Stworzenie uporządkowanej listy 10 najpopularniejszych win na świecie nie jest łatwym wyzwaniem! Ostatnie badanie winnic na całym świecie zostało przeprowadzone w 2011 r. Przez zespół Kym Andersona na Uniwersytecie w Adelajdzie. Nie trzeba dodawać, że światowe informacje o winach nie są do końca aktualne.
Dziś zespół przy ul Folly Enterprises Inc. plany na dostarczać nowe dane. Ale nie jest całkiem gotowy. Tymczasem oto dane z 2011 roku:
-
Cabernet Sauvignon
Czerwony. Winogrona francuskiego pochodzenia po raz pierwszy rozsławiły wina z Bordeaux. Dziś Cabernet Sauvignon rośnie na całym świecie, w tym w kilku nieoczekiwanych miejscach, takich jak Liban i Chiny.
-
Merlot
Czerwony. „Inna” odmiana Bordeaux produkuje wyjątkowe, starzejące się wina, nawet jeśli często przyćmiewa ją Cabernet Sauvignon. Merlot słynie z hałaśliwych owoców wiśni i wyrafinowanej konsystencji garbników.
Kup najlepszy sprzęt do nauki i podawania wina.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby się nauczyć i skosztować światowych win.
Kupuj teraz -
Airén
Biały. Airén, jeden z najmniej znanych szczepów winorośli na świecie, rośnie głównie w regionie Castilla la Mancha region Hiszpanii, gdzie winorośle są rozrzucone daleko od siebie, aby przetrwać na suchych, wysokich równinach.
-
Tempranillo
Czerwony. Jest to najczęściej sadzona i ceniona czerwona odmiana w Hiszpanii. Wina różnią się stylem od różowego do czerwonego, ale Tempranillo jest chyba najbardziej znany ze swoich dwóch mistrzów regiony Rioja i Ribera del Duero.
-
Chardonnay
Biały. Pochodzi z ulubionego na świecie białego wina Burgundia, Francja, gdzie wina tradycyjnie leżakowały w dębowych beczkach (beczkach). Dojrzewanie dębu sprawia, że Chardonnay jest jednym z najodważniejszych gatunków białego wina na świecie.
-
Syrah
Czerwony. Syrah pochodzi z Północny Rodan Francji i stało się najpopularniejszym winem w Australii (gdzie nazywa się Shiraz).
-
Garnacha
Czerwony. Jest to jaśniejsza czerwień z mocnymi aromatami czerwonych i czarnych jagód. To, czego brakuje winogronom w taninie, rekompensuje ostra kwaskowatość i podwyższony poziom alkoholu. Ten winogron wyjątkowo dobrze komponuje się z Syrah i Monastrell.
-
Sauvignon Blanc
Biały. Sauvignon oznacza „dziki” lub „dziki”, co opisuje stan dzikich białych winorośli uprawianych wokół Bordeaux i Doliny Loary we Francji. Sauvignon Blanc jest uznawany za coraz bardziej wyjątkowy, ponieważ niedawno zidentyfikowano go jako macierzysty szczep Cabernet Sauvignon.
-
Trebbiano Toscano
Biały. To kolejne mniej znane winogrono na szczycie listy win pochodzenia włoskiego, które są najczęściej używane do produkcji octu balsamicznego i francuskiej brandy. W Cognac to winogrono jest znane jako Ugni Blanc.
-
Pinot Noir
Czerwony. Wino czerwone, które szybko zyskuje na popularności na całym świecie. Pinot Noir jest uwielbiany za wspaniałe smaki czerwonych owoców i kwiatowe nuty. Winogrono jest bardzo wymagające w uprawie i preferuje chłodniejszy klimat, np. W Burgundii, Francji, Oregonie i Nowej Zelandii.
