Sekretem znalezienia dobrego taniego wina jest pogodzenie się z faktem, że wino zmienia się co roku i świetne kupowanie przechodzi z regionu na region w zależności od jakości rocznika. W dobrych latach wszystkie wina smakują wspaniale, aw złych ucierpią na tym tanie wina.
Jeśli jesteś miłośnikiem wina z nowego świata , ostatnie 3 roczniki (2015, 2014, 2013) oferują doskonałą wartość. Oto zestawienie świetnych miejsc do poszukiwania najlepszych tanich win czerwonych (w nowym świecie). Patrząc w przyszłość, przekonasz się, że rocznik 2015 był niesamowity w Europie (Francja, Hiszpania, Portugalia, Włochy), więc jeśli jesteś stary świat miłośniku wina, miej oczy szeroko otwarte na czerwone wina z rocznika 2015.
Najlepsze tanie czerwone wina? (Wydanie 2016)
Australia
Od 2012 roku dolar australijski był bardzo silny, dlatego ceny win australijskich i kiwi były wysokie. Jednak od połowy 2015 r. Wartość AUD ponownie spadła i aby uczynić rzeczy bardziej ekscytującymi, teraz w grze są 3 wspaniałe roczniki. W Australii jest wiele winnic komercyjnych, w tym Riverina, Murray Darling i Riverland, więc jeśli zauważysz wina z Barossa , Coonawarra, Yarra Valley i Hunter Valley, prawdopodobnie uzyskasz wyższą jakość.
- Czego szukać: Shiraz, GSM Blends, Cabernet Sauvignon (Australia Południowa i NSW) i Pinot Noir (Victoria)
- Roczniki: 2015 (dojrzałe i miękkie), 2014 (eleganckie), 2013 (dojrzałe i bogate)
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj terazstan Waszyngton
Każdego roku, od wymagającego rocznika 2011, stan Waszyngton skopał tyłek za czerwone wino. Stan ten znacznie się rozwinął od 2010 roku i zobaczymy więcej win z Waszyngtonu, ponieważ kilku dużych producentów dominuje obecnie w produkcji wina w tym stanie (w tym Gallo, Chateau St. Michelle i Precept Wine). Nie po to, żeby rozerwać bańkę, ale powinieneś wiedzieć, że kupując tanie wino, prawie zawsze kupujesz markę z dużej komercyjnej winnicy, więc poznaj ją i wybierz mądrze.
- Czego szukać: Mieszanki w stylu Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah (jeśli masz szczęście), Rosé
- Roczniki: 2015 (dojrzałe, lekko taninowe), 2014 (świetne, dojrzałe), 2013 (dobre dla Syrah)
Kalifornia
Kalifornia cierpi z powodu trwającej suszy, a rok 2014 był jednym z najgorszych. Spodziewaj się więc intensywnych, skoncentrowanych, dojrzałych win czerwonych. W całym stanie jest kilku producentów z upraw suchych, produkujących wyjątkowe wina, ale naprawdę nie można ich kupić za mniej niż 15 dolarów za butelkę. Z reguły staraj się szukać win z głównych AVA z Central Coast, Sierra Foothills i North Coast, aby uzyskać lepszą jakość.
- Czego szukać: Petite Sirah, Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir i Syrah
- Roczniki: 2015 (dojrzałe, taninowe), 2014 (skoncentrowane małe zbiory), 2013 (dobre dla Cab, Merlot i Pinot)
czerwony pieprz
W miarę jak Chile będzie się dalej rozumieć (dyktatura skończyła się zaledwie 5 prezydentów temu), zobaczymy więcej wysokiej jakości wina od niezależnych producentów pochodzących z Chile. W międzyczasie istnieje 7 głównych producentów (Concha y Toro, San Pedro, Montes, Emiliana, Veramonte, Lapostolle i Santa Rita), którzy kontrolują zdecydowaną większość chilijskiego wina na rynku amerykańskim. Więc na pewno, jeśli kupujesz tanie wino, prawie na pewno będzie to jedna z tych winnic. Poznaj ich, zapoznaj się z ich wizjami i dokonaj mądrego wyboru.
- Czego szukać: Mieszanki w stylu Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
- Roczniki: 2015 (bomba owocowa), 2014 (świetna), 2013 (świetna)
Argentyna
Argentyna miała kilka całkiem przeciętnych roczników w 2015 i 2014 roku, więc jeśli jesteś miłośnikiem Malbec, zacznij kupować cały rok 2013, jaki możesz znaleźć. Jeśli nie możesz NIE kup Argentynę, planuj wydać trochę więcej na producentów wysokiej jakości, a ich wyższa oferta Reserva będzie świetna.
- Czego szukać: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Roczniki: 2013
Ostatnie słowo: o kupowaniu zamknięć
Innym sposobem na znalezienie świetnych, tanich win jest zwrócenie uwagi na rynek zamkniętych win. Witryny z ofertami dnia, takie jak Wino Kopciuszek i WinesTillSoldOut upuszczaj wina z poprzednich roczników, aby uzyskać ogromne oszczędności (ale nawet przy dużych przecenach większość nadal będzie przekraczać 20 USD). Gdybym szukał zamknięć w 2016 r., Szukałbym rocznika 2010 z Francji i Włoch oraz 2013 z regionów Nowego Świata. Te wina będą teraz doskonale leżakowane i dobrze się piją. Pamiętaj, aby podnieść kilka butelek na wypadek, gdyby ktoś był zakorkowany od niewłaściwe przechowywanie.
- 2010: Włochy, Francja
- 2013: Argentyna, Australia, Kalifornia, Portugalia
- 2012: USA, Australia, Chile