Nie ma co do tego wątpliwości: próba znalezienia najlepszego szampana jest onieśmielająca. Chociaż wędrowanie po alejce z winami musującymi jest ekscytujące, może szybko stać się stresujące, gdy zobaczysz francuskie nazwy, bogatą markę i wysokie metki z cenami. Zadajesz sobie pytanie,
„Ile powinienem zapłacić? Czy to jest dobre? Czy ludziom się to naprawdę spodoba? ”
Panikujesz, łapiesz najładniejszą etykietkę i pędzisz do świętowania, mając nadzieję, że smakuje tak dobrze, jak wygląda.
Najlepszy szampan na każdą kieszeń
Ten pomocny przewodnik zawiera wiele porad i wskazówek, jak uniknąć typowych wpadek związanych z kupowaniem szampana i uzyskać wspaniały smak za dolara.
Spis treści
- 0–10 USD - Konsumpcja masowa
- 10–20 USD - podstawowy, ale pyszny
- 20–30 USD - wyrafinowanie
- 30–50 USD - markowy szampan
- 50–100 USD - Vintage Territory
- 100 USD + - Prestiż
Duża zmechanizowana produkcja umożliwia produkcję wina musującego poniżej 10 USD.
najsłynniejsza winiarnia w napie
Najlepsze narzędzia do wina
Od początkującego po profesjonalistę, odpowiednie narzędzia do wina zapewniają najlepsze wrażenia z picia.
Kupuj teraz0–10 USD - Konsumpcja masowa
Więc kupujesz dla tłumu. A może zamieniasz PBR na coś bardziej wyjątkowego. A może po prostu trzeba przywieźć coś.
gdzie kupić śmieszne kieliszki do wina
Nie zamierzam kłamać, że nie jest łatwo znaleźć jakość w tym przedziale cenowym!
Kiedy znajdziesz szampan w tym przedziale cenowym, często tak jest słodszy rodzaj. Rodzaj, który powoduje ból głowy.
Mimo to istnieje kilka niedrogich klejnotów z mniej znanych regionów i producentów, którzy opanowali wydajność i smak. Pierwsza, która przychodzi na myśl: Hiszpania i ich smukła i żywa wersja szampana, Kopanie.
Czego szukać: Cava, Prosecco, Domowe Ogniska
Kilka pomocnych wskazówek
- W razie wątpliwości wybierz Cava, aby wybrać doskonałą jakość w stosunku do ceny.
- Upewnij się, że wino jest Brut lub Extra Brut aby uniknąć bólów głowy (chyba że to Prosecco).
- Należy pamiętać, że wina produkowane z metoda zbiornika (jak Prosecco) są znacznie mniej szampańskie niż prawdziwy szampan —O 3-4 atmosferach ciśnienia.
- Spójrz na regiony, które nie są nazwane Szampanem, ale nadal produkują wino tą samą metodą. Poszukaj etykiet, które mają na sobie Tradycyjną Metodę, Metodo Classico, Méthode Champenoise lub Méthode Classique.
- Lubisz Prosecco? Świetny! Model podstawowy Prosecco nie powinna przekraczać 12 USD.
Kilka przykładów
- Jaume Serra Cristalino Brut Cava
- Paul Cheneau „Pani Hiszpanii” Brut Cava
- Domaine Ste. Michelle Brut Washington Wino Musujące
- Riondo „Spago Nero” Extra Dry Prosecco
- Lunetta autorstwa Cavit Brut Prosecco
Wina musujące, takie jak Crémant d'Alsace i Cava, oferują niesamowitą wartość w stosunku do ceny.
10–20 USD - podstawowy, ale pyszny
Teraz jesteśmy bliżej wspaniałego szampana. Jeśli szukasz dobrego brylanta za dobrą cenę, to jest dla Ciebie idealne miejsce. Znalazłeś coś, co zadowoli tłum - napój, za który wzniesiesz toast i zechcesz trzymać w ustach. Przynosisz to, aby podzielić się z przyjaciółmi i pokazuje, że Ci zależy. Kto jest MVP imprezy? Jesteś (a przynajmniej będziesz). Nie, nie znajdziesz tutaj prawdziwego szampana. Nie dotyczy to biszkoptów, orzechów, bogatych lub dojrzałych smaków przedłużone starzenie.
To, co otrzymasz, to wyjątkowe świeże, owocowe zimne ognie, które łączą się z zaskakująca liczba ugryzień. Chociaż, jeśli grasz mądrze, możesz znaleźć przyzwoitą „Reserva” Cava lub kremową południowoafrykańską lub domową szampan, która Cię zaskoczy!
Co dostałeś: Crémant (dobra), Prosecco (dobra), Domowe zimne ognie (dobra), Cap Classique (dobra), Cava Reserva (dobra-świetna), Sekt (przyzwoita)
ile wina jest zdrowego
Kilka pomocnych wskazówek
- W mniej znanych regionach można znaleźć wiele wspaniałych znalezisk. (Czapka Classique z RPA Sekta z Niemiec / Austrii Kopanie z Hiszpanii).
- Crémant to delikatniejsza i tańsza francuska alternatywa dla szampana. Uczyć się więcej o Crémant.
- Lubisz to słodkie i owocowe? Poszukaj Rosé, Cap Classique, Prosecco lub tego terminu 'Ekstra suchy.'
- Wina słodkie i owocowe świetnie nadają się do samodzielnego picia, tostów i jako aperitif.
- Podoba Ci się chudy i suchy? Iść z Brut, Extra Brut i Brut Nature style lub Cava.
- Style na sucho doskonale nadają się do łączenia z jedzeniem. (Nom.)
Kilka przykładów
- Wino musujące Treveri Brut „Blanc de Blancs” Washington Musujące
- Wino musujące Gruet „Blanc de Noirs” Brut New Mexico
- Gloria Ferrer „Blanc de Noirs” Carneros Wino musujące
- Czapka z daszkiem Graham Beck Brut Classic
- Antech Brut Crémant de Limoux
- Louis Bouillot „Perle d´Aurore” Brut Rosé Crémant de Bourgogne
- Lucien Albrecht Brut Rose Crémant d'Alsace
- Chateau Gaudrelle Brut Crémant d´Loire
- Sorelle Bronca Extra Dry Prosecco z Valdobbiadene
- Ca ’Furlan Extra Dry Prosecco
- Rotari Brut Trento DOC
- Juve Y Camps „Reserva Famillia” Brut Nature Cava
- Avinyo Reserva Brut Cava
- Castellroig Brut Cava
Spodziewaj się doskonałej jakości win musujących ze wszystkich miejsc oprócz szampana.
20–30 USD - wyrafinowanie
Co daje Ci 10 dolarów więcej? Prawie tak blisko, jak jakość szampana, nie płacąc za nią. Ponieważ jest to krok naprzód, te wina są przeznaczone na imprezy, na których trzeba dokładnie to zrobić. Imponujące wino, które zachwyca. Idealny do mieszkania szefa, eleganckiej kolacji lub wyrafinowanego shindig, podczas którego pozornie każdy coś wie o winie. (Pomyśl o kimkolwiek w Nowym Jorku lub w równie ważnych miastach).
Premia: Możesz kupić co najmniej jednego wysokiej jakości szampana spółdzielczego ( Co to jest spółdzielnia? ) autorstwa Nicolasa Feuillatte za 29,99 USD. Chociaż mamy kilka przykładów, w tym momencie warto odrobinę dodatkowej pracy domowej na smartfonie (zobacz wskazówki poniżej).
Co dostałeś: Domowe zimne ognie (dobre), Reserva lub Gran Reserva Cava (doskonałe), Crémant (doskonałe), Franciacorta (dobre), Blanc de Blanc (świetne), Sekt (dobre)
skala wina od słodkiego do wytrawnego
Kilka pomocnych wskazówek
- Wino jest dojrzewający na osadzie , a wiek jest dobrym wskaźnikiem jakości. Na przykład rocznik szampana musi mieć co najmniej 36 miesięcy.
- Wypróbuj alternatywne włoskie szampany, w tym Franciacorta DOCG lub Trento DOC. Oba to zimne ognie na bazie Chardonnay z Włoch.
- Sprawdź używane odmiany, aby uzyskać lepszy obraz profilu smakowego, który otrzymujesz.
- Blanc de Blancs czy dominacja Chardonnay? Spodziewaj się więcej jabłek, owoców gwiaździstych, wosku pszczelego i plastra miodu.
- Blanc de Noirs czy dominacja Pinot? Spodziewaj się białej wiśni, białej maliny, grzybów i odrobiny więcej funku.
- Macabeo, Xarello czy Parellada? Wina te są zazwyczaj chudsze z nutami pigwy, limonki i zielonego jabłka.
Kilka przykładów
- Roederer Estate Wino musujące Brut Anderson Valley
- Scharffenberger „Excellence” Mendocino County Brut Sparkling Wine
- Wino musujące Domaine Carneros Brut California
- Schramsberg „Mirabelle” California Brut Rosé Wino Musujące
- Ferrari Brut Trento, DOC
- Bellavista „Alma Cuvée” Brut Franciacorta DOCG
- Loxarel MM Gran Reserva Brut Nature Cava
- Nicolas Feuillatte „Réserve” Brut Champagne
Wstępny szampan jest wreszcie osiągalny, ale w tej serii można znaleźć również niesamowity włoski „Metodo Classico”.
30–50 USD - markowy szampan
Witamy w wielkich ligach. Model podstawowy, nie-vintage Champagne z klasycznych domów (takich jak Veuve Clicquot, Moët & Chandon, Taittinger i Piper-Heidsieck) są teraz dostępne. Jeśli jednak trzymasz się regionów innych niż Szampania, czeka Cię prawdziwa uczta: najwyższej jakości, pojedynczy rocznik, przedłużone losowanie wina, które są naprawdę transcendentne.
W tym przedziale cenowym dostępne są również domowe zimne ognie i są one na najwyższym poziomie. Te wina nie są przeznaczone tylko dla każdego. Są dla osób, na których Ci zależy: partnerów, rodziców, rodzeństwa i dobrych przyjaciół.
Co dostałeś: Szampan (model podstawowy, inny niż vintage), Gran Reserva Cava (najwyższy poziom), domowe zimne ognie (doskonałe), Franciacorta (doskonałe), Trento (doskonałe)
Kilka pomocnych wskazówek
- Nie wiesz, od czego zacząć? Oto profile największych domów szampańskich:
- Veuve Clicquot: charakterystyczny aromat dojrzałych, bogatych pieczonych jabłek.
- Moët & Chandon: owocowe, słodkawe pieczone jabłko i aromaty cytryny.
- Taittinger: Wyrafinowana i chuda żółta śliwka, biała wiśnia i nuty chlebowe.
- Piper-Heidsieck: chudy, słony, zadymiony i czysty.
- Deutz: Bogate, maślane smaki przypominające marcepan.
- Chociaż na tym poziomie można dostać dobrego szampana, włoskie wina Methodo Classico z włoskich Alp z łatwością sprostają wielkim nazwiskom. Szukać Franciacorta z Lombardii lub Trento od Trentino Alto Adige.
- Moglibyśmy mówić dalej o Cava (i będziemy), ale w tym zakresie można uzyskać najwyższy poziom Świetna rezerwa i cała jego chwała o smaku pieczonych migdałów i jabłek.
- Wschodzący region Szampanii w celu zbadania wartości: Côte des Bar / Aube
Kilka przykładów
- Taittinger „Reserve” Brut Champagne
- Deutz „Classic” Brut Champagne
- Louis Roederer Brut „Premier” Champagne
- Moët & Chandon Imperial Brut Champagne
- Ca ’del Bosco» Cuvée Prestige «Franciacorta
- Wino musujące Schramsberg „Blanc de Blancs” Brut North Coast
- Altemasi „Pas Dosé” Brut Nature Trento DOC
- Ferrari „Perlé” Trento DOC
Fantastyczny szampan wszelkiego rodzaju można kupić za mniej niż 100 USD.
najlepsze czerwone wino z makaronem
50–100 USD - Vintage Territory
Dotarliśmy do Najlepsza szampan. Wino dla mężów i żon… na narodziny, kamienie milowe i chwile. Jeśli ludzie nie rozumieją wielkości tego, co piją, Twoim przysięgą obowiązkiem jest im o tym powiedzieć. Jeśli masz drogich przyjaciół, którzy znają swoje wino, wypij to. To nie są wina, które pijesz tyle, o czym myślisz i pamiętasz. Nie tylko zaczynasz szukać szampana vintage w tym przedziale cenowym, ale także uzyskujesz dostęp do niektórych fantastyczny hodowca Champagne i niesamowite przykłady nie-vintage i różowego szampana. Jeśli masz pod ręką którąkolwiek z tych butelek, życie jest dla ciebie bardzo dobre i powinieneś poświęcić chwilę, aby to potwierdzić.
Co dostałeś: Vintage Champagne (Great to Excellent), Non-Vintage Champagne (Excellent), Blanc de Blancs (Excellent), Blanc de Noirs (Excellent), Grower Champagne (różne), Premier Cru i Grand Cru Champagne (Site Specific Champagne)
Kilka pomocnych wskazówek
- W tym momencie kluczowe znaczenie mają niezależne badania. Dobre miejsca do czytania bezpłatnych recenzji to m.in. Decanter i Wine Enthusiast Magazine.
- W zależności od regiony w Szampanii , istnieją różne style.
- Montagne de Reims - Klasyczne, bogate mieszanki z dużą ilością noty trzeciorzędne.
- Côte des Blancs - Dom najlepszych winnic Grand Cru Chardonnay w całym Szampanii.
- Vallée de la Marne - region z dominacją Pinot Noir / Meunier z funkową, grzybkową osobowością. Idealne dla maniaków wina.
- Nigdy nie słyszałeś o Grower Champagne? To wino musujące wytwarzane przez tych samych ludzi, którzy uprawiają winogrona. Uosabia styl poszczególnych winnic i osób, które wytwarzają cuvées (mieszanki win musujących). Przeczytaj więcej o hodowca Champagne tutaj.
Kilka przykładów
- Bollinger „Special Cuvée” Brut Champagne
- Pol Roger Brut Champagne
- Ruinart „Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Tarlant „Cuvée Louis” Brut Champagne
- Hervieux Dumez „Blanc de Blancs” Brut Champagne
- Egly-Ouriet „Tradycja” Grand Cru Brut Champagne
Za około 150 USD możesz kupić najwyższej jakości szampana z najlepszych roczników, najlepszych winnic i tych, które spędzają najwięcej czasu na czytać.
100 USD + - Prestiż
Och, ho, mamy tu złego faceta! Spisałeś się naprawdę dobrze w tym roku lub do tej pory w tym życiu i czas poświęcić chwilę, aby posmakować sukcesu. Albo przynajmniej pij, jakbyś miał jutro umrzeć… To są te wina królowie i królowe drink. Dosłownie.
W Szampanii nazywają je „tête de cuvée” lub „top of the batch”. To najbardziej obsesyjnie pomyślane wina mistrz piwnicy robi. Niektórzy producenci, jak Krug czy Salon, robią tylko tête de cuvée, starząc je na tirage ( martwe cząstki drożdży zwane „osadem” ) do siedmiu lat przed wprowadzeniem ich na rynek. Cały ten czas czekania w piwnicy jest jednym z powodów, dla których te wina są tak drogie.
Styl najlepszych szampanów jest często jednocześnie bogaty, owocowy, kremowy i orzechowy. Oczywiście nie zawsze dostajesz ten styl w tej cenie. Większość dużych marek rzeczywiście zdecyduje się na tostowy, biszkoptowy styl, ale wielu mniejszych producentów decyduje się na opiekę nad owocami ich Winnica Grand Cru z szczuplejszym szampanem.
Przeczytaj więc ponownie notatki z degustacji. Aby dać ci przewagę, ponieważ wiem, że o to zapytasz, oto kilka marek szampana, które konsekwentnie dostarczają utleniającego, osuszonego, dojrzałego szampana w tej cenie:
Kilka przykładów
- Veuve Clicquot „La Grande Dame” Brut Champagne
- Billecart-Salmon „Cuvée Nicolas François Billecart” Brut Champagne
- Laurent-Perrier „Grand Siècle” Vintage Brut Champagne
- Piper-Heidsieck „Cuvée Rare” Vintage Brut Champagne
- Nicolas Feuillatte Cuvee Palmes d´Or Vintage Brut Champagne
- Perrier Jouët „Belle Epoque” Brut Champagne
- Cristal by Louis Roederer Vintage Brut Champagne
- Dom Pérignon firmy Moët & Chandon Vintage Brut Champagne
- Pol Roger „Cuvée Sir Winston Churchill” Vintage Brut Champagne
- Okrągły Szampan Vintage Brut
- Jacques Selosse „Substance” Blanc de Blancs Vintage Champagne
- Salon Blanc de Blancs Vintage Brut Champagne
Wymienione marki szampana mają pomóc Ci zacząć i reprezentują głównie duże, dobrze rozprowadzone wina, które są dostępne na większości rynków. Więc szukaj dalej!