niemcy i Francję. Lista zawiera obracające się reflektory producentów i ostatnio dodaną stronę niemieckich rieslingów z co najmniej 25 rokiem życia.
Vinateria
211 Frederick Douglass Blvd., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 662-8462
Stronie internetowej www.vinaterianyc.com
otwarty Kolacja, codziennie
Przyznanie doskonałości
Vinateria Vinateria to nowoczesna restauracja z klasycznymi winami.W nowoczesnej, minimalistycznej przestrzeni, Vinateria przynosi program winiarski nagrodzony nagrodą Award of Excellence w uptown dzielnicy Harlem. Menu szefa kuchni Mimi Weissenborn, inspirowane kuchnią włoską i hiszpańską, jest przemyślane, ale niedrogie, podobnie jak program dyrektora winiarskiego Franco Scalzo. Lista 130 win to gratka dla poszukiwaczy wartości, z mnóstwem dobrych cenowo win, nawet w najsilniejszych regionach Włoch, Hiszpanii i Francji. W przypadku włoskich producentów, takich jak Antoniolo i Markizy Barolo . Dodatkowym atutem listy jest blisko 30 win na kieliszki oraz pouczające mapy poprzedzające każdą sekcję.
Wino: 34
127 E. 34th St., Nowy Jork, N.Y.
Telefon (212) 213-1700
Stronie internetowej www.wine34nyc.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Przyznanie doskonałości
Tom Dillon Wine: zapiekanka z warzyw korzeniowych 34's podawana jest na sosie z nerkowców.Wino: 34 jest mniejszym rodzeństwem zdobywcy nagrody Award of Excellence Wino: 30 , z kameralną oprawą i programem win, który zachęca do odkryć. Właściciel Volkan Muti zarządza listą win, obejmującą 290 etykiet wyróżniających się we Francji, Kalifornii i we Włoszech. Nie brakuje znanych producentów, takich jak Trimbach , Caymus , E. Guigal i Louis Latour , ale znajdziesz też mniej znanych producentów i regiony, a restauracja regularnie organizuje specjalne wina, aby wystawić gości na nieznane butelki. Lista jest drukowana na jednej stronie i uporządkowana według odmian winorośli, dzięki czemu jest łatwa w nawigacji. Menu szefa kuchni Oscara Ortegi jest równie zachęcające, z przystawkami z całego świata, takimi jak duszona hiszpańska ośmiornica, pieczona papryka shishito i ciasto krabowe, a także dania główne, takie jak grillowany łosoś z izraelskim kuskusem i domowy makaron.
Bądź na bieżąco z najnowszymi wiadomościami o restauracjach od naszych zwycięzców: Zapisz się do naszego bezpłatnego Prywatny przewodnik po restauracjach newsletter i śledź nas na Twitterze pod adresem @WSRestoAwards i Instagram pod adresem @WSRestaurantAwards .