Szanowny Doktorze Vinny,
Z czego wykonane są syntetyczne korki do wina?
wino czerwone a wino białe
- Adrian, Wielka Brytania
Drogi Adrian,
Dwa główne rodzaje syntetycznych korków są wykonane z tworzyw sztucznych na bazie petrochemii lub tworzyw sztucznych pochodzenia roślinnego.
Tworzywa sztuczne na bazie petrochemii są wykonane z polietylenu o małej gęstości, giętkiego rodzaju tworzywa sztucznego. Plastikowe granulki są topione, a następnie przekształcane w piankową konsystencję, dzięki czemu naśladują gąbczastą teksturę naturalnego korka, a następnie pokrywają ją gładką zewnętrzną skórką.
ilość kalorii w winie
Plik korki plastikowe na bazie roślin są podobne pod względem produkcji, z wyjątkiem tego, że są wykonane z biopolietylenu, rodzaju odnawialnego polietylenu, który jest wytwarzany z etanolu pochodzącego z procesu odwadniania surowców, takich jak trzcina cukrowa i buraki cukrowe.
Popularność tworzyw sztucznych pochodzenia roślinnego rośnie, ponieważ mają niski ślad węglowy i są odnawialne. Takie biotworzywa są również powszechnie używane do produkcji butelek na wodę i napoje gazowane.
Dlaczego niektóre winiarnie wybierają syntetyki zamiast tradycyjnych naturalnych korków, Zakrętki lub kompozyty ? Korkki syntetyczne są tanie: kosztują około 1 grosza do 15 centów każdy, mniej więcej tyle samo, co zakrętki z korka kompozytowego mogą kosztować do 25 centów, a dobrej jakości korki naturalne mogą kosztować od 75 centów do 2 dolarów. Niektórzy ludzie wybierają syntetyczne korki, aby wyeliminować ryzyko plama z korka , ”lub potencjalne nieprawidłowości wynikające ze stosowania produktu naturalnego, takiego jak korek.
Nie mam nic przeciwko syntetycznym korkom, ale wyjęcie ich z butelki może być naprawdę trudne - czasami mogą być tak sztywne, że w kilku z nich złamałem korkociąg. Słyszałem również niepotwierdzone doniesienia, że wino leżakujące przez długi czas (lata) pod syntetycznym korkiem może przybierać nieprzyjemne zapachy lub smaki, które mogą być związane z plastikiem.
-Dr. Vinny