Szanowny Doktorze Vinny,
czerwone wino chateauneuf du pape
Czy jest różnica między „odmianą” a „odmianą”, gdy mowa o winogronach?
- Harry, San Francisco
Drogi Harry,
Odpowiedź na to pytanie może zależeć od tego, czy rozmawiasz z miłośnikiem wina lub ogrodnikiem. Ponieważ chociaż „odmiana” i „odmiana” są czasami używane zamiennie, technicznie odnoszą się do bardzo różnych rzeczy.
W naturze występuje „odmiana” winogron lub innych roślin. Ale podczas gdy „odmiana” odnosi się do zjawiska naturalnego, „odmiana uprawna” lub „odmiana uprawna” to taka, która została wybrana ze względu na pożądane cechy i jest rozmnażana przez ludzi za pośrednictwem takich rzeczy, jak hybrydy, szczepy lub klony. To wyjaśnienie jest dla naukowców.
Tymczasem miłośnicy wina odwołują się do „odmian” winogron, aby odróżnić takie winogrona, jak Chardonnay, Cabernet Sauvignon czy Pinot Noirs. Ale te odmiany winorośli są technicznie wszystkimi odmianami winogron, ponieważ są rozmnażane przez sadzonki. Więc chociaż botanik roślinny może się skrzywić za każdym razem, gdy wspomina się o „odmianie” winogron, jest to powszechne, akceptowane użycie. Bardzo chciałbym usłyszeć od wszystkich miłośników wina ogrodników i zobaczyć, co mają do powiedzenia.
-Dr. Vinny
najlepsze winiarnie do odwiedzenia w napa