Moon Mountain w Sonomie
„Wina Moon Mountain prowadzą z bardziej pikantnymi nutami czarnej oliwki, anyżu, a nawet lawendy. Ich owoce są ciemne i ponure, jeżyny zmieszane z kawą i ciemnym kakao. ”- Christine Hanna
Dlaczego ktoś miałby przejmować się nowym regionem winiarskim w Sonomie? Cóż, jeśli lubisz wysoko położone Cabernet Sauvignon i Zinfandel, możesz naprawdę skosztować win z tego obszaru. Moon Mountain AVA (American Viticultural Area) stał się oficjalny w 2013 roku i obiecuje dostarczać niesamowicie intensywne wina, przypominające inne słynne górskie regiony winiarskie Kalifornii, takie jak Howell Mountain i Mount Veeder. Ekscytujący.
ile węglowodanów ma wino
Moon Mountain AVA Fakty
Winnice Bismark na wysokości 2200 stóp. Dzięki uprzejmości Hanna Winery
Założona w 2013 roku, zabytkowe winnice z lat 80-tych XIX wieku
- Lokalizacja: Zachodnie zbocza gór Mayacamus obok miasta Sonoma
- Powierzchnia: zasadzono około 2000 akrów z łącznej liczby 17 000 akrów
- Główne odmiany: Cabernet Sauvignon i Zinfandel z kilkoma nasadzeniami Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir i Chardonnay
- Główni producenci: Winnica Petroni , Winnica Haywood , Hanna Winery , Winnica Hanzell , Poppy Creek , Ledson „Winnica Górskich Tarasów”, J. Baldwin , Wina wznowione (prywatny). Winnice: Frederick’s Vineyard (używany przez Turley), Compagni-Portis Vineyard (używany przez Bedrock Wines), Monte Rosso Vineyard (używany przez Louis Martini Winery)
- Podniesienie: 600–2600 stóp
- Rodzaje gleb: dobrze przepuszczalne czerwone gleby wulkaniczne i popiołowe
- Ile kosztują: 36-60 USD
Co robi Moon Mountain najlepiej?
Myślę, że Moon Mountain najlepiej radzi sobie z odmianami Bordeaux. Cab Sauv jest na tym wzniesieniu czymś naturalnym, dając nam wszystkie te wyjątkowe smaki, o których wspomniałem. Cabernet Franc traci swój mocno owocowy profil dna doliny, stając się znacznie bardziej złożonym, Malbec jest bardzo ciemny i atramentowy, a Petit Verdot to taniczny tytan - świetny jako blender. Nawet Merlot lepiej wyraża się na elewacji, tracąc swój czasami chwastowo-ziołowy aspekt i uzyskując ciemniejszy owocowy posmak i taninę. Christine Hanna, Hanna Winery
Gdzie jest Moon Mountain?
Moon Mountain znajduje się na wzgórzach poza miastem Sonoma. Ze względu na położenie w najbardziej historycznych regionach winiarskich Kalifornii można znaleźć jedne z najstarszych żyjących winnic Zinfandel, w tym winnicę Monte Rosso z lat 90. XIX wieku (obecnie należącą do Gallo i używaną przez markę Louis Martini). Jeśli kiedykolwiek będziesz miał okazję tam pojechać, zechcesz pojechać wyboistą drogą Cavedale lub Moon Mountain Drive, aby zobaczyć wspaniałe widoki na dolinę Sonoma. Zanim pojawiła się nazwa Moon Mountain, wielu producentów w okolicy chciało, aby region ten nazywał się Mount Veeder North, ponieważ znajduje się on obok zachodnich stoków.
Kup najlepszy sprzęt do nauki i podawania wina.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby się nauczyć i skosztować światowych win.
Kupuj terazNowa Moon Mountain AVA na wschód od Hwy 12 rozciąga się na ponad 17 000 akrów i ma wysokość od 400 do 2200 stóp. Aspekt jest ogólnie skierowany na zachód, w przeciwieństwie do wschodniego aspektu Mount Veeder po stronie Mayacamas od Napa. Nasza winnica Bismark jest zwrócona w kierunku południowo-zachodnim, z rozłożonymi skałami magmowymi. Plony są niewielkie.
Christine Hanna, Hanna Winery
Winnice tarasowe na Moon Mountain, Sonoma. Dzięki uprzejmości Winnice Mountain Terrace
Czas wyjść i wspiąć się na górę. Widok na południowy zachód z góry Bismark w Sonomie
O Christine Hanna: Christine jest córką Eliasa Hanny, który założył firmę Hanna Winery. Elias wyemigrował z Syrii i był chirurgiem na studiach magisterskich M.A.S.H. jednostka w Wietnamie. Po udanej karierze w San Francisco Elias kupił ranczo na wzgórzach wokół Sonomy. Christine ostatecznie przejęła operacje i zatrudniła Merry Edwards, aby wyniósł Hannę Wines na wyższy poziom.