4 style wina, aby nimi rządzić
W jaki sposób znawcy win wybierają najbardziej idealne wina dla Twojego gustu? Wierz lub nie, istnieje system określający style wina, które najbardziej Ci odpowiadają. Jaki jest sekret znalezienia dobrego wina?
Prawda jest taka, że eksperci od wina mają szeroki repertuar doświadczeń degustacyjnych i są w stanie nawiązać kontakty z różnymi odmianami i regionami, aby znaleźć coś w podobnym stylu wina. Aby zbudować ten repertuar, musisz spróbować wielu win (brzmi to jak fajne wyzwanie, prawda?). Istnieje jednak kilka podstawowych technik i zrozumienia, które możesz zastosować podczas czytania opisów win, które pomogą Ci znaleźć style wina.
4 style wina
Jak słowa:
butelka wina o standardowej wielkości
- Elegancki
- Pogrubienie
- Cząber
- Owocowy
odnoszą się do wina?
A lil ”Uzasadnienie: Podział całego czerwonego wina na tylko 4 style jest nieco uproszczony, ponieważ wino jest tak złożonym i zniuansowanym produktem. Jednak te style pomagają odkrywać różne rodzaje wina bez ślepego zaufania sommelierowi. W każdym razie zadaniem sommelierów jest pomoc w dopasowaniu wina do potraw i zainspirowanie do spróbowania nowych win.
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj teraz 
Deskryptory win
Dowiedz się, jakie są wszystkie inne słowa, aby opisać wino od surowego do zrywnego.
120+ Infografika opisów win
Wina eleganckie kontra odważne
Lubimy używać tego słowa elegancki ponieważ „światło” brzmi słabo. Zasadniczo eleganckie wino smakuje jaśniej, szczuplej i bardziej cierpko niż odważne wino. Wina odważne są mocne i wypełniają usta swoim smakiem, są bogatsze, pełniejsze i bardziej kremowe niż eleganckie wino. Na przykład wybraliśmy kilku wybitnych amerykańskich producentów, którzy konsekwentnie produkują wina w swoim stylu:
Kwintesencja eleganckiego wina
Świeża wiśnia i malina z goździkami i umiarkowaną kwasowością. Owocowy i finezyjny.
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir
Kwintesencja Bold Wine
Jeżyny i jagody z pudełkiem z goździkami i cygarami eksplodującymi ze szkła. Bogaty.
Odznaka Josepha Phelpsa
Wina owocowe kontra wytrawne
Ludzie dużo mówią o owocowych smakach wina, ale jest też wiele aromatów pikantnych i ziołowych. Na przykład, Syrah z północnego Rodanu słynie z nut oliwnych i boczku. To, czy wino ma pikantne czy owocowe smaki, ma wiele wspólnego z odmianą winorośli i miejscem, w którym jest uprawiane. Oto kilka wyjątkowych przykładów win owocowych i wytrawnych:
Kwintesencja wina owocowego
Odważne słodkie smaki jeżyn i malin z niuansami papryki. Pikantne i soczyste.
Seghesio Zinfandel
jak zostać sommelierem wina
Kwintesencja wytrawnego wina
Słodki tytoń, dzikie jagody i rustykalna tanina. Warstwowe i złożone.
Pira Barolo Vigna Rionda Nebbiolo