Gotujesz dla tłumu? Najnowsza funkcja internetowa winefolly.com, „Uczta”, zwraca się do mistrzów kuchni - kto lepiej doradzi, jak nakarmić całą załogę? - w celu uzyskania przepisów, porad dotyczących przygotowania i oczywiście parowania win. Dodatkowo otrzymasz od nas 15 win w cenie 20 USD lub mniej, polecanych przez naszych redaktorów. Przygotuj się: czas na ucztę!
Zamknij oczy i wyobraź sobie Cinco de Mayo. Co widzisz? Jeśli odpowiedzią są sombrero XXL, margarity 2 w 1 i półmiski żelkowych quesadillas z serem o temperaturze pokojowej, nie jesteś sam. Ale bogate dziedzictwo Meksyku zasługuje na coś lepszego.
Aby odkryć trochę inspiracji, zwróciliśmy się do szefa kuchni Ricka Baylessa. Restaurator, autor książek kucharskich i gospodarz pokazów kulinarnych, który został poproszony o przygotowanie obiadu stanowego w Białym Domu w 2010 roku dla ówczesnego prezydenta Meksyku Felipe Calderóna, jest najbardziej widocznym ambasadorem Stanów Zjednoczonych, jeśli chodzi o bogactwo i niuanse kuchni meksykańskiej.
ile cukru w tabeli alkoholu
Poprosiliśmy go, aby nakreślił winną ucztę Cinco de Mayo, która uderza w centra rozrywki, celebruje prawdziwy Meksyk i nie wymaga całodniowych przygotowań. Odpowiedział żywym menu z dwoma rodzajami tacos - Cochinita Pibil dla miłośników pieczeni wieprzowej i wegetariańskiej Boćwina szwajcarska —Wraz z Salsa Pomidorowa Pieczona na Ogniu . Jill Gubesch, dyrektor ds. Wina w Bayless ” Wine Spectator Zdobywcy nagrody Award of Excellence Frontera Grill i Topolobampo , oferuje porady dotyczące parowania wina, a my dostarczyliśmy listę 15 polecanych hiszpańskich win czerwonych i białych .
Jak więc biały facet z Oklahomy stał się chorążym kuchni meksykańskiej w Stanach Zjednoczonych? Bayless był oczarowany Meksykiem jako nastolatek, a później zanurzył się w studiach hiszpańskich i latynoamerykańskich na studiach licencjackich, zanim zrobił doktorat z lingwistyki antropologicznej. Wraz z żoną Deann mieszkał w Meksyku przez sześć lat.
„W Stanach Zjednoczonych jesteśmy przyzwyczajeni do meksykańsko-amerykańskiej kuchni, co jest dość proste” - mówi Bayless. „Kiedy miałem 14 lat, pojechałem do Meksyku i po raz pierwszy spróbowałem takich rzeczy, jak molé i pieczona salsa pomidorowa, a także złożoność, jaką można uzyskać, zatrzymując się i kupując taco na ulicy zrobione z mięsa koziego to było wolno gotowane z czerwonym chile. To jedzenie jest tak złożone i zakochałem się w tym ”.
Jedną z założycielskich zasad Frontera Grill, Topolobampo i najnowszego lokalu Bayless, Leña Brava, było to, że wino i meksykańskie jedzenie należą do siebie. „Naprawdę nie podoba mi się przenoszenie meksykańskiego jedzenia na mniejsze napoje” - wyjaśnia Bayless. „Kiedy wchodzisz do prawdziwego meksykańskiego jedzenia, smaki są bardzo złożone, a ilość energii, którą inwestujesz w jego przygotowanie, jest równa jakiejkolwiek innej kuchni na świecie”.
Kluczem do tego taco-fest jest to, że większość posiłku można przygotować z wyprzedzeniem. „Nie musisz długo wymykać się z imprezy, przygotowując wszystko” - zauważa Bayless. „Myślę, że to naprawdę ważne”. Dwie salsy można zrobić kilka dni wcześniej i schować w lodówce. Wieprzowina może zacząć się dusić rano po przyjęciu, a nawet szwajcarskie tacos z boćwiny można przygotować i częściowo ugotować przed przybyciem gości.
„Tortille są prawdopodobnie najtrudniejszą częścią tego wszystkiego”, ostrzega Bayless, który woli meksykańską autentyczność tortilli kukurydzianych od ich mącznych odpowiedników. Aby nie rozpadły się, postępuj zgodnie z jego instrukcjami, aby delikatnie podgrzać, i natychmiast zacznij je podawać. Możesz również wzmocnić każde taco podwójną warstwą tortilli.
Kolejna profesjonalna wskazówka: Bayless utrzymuje w swoich restauracjach tortille kukurydziane w domu przez wiele godzin, używając niedrogich styropianowych pojemników, które, jak twierdzi, są dostępne w prawie każdym meksykańskim sklepie spożywczym. (Możesz również zawinąć gorące tortille w ręcznik kuchenny i umieścić je w podgrzewanym pojemniku z pokrywką, nadającym się do piekarnika).
Aby wprowadzić gości w imprezowy nastrój, Gubesch proponuje lekki i łatwy Albariño, model Bodegas del Marqués de Vargas Albariño Rias Baixas Pazo de San Mauro 2015. Dzięki delikatnym kwiatowym aromatom lubi sposób, w jaki stanowi przeciwwagę dla salsy Bayless, która ma subtelne ciepło i zapach limonki.
Zawijanie łopatki wieprzowej w słodkich, zielnych liściach bananowca i duszenie jej w orzechowej, rodzimej jukateckiej przyprawie achiote (znanej również jako annatto) daje coś, co nazywa się cochinita pibil. „To najbardziej charakterystyczne danie z Jukatanu” - mówi Bayless. „Taco z cochinita pibil jest w pewnym sensie legendarne”. Dodaje: „Zawsze jest podawany z marynowaną czerwoną cebulą i bardzo wybuchową salsą habanero”, która wywołuje takie żądło ciepła, że wystarczy kilka kropel.
Im wcześniej zaczniesz proces marynowania czerwonej cebuli, tym bardziej będą soczyste i cierpkie, a salsę habanero można ułożyć w dowolnym momencie, gdy masz 20 minut i trochę miejsca na blat. Liście bananowca nie są tak trudne do zdobycia, jak mogłoby się wydawać - szukaj rynków meksykańskich lub bliskowschodnich specjalności - i nadają ziemistemu, słodkiemu profilowi smakowemu taco niepowtarzalną drzewną głębię.
Gubesch łączy cochinita pibil z klasyczną Rioja z pewnym wiekiem butelkowym La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva 2007. „Ziemisty smak Tempranillo dobrze współgra z orzechowym posmakiem achiote”, mówi, „a słodkie przyprawy w marynacie nabierają słodkich nut korzennych, które amerykański dąb nadaje winu”.
Przepis Bayless na szwajcarskie taco z boćwiny to tradycyjna propozycja na wsi w środkowym Meksyku. „Uważa się, że jest to kuchnia chłopska” - wyjaśnia. Jeśli chłopskie jedzenie wydaje się dziwnym wyborem na uroczystość, zwraca uwagę, że wszystko jest z twojej perspektywy. „W Stanach nie mamy tego socjologicznego bagażu, więc możemy spojrzeć na to tak, jak ja na to patrzę - jako na jedną z największych rzeczy wszechczasów”.
Gubesch łączy słodko-słone tacos z boćwiną z Perrin & Fils Côtes du Rhône-Villages Vinsobres Les Cornuds 2015. „Dojrzałe, bogate owoce w winie podkreślają słodycz karmelizowanej cebuli, pasując jednocześnie do głębokich ziołowych nut zieleni” - mówi.
Cinco de Mayo może nigdy nie być takie samo.
Hilary SimsSalsa Pomidorowa Pieczona Ognisto
Na ognistą salsę pomidorową:
- 1 do 2 świeżych papryczek jalapeno
- 3 ząbki czosnku, nieobrane
- 1 15-uncjową puszkę pomidorów pokroić w kostkę w soku, najlepiej pieczonym na ogniu
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry, luźno zapakowanej
- 2 łyżki świeżego soku z limonki
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
Aby przygotować salsę z pieczonych pomidorów:
1. Na małej patelni bez tłuszczu, na średnim ogniu, piecz chili i czosnek, regularnie obracając, aż staną się miękkie i brązowawe, około 10 minut w przypadku chilli i 15 minut w przypadku czosnku. Ostudź do momentu, gdy będzie można je manipulować, a następnie zdejmij łodygę (-i) z chilli i grubo posiekaj. Zdejmij skórkę z czosnku. Przełóż do robota kuchennego i rozdrabniaj, aż będzie całkiem drobno posiekany.
2. Dodać pomidory z sokiem. Przykryj i zmiksuj na grubą masę. Zeskrobać do naczynia do serwowania.
3. Wymieszać z kolendrą i sokiem z limonki. Skosztuj i dopraw solą, zwykle około pół łyżeczki. (Salsę można zrobić w kroku 2, kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce pod przykryciem. W dniu przyjęcia postępuj zgodnie z krokiem 3.) Podawaj z chipsami tortilla. Przepis na około 1 1/2 filiżanki.
Hilary SimsCochinita Pibil Tacos
W przypadku Cochinita Pibil Tacos:
- 2 uncje przygotowanej przyprawy achiote (3 łyżki plus 1,5 łyżeczki)
- 3/4 szklanki soku z limonki (podzielone użycie)
- 2 1/2 łyżeczki soli i jeszcze więcej do smaku
- 1/2 funta liści bananowca rozmrożonych, jeśli są zamrożone (opcjonalnie)
- 3-funtowa pieczeń wieprzowa z kością
- 1 duża biała cebula, obrana i pokrojona w plastry o grubości około ¼ cala
- 1 duża czerwona cebula, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
- 1/2 filiżanki prażonej salsy habanero (zgodnie z przepisem) lub butelkowanego ostrego sosu habanero
- 18 miękkich tortilli kukurydzianych, podgrzewanych (zgodnie z instrukcją)
Uwaga: Achiote i liście bananowca są dostępne na rynkach meksykańskich, bliskowschodnich i specjalistycznych oraz w Internecie.
Aby przygotować Cochinita Pibil Tacos:
1. Umieść przyprawę achiote w małej misce, wlej 1/2 szklanki soku z limonki i 2 łyżeczki soli, a następnie użyj tylnej części łyżki, aby połączyć je w gładką, gęstą marynatę, w razie potrzeby ubijając gładka tekstura.2. Jeśli masz liście bananowca, wytnij dwa 2-stopowe odcinki i użyj ich do wyłożenia wolnej kuchenki - jedną połóż na całej długości, a drugą na całej szerokości. Włożyć mięso i polać marynatą na pieczeń. Rozsyp białą cebulę na mięsie.
3. Wlej 1/2 szklanki wody dookoła mięsa, zawiń liście bananowca, aby wszystko z grubsza przykryło, a następnie włącz wolną kuchenkę. Gotuj powoli na wysokiej temperaturze przez 6 godzin, aż mięso będzie miękkie. (Naczynie może wytrzymać funkcję „utrzymywania ciepła” w powolnej kuchence przez około 4 godziny).
4. Podczas gotowania mięsa połącz czerwoną cebulę z pozostałą 1/4 szklanki soku z limonki w małej misce. Posypać około 1/4 łyżeczki soli, wymieszać i odstawić do marynowania, od czasu do czasu mieszając.
5. Szczypcami przełożyć mięso i cebulę na talerze obiadowe. Odgarnij łyżką wytopiony tłuszcz unoszący się nad sokami. Jeśli jest dużo sosu bulionowego - dwie filiżanki lub więcej - przelej go do rondla lub przelej do rondla i zagotuj do około jednej filiżanki. Skosztuj sosu i dopraw solą, jeśli uważasz, że tego potrzebuje, a następnie polej nią mięso. Udekoruj marynowaną w limonką czerwoną cebulą i podawaj z pieczoną salsą habanero lub ostrym sosem habanero w butelce - i dużą ilością gorących tortilli do robienia tacos. Przygotowuje około 18 tacos na 6.
Wskazówka: Nie ma wolnej kuchenki? W dużym (6-8 litrów, o średnicy co najmniej 12 cali) ciężkim garnku (najlepiej holenderskim piekarniku) zmontuj naczynie zgodnie z opisem - łącznie z ociekaniem wodą wokół mięsa. Umieść pokrywkę na miejscu i dusić w piekarniku o temperaturze 300 stopni przez około 2 1/2 do 3 godzin, aż wieprzowina będzie dokładnie miękka. Uzupełnij danie zgodnie z opisem. Jeśli na dnie patelni nie ma dużo soku, wyjmij mięso i dodaj około szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, zeskrobać lepkie kawałki, doprawić solą, a następnie polać mięso.
Do pieczonej salsy Habanero:
- 8 średnich (łącznie około 3 uncje) świeżych chili habanero
- 2 duże ząbki czosnku, nieobrane
- 2 łyżki świeżego soku z limonki
- 2 do 4 łyżek stołowych plus 1/2 łyżeczki soli
połączenie wina z indyjskim jedzeniem
Aby zrobić pieczoną salsę Habanero:
Na odtłuszczonej patelni, na średnim ogniu, piecz chili i czosnek, regularnie obracając, aż staną się miękkie i ciemnieją w miejscach, 5 do 10 minut w przypadku chili, 15 minut w przypadku czosnku. Gdy ostygnie, zdejmij skórki z czosnku. W blenderze lub małym robocie kuchennym dodaj czosnek i pieczone papryczki chili, a także sok z limonki i wystarczającą ilość wody, aby nadać mu konsystencję łyżką, zwykle 2 do 4 łyżek stołowych. Blend do gładkości. Posmakuj (na ostro) i dopraw solą, zwykle około 1/2 łyżeczki. (Salsę można przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce pod przykryciem). Przepis na około 1 filiżankę .
Dzięki uprzejmości Frontera GrillSwiss Chard Tacos z Karmelizowaną Cebulą, Świeżym Serem i Czerwonym Chile
W przypadku Swiss Chard Tacos:
- 2 pęczki po 12 uncji oczyszczone boćwina (lub kapusta, musztarda lub burak), grube odcięte dolne łodygi lub 20 uncji oczyszczonego szpinaku, ćwiartki jagnięce lub amarantus (około 12 filiżanek, luźno zapakowane)
- 3 łyżki oleju roślinnego, oliwy z oliwek, świeżego smalcu lub ociekającego boczku
- 2 duże białe lub czerwone cebule, pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala
- 6 ząbków czosnku, obranych i drobno posiekanych lub zmiażdżonych przez praskę do czosnku
- Około 2 łyżeczki płatków chili
- 1 szklanka bulionu drobiowego, bulionu warzywnego lub wody
- 1/2 łyżeczki soli i jeszcze więcej do smaku
- Dwie 15-uncjowe puszki czarnej fasoli, odsączone (opcjonalnie)
- 12 miękkich tortilli kukurydzianych, podgrzewanych (zgodnie z instrukcją)
- Około 3/4 szklanki przygotowanej salsy
- 1 szklanka (4 uncje) pokruszonego meksykańskiego queso fresco lub innego świeżego sera, takiego jak ser feta lub kozi do podania
Aby przygotować Swiss Chard Tacos:
1. Boćwina kroimy w poprzek na plastry 1/2 cala (mały szpinak, ćwiartki jagnięce i liście amarantusa można zostawić w całości). Na bardzo dużej (12-calowej) patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, często mieszając, aż się zarumieni, ale nadal będzie chrupiąca, około 4 do 5 minut. Dodaj czosnek i płatki chili, mieszaj przez kilka sekund do uzyskania aromatu, a następnie dodaj bulion lub wodę, 1/2 łyżeczki soli, zieleninę i fasolę, jeśli używasz. Zmniejsz ogień do średnio niskiego, przykryj patelnię (jeśli nie masz pokrywki, blacha do ciastek działa dobrze) i gotuj, aż warzywa będą prawie miękkie, w dowolnym miejscu od 2 minut dla delikatnego szpinaku i amarantusa do 7 lub 8 minut dla grubej kapusty kapuścianej - boćwina potrzebuje około 5 minut.
ile węglowodanów czerwonego wina
2. Odsłoń patelnię, podnieś temperaturę do średnio wysokiej i gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina będzie prawie sucha. Jeśli uznasz to za konieczne, posmakuj i dopraw solą. (Nadzienie można uzupełnić do 2 godzin wcześniej: po dodaniu czosnku i płatków chili na patelnię zdjąć z ognia. Tuż przed podaniem postępuj zgodnie z przepisem).
3. Podawać z ciepłymi tortillami, salsą i kruszonym serem. Przepis na około 12 tacos do podania 4.
Podgrzewanie tortilli kukurydzianych
Aby odgrzać tortille kukurydziane:
W kuchence mikrofalowej: Wlej 3 łyżki wody na czysty ręcznik kuchenny, a następnie zawiń w niego zimne tortille (możesz też użyć wilgotnych ręczników papierowych). Wsuń opakowanie do plastikowej torby nadającej się do kuchenki mikrofalowej i zawiń górną część, ale nie zamykaj. Mikrofale z mocą 50 procent przez 4 minuty, aby stworzyć parujące otoczenie wokół tortilli. Odstaw na 2 do 3 minut przed podaniem.
W parowcu do warzyw: Ustaw parowar do warzyw (taki bez wystającego słupka). Wlej około 1/2 cala wody na dno. Zawiń zimne tortille - nie więcej niż 12 na raz - w czysty ręcznik kuchenny. Umieść opakowanie w parowarze, ustaw pokrywkę na miejscu i ustaw garnek na dużym ogniu. Kiedy zacznie wydobywać się para, ustaw minutnik na 1 minutę. Następnie wyłącz ogień i pozwól tortillom siedzieć w ich parnym świecie przez 10 minut.
15 polecanych hiszpańskich win wartościowych
WINA LOSADA Z FINCA Bierzo Losada 2014 Wynik: 91 | 20 $
Hojny, ale skoncentrowany, ten czerwony zapewnia smaki czarnej wiśni, śliwki, czerwonej pomarańczy, czekolady i tostów, z pikantnymi nutami lukrecji i kopru włoskiego. Lekkie taniny i cytrusowa kwaskowatość wzmacniają mięsistą konsystencję. Ekspresyjny. Mencía. Pij teraz do 2021 roku. Wykonano 8000 skrzynek. —T.M.
BODEGAS ONTAÑON Viura Rioja Vetiver 2014 Wynik: 91 | 15 $
Ta odważna biel łączy wyraziste smaki z muskularną konsystencją. Nuty gruszki i pigwy mieszają się z detalami brioszki, rumianku i suszonego ananasa, z soczystą kwasowością i lekkimi taninami, które dodają wsparcia. Teraz żywe, powinno to zharmonizować się z czasem. Pij teraz do 2024 roku. Importowano 2000 skrzynek. —T.M.
WINERIE PALACIOS REMONDO Rioja La Montesa Crianza 2013 Wynik: 91 | 20 $
Gęsta konsystencja niesie ze sobą nuty tartej śliwki, skórki pomarańczy, prażonej wanilii i anyżu w tej dojrzałej wersji, zrównoważone soczystą kwasowością. Pikantny finisz o zapachu jagód jest długi i czysty. Pij teraz do 2023 roku. Zaimportowano 10 800 skrzynek. —T.M.
RAFAEL CAMBRA Garnacha Valencia Soplo 2012 Wynik: 90 | 15 $
Soczysta kwaskowatość sprawia, że ta mięsista czerwień jest żywa, ukazując świeży owocowy smak wiśni, śliwki i czerwonej pomarańczy z nutami ziołowymi i czekoladowymi. Skoncentrowany i świeży, w nowoczesnym stylu. Pij teraz do 2020 roku. Importowano 2500 skrzynek. —T.M.
BODEGAS LA CANA Albariño Rias Baixas La Caña 2015 Wynik: 90 | 18 $
Jasna kwasowość skupia się na hojnej konsystencji tej odważnej bieli, z nutami brzoskwini, jabłek i blanszowanych migdałów z akcentami mineralnymi, tostami i świeżymi ziołami. Czysty i skupiony, z farszem do starzenia. Pij teraz do 2020 roku. Zaimportowano 4300 skrzynek. —T.M.
WINERIES CASA ROJO Albariño Rias Baixas La Marimorena 2015 Wynik: 90 | 16 $
Ta bogata biel zapewnia aromaty melona, gruszki, solonych migdałów i dymu z intensywną kwaskowatością grejpfruta. Pokazuje niezwykłą moc i głębię, popartą mineralnym kręgosłupem. Pij teraz do 2020 roku. Zaimportowano 2000 skrzynek. —T.M.
GODELIA Mencía Bierzo 2012 Wynik: 90 | 19 $
Nuty kakao i coli podkreślają cierpkie wiśniowe i liściaste smaki w tej skoncentrowanej czerwieni. Ciekawostką są nuty dymne i mineralne. Lekkie taniny i mocna kwasowość utrzymują tę koncentrację. Harmonijny. Pij teraz do 2020 roku. Wykonano 12 500 skrzynek. —T.M.
WINERIE NAIA Rueda 2015 Wynik: 90 | 17 USD
Tosty i wędzone nuty nadają tej bieli aromaty gruszki, melona i blanszowanych migdałów, ze świeżą kwasowością utrzymującą skupioną okrągłą teksturę. Wykazuje dobrą głębokość i strukturę. Verdejo. Pij od teraz do 2018 roku. Zaimportowano 6000 skrzynek. —T.M.
BODEGAS OLARRA Rioja Cerro Añon Reserva 2012 Wynik: 90 | 20 $
Ta pikantna czerwień jest energiczna i wyrazista, z lukrecją, kwiatowymi i wędzonymi nutami, które tworzą rdzeń o smaku wiśniowym i mineralnym. Lekkie taniny i rześka kwasowość wspierają chudą, żywą strukturę. Pij teraz do 2022 roku. Import 8000 skrzynek. —T.M.
BODEGA NEKEAS Garnacha Navarra El Chaparral de Vega Sindoa Old Vines 2014 Wynik: 89 | 15 $
Ta okrągła czerwień wykazuje dobrą gęstość, ze skupionymi aromatami czarnej wiśni, kopru włoskiego, cynamonu i coli, wspartymi lekkimi taninami i kwasowością balsamiczną. Pij teraz do 2024 roku. Importowano 2000 skrzynek. —T.M.
RONADELLES Priorat Wines and Legends 2011 Wynik: 89 | 19 $
Smaki wiśni, kirschu i lukrecji są wyraziste w tej soczystej czerwieni, podkreślonej nutami tytoniu i ciemnej czekolady. Lekkie, mocne taniny i kwas balsamiczny nadają tej twardej, ale smukłej strukturze. Pij teraz do 2019 r. Zaimportowano 1000 skrzynek. —T.M.
BODEGAS VALLOBERA Rioja Crianza 2014 Wynik: 89 | 16 $
Oferuje okrągłą, elastyczną konsystencję, jedwabistą i kuszącą. Niesie delikatne, harmonijne aromaty śliwki, tytoniu, skórki pomarańczy i tostów. Lekkie, dobrze zintegrowane taniny i delikatna kwasowość sprawiają, że ta czerwień jest skupiona i żywa. Pij teraz do 2020 roku. Zaimportowano 6000 skrzynek. —T.M.
CUNE Rioja Crianza 2014 Wynik: 88 | 13 USD
Ta mocna czerwień z nutami czarnej wiśni, śliwki, tostów i smoły, z lekkimi, ale stanowczymi taninami, które dają świeży i soczysty finisz. Pij teraz do 2022 roku. Importowano 10 000 skrzynek. —T.M.
WINERY VIRGEN DE LA SIERRA Garnacha Calatayud Albada Viñas Viejas 2014 Wynik: 88 | 10 USD
Tosty i nuty lukrecji podkreślają aromat czarnej wiśni i śliwki w tej okrągłej, świeżej czerwieni. Lekkie taniny i żywa kwasowość nadają jej przystępną strukturę. Pozostaje zrównoważony dzięki skoncentrowanemu wykończeniu. Pij teraz do 2020 roku. Zaimportowano 500 skrzynek. —T.M.
BODEGAS CASTILLO DE MONJARDIN Garnacha Navarra La Cantera Old Vines 2015 Wynik: 87 | 9 USD
Smaki czarnej wiśni, porzeczki, czerwonej pomarańczy i kumkwatu są jasne i soczyste, z akcentami wanilii i przypraw. Delikatne taniny i kwaskowatość mandarynki dodają świeżości. Pij od teraz do 2018 roku. Importowano 1200 skrzynek. —T.M.