Szanowny Doktorze Vinny,
kupowanie wina przez skrzynkę
Czy możesz mi powiedzieć, czy Riesling w niebieskiej butelce to tani, słodki Riesling? Co oznaczają różne kolory i kształty butelek niemieckiego Rieslinga?
—Cecilia, Buenos Aires, Argentyna
Droga Cecilio,
Tradycyjnie niemieckie rieslingi butelkowane były w zielonym lub brązowym szkle. Brązowe szkło oznaczało, że wino pochodziło z regionu Rheingau, zielone z Mozeli. Około 30 lat temu niektórzy producenci przestawili się na niebieskie butelki, aby się wyróżnić, z których najbardziej znanym była niemiecka linia Riesling Blue Nun. Od tamtej pory widziałem inne wina - nie tylko rieslingi - butelkowane w niebieskim szkle.
Chociaż widziałem sporo niedrogich, delikatnie słodkich rieslingów w niebieskich butelkach, sam kolor kieliszka nie mówi wszystkiego, co musisz wiedzieć o profilu lub cenie wina.
jak czytać etykietę wina
-Dr. Vinny