Zaktualizowano: 19 stycznia 2017 r
Dla miejscowych i przyjezdnych kochających jedzenie i wino, wiadomość jest dobra: Dallas dało jasno do zrozumienia, że jego wyśmienita kuchnia, z trwałą nutą teksańskiego pychy, żyje i jest pełna życia - i to na poziomie, który wzbudziłby zazdrość w wielu miastach. Kuchnia w Dallas jest trwale nasycona przyprawami i technikami południowo-zachodnimi, ale miasto oferuje również szeroką gamę lokali gastronomicznych, od steków po najlepsze sushi po wyrafinowaną kuchnię francuską.
Oto pięć restauracji w mieście z wybitnymi kolekcjami win. Aby zobaczyć więcej wspaniałych winiarni na całym świecie, zobacz Wine Spectator S prawie 3800 nagrodzonych restauracji , w tym nasz 60 laureatów nagród w rejonie Dallas / Fort Worth i 100 laureatów nagrody głównej które są dla nas najwyższym zaszczytem.
Czy masz ulubionego, którego chciałbyś zobaczyć na tej liście? Wyślij swoje rekomendacje do restaurantawards@mshanken.com . Chcemy poznać Twoją opinię!
Pappas Bros. Steakhouse Dallas
10477 Lombardy Lane
Telefon 214-366-2000
Stronie internetowej www.pappasbros.com
otwarty Kolacja, od poniedziałku do soboty
Wielka nagroda
Terri Glanger Magazynem 30 000 butelek w Pappas Bros. Steakhouse Dallas zarządza dyrektor winiarska Barbara Werley.Pappas Bros. Steakhouse, z trzy lokalizacje nagrodzone restauracjami w Teksasie wie, jak połączyć wybrane kotlety z winem. Na Lokalizacja w Dallas , dyrektor ds. wina i mistrz sommelier Barbara Werley jest kuratorem listy 3700 butelek, uhonorowanej nagrodą Grand Award, a szef kuchni James Johnson przygotowuje klasyczne dania ze steków w restauracji. Jeśli klienci szukają tylko smaku, Pappas Bros. ma rozbudowany program „na kieliszki”, zwłaszcza jeśli chodzi o wybór czerwonego pasującego do popularnych dań głównych.
Cool River
1045 Hidden Ridge Road, Irving
Telefon (972) 871-8881
Stronie internetowej www.coolrivercafe.com
otwarty Lunch i kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Niezależnie od tego, czy chcesz delektować się lampką wina po długim dniu, świętować randkę, czy też zebrać rodzinę na specjalną okazję, przytulny Cool River czy jesteś objęty. Znajdziesz tam nie tylko listę 500 pozycji do wyboru z Kalifornii, Francji i Włoch, ale także stoły bilardowe, palarnię cygar i muzykę na żywo. Menu szefa kuchni Roba Olvery obejmuje mnóstwo owoców morza i steków, a także dodatki z wygodnego jedzenia - między innymi ziemniaki zapiekane w sześciu serach, biały cheddar i szczypiorek w śmietanie.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
5251 Spring Valley Road
Telefon (972) 490-9000
Stronie internetowej www.delfriscos.com
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Dyrektor ds. Wina Jessica Norris nadzoruje wszystkie programy winiarskie Del Frisco.Jessica Norris jest dyrektorem ds. Wina w sieci Del Frisco's Double Eagle Steakhouse, która w ostatnich latach stała się potęgą w dziedzinie doskonałego wina. 12 Podwójnych Orłów posiada obecnie nagrodę Best of Excellence w całym kraju, w tym we flagowej lokalizacji w Dallas. Plik Restauracja Dallas mieści trzy eleganckie kominki, oferuje rozrywkę na żywo oraz listę win obejmującą 1300 pozycji. Lista ma mocne strony w Kalifornii, Włoszech, Bordeaux, Burgundii i Rodanie i uzupełnia steki i owoce morza szefa kuchni Davida Holbena.
III Widły
17776 Dallas Parkway
Telefon (972) 267-1776
Stronie internetowej www.3forks.com
otwarty Kolacja codziennie
Nagroda Best of Excellence
Jeśli szukasz restauracji, która uosabia styl życia wielkiego Teksasu, nie szukaj dalej III Forks Steakhouse . Każda jadalnia w zakładzie o powierzchni 25 000 metrów kwadratowych nosi imię bohatera rewolucji w Teksasie i jest ozdobiona bogatym drewnem, skórą i starozachodnimi antykami. Szef kuchni, Chris Vogeli, przygotowuje steki wielkości Teksasu, z których największa oferta wynosi 32 uncje, a lista win, która zdobyła nagrodę Best of Award of Excellence, obejmuje 780 pozycji, w tym szczególnie dobrze reprezentowanych z Kalifornii i Bordeaux.
Restauracja The Mansion
Rosewood Mansion on Turtle Creek, 2821 Turtle Creek Blvd.
Telefon (214) 443-4747
Stronie internetowej www.rosewoodhotels.com
otwarty Kolacja, codzienny obiad, od poniedziałku do piątku
Nagroda Best of Excellence
Znajduje się w Rosewood Mansion na Turtle Creek w uptown Dallas, domena Restauracja Mansion od ponad trzech dekad obsługuje zamożnych gości. Zanurz się w potrawach, takich jak foie gras z chlebem kukurydzianym i kruchą pepita, okoń w paski z słonecznikiem, wędzony bażant z dynią piżmową lub przegrzebek z wędzonych grzybów maitake w ekskluzywnym menu południowo-zachodnim. Lista win z wyboru 850, zdobywca nagrody Best of Award of Excellence, obejmuje mocne oferty z Kalifornii, Bordeaux i Burgundii.
najlepsze wino do picia