Po raz pierwszy, odkąd Rioja została oficjalnym hiszpańskim regionem winiarskim w 1925 roku, winiarze mogą sadzić dziewięć nowych odmian winorośli. Trzy nierodzime białe odmiany, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo, mogą być teraz mieszane z uznanymi odmianami Rioja. Można teraz również sadzić trzy rodzime odmiany białe - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco i Turruntes - oraz trzy rodzime czerwone odmiany - Maturana Tinta, Maturano i Monastel.
czy wino może się zepsuć?
„Ta decyzja… ma na celu umożliwienie winom z Rioja bardziej elastycznego dostosowania się do dzisiejszego rynku, dając ich [winom] przewagę konkurencyjną” - głosi oświadczenie wydane przez Wines From Spain, organ utworzony przez Hiszpański Instytut Handlu Zagranicznego w celu promowania hiszpańskiego wina. eksport.
Nowo dopuszczone rodzime czerwone i białe odmiany mogą być używane do produkcji win jednogatunkowych, ale nie rodzime mogą tego nie robić. Ponadto Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo nie mogą stanowić większości wina, a etykieta butelki musi najpierw zawierać tradycyjną odmianę Rioja (Viura, White Garnacha lub Malvasia) lub jedną z nowo przyjętych odmian rodzimych. Aby zapobiec przesadzaniu w regionie, nowe odmiany mogą być uprawiane tylko wtedy, gdy producent wykorzeni i zastąpi obecnie sadzone winorośle.
Tempranillo to najpopularniejsza czerwona odmiana w Rioja. Decyzja, za pomocą której „zaniedbane” lokalne odmiany - Maturana Tinta, Maturano i Monastel - były sadzone i wykorzystywane do produkcji mieszanek lub jako wina jednogatunkowe, była częścią „dążenia do odzyskania lokalnego dziedzictwa odmianowego regionu”. Z oświadczenia Hiszpanii powiedział.
Według rzecznika Wines From Spain, Chuck Cramer, nie jest to pierwszy przypadek, kiedy hiszpańscy winiarze wytwarzają niekonwencjonalne wina Rioja. Winiarnia Remelluri w Rioja produkuje mieszankę białego wina składającą się z sześciu do siedmiu odmian winogron, a Viura do nich nie należy. '>
W Rioja Baja, podregionie Rioja, Marques de la Concordia produkuje szereg win o nazwie Extreme, wytwarzanych z Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, bez lokalnych odmian. Bodega produkuje również Hacienda Susar, mieszankę Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Oba pochodzą z winnic w Hacienda Susar.
'>
Ustawodawstwo oczekuje na zatwierdzenie przez samorządy lokalne w Kraju Basków na północy, La Rioja i Nawarra, a także przez Ministerstwo Rolnictwa. Po zatwierdzeniu środka hodowcy mogą rozpocząć sadzenie nowych odmian.
połączenie czerwonego wina i sera