Rzucenie codziennej pracy jest łatwiejsze do powiedzenia niż do zrobienia, ale dla Ashanti Middleton , Tyshemia Ladson i Jasmine Dunn , był to klucz do przeniesienia ich etykiety wina należącej do Blacków na wyższy poziom. W nowej serii reality show Discovery Channel Wychodzę , ci trzej przedsiębiorcy są częścią grupy podobnie myślących osób rozpoczynających samodzielną działalność, które porzucają swoje od 9 do 17, aby realizować swoje marzenia o założeniu firmy. Przedsiębiorcom, od deserów, przez producentów sosów barbecue po projektantów odzieży, przez cały sezon, przez cały rok, korzystają właściciele małych firm, którzy osiągnęli sukces. Koncepcja jednej grupy zostanie nagrodzona 100 000 $, a winiarze zrobili już furorę w pierwszych trzech odcinkach.
sauvignon blanc słodki lub wytrawny
Middleton, Ladson i Dunn uruchomili w 2018 roku w Queens w Nowym Jorku swoją wytwórnię win o nazwie Esrever (`` odwrócona '' pisownia wstecz), jako sposób na wprowadzić nowe wina do społeczności Czarnych i dołącz do rosnącego ruchu Własność firmy produkującej czarne wino w USA
Nazwa została wymyślona przez Middletona na studiach jako przypomnienie, aby „cofnąć się” do dobrych czasów między trzema przyjaciółmi z dzieciństwa i zawsze zachować ten pozytywny sposób myślenia. Czasami było to konieczne przypomnienie: koncepcja Esrever rozpoczęła się w 2011 roku, ale brak funduszy sprawił, że biznesplany były zakorkowane przez lata. - Żadne przedsięwzięcie, które podjęliśmy wcześniej, nie przyniosło rezultatu - powiedział Dunn. „Ale podnieśliśmy się i udaliśmy się do kolejnego przedsięwzięcia, a to, co doprowadziło nas do świata wina, to fakt, że wszyscy znaleźliśmy coś, co lubiliśmy robić”.
Debiutanckie butelkowanie było mieszanką Moscato i Pinot Grigio z Kalifornii, częściowo zainspirowaną matką Dunna, która zawsze była wielką fanką tego ostatniego włoskiego wina, kiedy Dunn dorastał. Chociaż na początku mieszanka miała swoich sceptyków, Dunn mówi, że o to chodzi.
„Staramy się być tak nietradycyjni, jak to tylko możliwe i próbujemy przełamać i zmienić narrację o tym, co zawsze było robione w świecie wina” - powiedziała nam. Potem nastąpiło drugie butelkowanie z Esrever, brylant z kalifornijskiego Chardonnay i Chenin Blanc.
najlepsze kluby winiarskie, do których możesz dołączyć
W miarę rozwoju programu widzowie mogą zobaczyć, co składa się na tworzenie firmy i jak można uniknąć błędów. W drugim odcinku, „Grind Mode”, Middleton, Ladson i Dunn siadają z mentorem Tricia Clarke-Stone , CEO agencji technologicznej WP Narrative_. „Najważniejszą rzeczą Tricii było myślenie nieszablonowe, podejmowanie ryzyka i nie bój się” - powiedział Ladson Unfiltered. „To największa koncepcja serialu: skupienie się na swoim marzeniu i urzeczywistnienie go”.
Middleton, Ladson i Dunn są z pewnością przyzwyczajeni do przeszkód i niepowodzeń, ale jako czarne kobiety w branży winiarskiej widzą okno na sukces. „Dopiero niedawno społeczność Czarnych zaczyna się otwierać i coraz bardziej interesować się winem i angażować się w nim, więc jest dla nas dużo miejsca na rozwój i chcemy być częścią tego wzrostu” - powiedział nam Middleton.
metoda tradycyjna vs metoda szamponowa
Jak w odcinkach Wychodzę rozwinąć, Ladson ma teraz własne rady dla obserwujących i śniących. „Przeprowadź swoje badania, bądź bardzo skupiony i wiedz, czego szukasz” - powiedziała. Nie bój się. W porządku jest być innym, po prostu bądź silny ”.
Nie wiemy jeszcze, jak historia Esrever rozgrywa się w telewizji, ale możesz oglądać Discovery Channel w soboty o 22:00. aby śledzić finał sezonu 3 października. Jeśli chodzi o historię wina z Esrever, Middleton powiedział nam, żebyśmy również uważali na tę przestrzeń: trio planuje zrobić 100-procentowe wino Moscato i różowe.
Lubisz Unfiltered? Najlepsze drinki z kolekcji Unfiltered w popkulturze mogą być teraz dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej co dwa tygodnie! Zapisz się teraz, aby otrzymywać niefiltrowany biuletyn e-mail zawierający najnowsze informacje o tym, jak wino przecina się z filmem, telewizją, muzyką, sportem, polityką i nie tylko.