Viognier

Napoje


vee-own-yay

Bogate, oleiste białe wino, które pochodzi z północnego Rodanu i szybko zyskuje na popularności w Kalifornii, Australii i nie tylko. Wina często dojrzewają w dębie, aby zapewnić bogactwo podobne do Chardonnay.

Podstawowe Smaki

  • Mandarynka
  • Brzoskwinia
  • Mango
  • Wiciokrzew
  • Róża

Profil smaku



czy sauvignon blanc jest wytrawny czy słodki
Suchy

Medium Body

Brak Taniny

Średnio-niska kwasowość

13,5–15% ABV

merlot vs cabernet sauvignon vs shiraz

Obsługa


  • OBSŁUGIWAĆ
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • RODZAJ SZKŁA
    Biały

  • DEKANTOWAĆ
    Nie rób

  • PIWNICA
    3-5 lat

Parowanie żywności

Wino najlepiej komponować się z delikatnymi mięsami lub przegrzebkami doprawionymi duszonymi owocami, migdałami, cytrusami lub aromatycznymi ziołami (np. Tajska bazylia czy estragon).