vee-own-yay
Bogate, oleiste białe wino, które pochodzi z północnego Rodanu i szybko zyskuje na popularności w Kalifornii, Australii i nie tylko. Wina często dojrzewają w dębie, aby zapewnić bogactwo podobne do Chardonnay.
Podstawowe Smaki
- Mandarynka
- Brzoskwinia
- Mango
- Wiciokrzew
- Róża
Profil smaku
czy sauvignon blanc jest wytrawny czy słodkiSuchyMedium BodyBrak TaninyŚrednio-niska kwasowość13,5–15% ABV
merlot vs cabernet sauvignon vs shiraz
Obsługa -
OBSŁUGIWAĆ
45–55 ° F / 7–12 ° C
-
RODZAJ SZKŁA
Biały -
DEKANTOWAĆ
Nie rób -
PIWNICA
3-5 lat
Parowanie żywności
OBSŁUGIWAĆ
45–55 ° F / 7–12 ° C
RODZAJ SZKŁA
Biały
DEKANTOWAĆ
Nie rób
PIWNICA
3-5 lat
Wino najlepiej komponować się z delikatnymi mięsami lub przegrzebkami doprawionymi duszonymi owocami, migdałami, cytrusami lub aromatycznymi ziołami (np. Tajska bazylia czy estragon).