Ten przewodnik zawiera opis tego, jak znaleźć świetny klub winiarski i zawiera kilka przykładów dobrych (i złych). Wzmocnij swoją wiedzę, aby dokonać mądrego wyboru w klubie winiarskim i wiedzieć, jak zlikwidować wycieki.
Kluby winiarskie są świetne dla początkujących
Kluby winiarskie to świetny sposób na rozpoczęcie odkrywania nowych win, zwłaszcza jeśli jesteś początkującym. Z tego powodu wręczenie komuś członkostwa w klubie winiarskim jest tak przemyślanym prezentem, jak to tylko możliwe.
Chciałbym wiedzieć. Mój tata zapisał się do podstawowego klubu K&L Wine Merchants Club, kiedy skończyłem 21 lat. Doprowadziło to do tego, że zostałem sommelierem, założyłem tę witrynę i stworzyłem bestsellerowa książka. Krótko mówiąc, wino zmieniło moje życie na lepsze. Mam nadzieję, że wino też może zmienić twoje życie na lepsze.
Kluby winiarskie nie są tworzone jednakowo
Z drugiej strony jest kilka niesmacznych klubów winiarskich, które są niczym więcej niż hurtowa izba rozrachunkowa win. Te kluby wyglądają praktycznie tak samo jak prawdziwa okazja na powierzchni, ale jakość jest tak dobra, jak dolny rząd półki w sklepie spożywczym.
wino słodkie do wytrawnych łusek
Jak więc znaleźć najlepszy klub winiarski?
jak pić porto
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
Kupuj teraz
Blue Apron zgrabnie pakuje swoje pudełko na wino z 6 mini butelkami (po 500 ml każda) i zgrabnymi wydrukami.
OPCJA 1: Klub winiarski przyjazny dla budżetu
Do 15 dolarów za butelkę
Jeśli chcesz wydać do 15 dolarów za butelkę, jesteś w kategorii „budżetowe” kluby winiarskie. Nie stresuj się tym faktem, w tym przedziale cenowym jest wiele win o doskonałym smaku.
Aby tego dokonać i być dochodowym, wiele klubów winiarskich w tym segmencie cenowym oferuje „Wina z białej etykiety” (znane również jako wina marki własnej). Oto jak zazwyczaj działa wino z białej etykiety:
- Nabywcy wina kupują po niskich partiach gotowych win od większych producentów.
- Klub winiarski zatrudnia kogoś, kto stworzy fajną niestandardową etykietę dla wina.
- Klub sprzedaje swoim członkom wina z wysoką premią.
- Ponieważ wina są jednorazowe, nie są dostępne nigdzie indziej.
Ponieważ wina z białej etykiety nie są tak naprawdę identyfikowalne z powrotem do ich pochodzenia, rzadko, jeśli w ogóle, są oceniane przez tradycyjnych krytyków win. Zamiast tego musisz sprawdzać witryny z ocenami konsumentów, takie jak Vivino lub Cellartracker, pod kątem opinii i notatek degustacyjnych. (Zdecydowanie zrób to!) Innym minusem jest to, że nigdy nie dowiesz się, kto faktycznie wyprodukował wino. Kiedy to zniknie, to zniknie. To powiedziawszy, jeśli kupujący wino dla klubu jest dobry (a nie tylko beztwarzowy, relaugowany hurtowy sklep z winami), wina mogą być naprawdę pyszne.
5 niedrogich klubów winiarskich, które nie są do niczego
-
Sprzedawcy wina K&L klwines.com
Ci faceci byli jednymi z najlepszych w handlu detalicznym winami online i mają wieloletnie relacje z producentami na całym świecie. Tak, ich tani klub winiarski za 19,95 USD miesięcznie (nie obejmuje wysyłki) może być załadowany marką White Label, Kalinda, ale ich siła nabywcza i możliwość samodzielnego importu umożliwiają im zatrudnianie małych producentów. W przypadku tej opcji nie możesz wybierać win - w większości przypadków jest to jedno czerwone i jedno białe.
-
Klub Wina Miesiąca wineofthemonthclub.com
To kolejny długoletni tryb gotowości podobny do K&L Wine Merchants, w którym wciąż znajdują się prawdziwi producenci wybierani ręcznie przez ich właściciela, Paula Jr. Dostajesz dwie butelki miesięcznie, zaczynając od 23,96 USD (bez kosztów wysyłki), a jest ich niezliczona ilość do wyboru wiele opcji dla klubów winiarskich, w tym przesyłki tylko czerwone i tylko białe.
-
Niebieski fartuch blueapron.com
Jest to opcja prywatnej marki, w ramach której otrzymujesz pięć nieco mniejszych butelek (odpowiednik trzech standardowych butelek) za 66 USD. Wina są wybierane przez prawdziwych ludzi, którym zależy, a wina są wybierane tak, aby pasowały do członkostwa w żywności Blue Apron. Całość zapakowana w przepiękne pudełko z mnóstwem zgrabnych wydruków. Masz możliwość wyboru tego, co otrzymujesz co miesiąc, na podstawie ich wyselekcjonowanej listy.
-
Wina nagie nakedwines.com
Nie jest to klub winiarski. To bardziej przypomina prywatny rynek win, na który pobierana jest miesięczna opłata w wysokości 40 USD, za którą wybiera się wina marki własnej Naked Wines. Fajną rzeczą w Naked Wines jest to, że w rzeczywistości mają one pasjonujących klientów, którzy aktywnie oceniają i recenzują wina (co sprawia, że całość jest bardziej przejrzysta), a ceny są w rzeczywistości całkiem dobre jak na to, co dostajesz. Jako członek możesz znaleźć, obserwować i wspierać prawdziwych winiarzy z całego świata, aby produkować więcej win z własnej marki.
-
Wino Winc winc.com
To było dawniej Club W i przemianowane na Winc w 2014 roku, kiedy przeszli z zewnętrznego rynku do bezpośredniego zarządzania pozyskiwaniem i produkcją swoich win. Ta różnica stawia ich w lepszej pozycji do obsługi klienta w porównaniu z miejscami takimi jak Martha Stewart Wine czy Bright Cellars. Rejestracja polega na tym, że przystępujesz do testu preferencji smakowych i zobowiązujesz się do produkcji 3–4 win miesięcznie (dowolna kombinacja czerwonego i / lub białego) w cenie od 13–75 USD za butelkę (60–160 USD miesięcznie). Wina są głównie amerykańskie i to Ty decydujesz, co będzie dostępne każdego miesiąca. Jedyną podejrzaną myślą, jaką mam w przypadku tej opcji, jest to, że ponieważ są one marką prywatną, wydaje się, że mogą lepiej przekazać oszczędności klientowi.
Grand Tour oferuje co miesiąc opakowanie butelek 750 ml z nowego regionu, wraz z mapami i informacjami.
najlepsze winnice do odwiedzenia w napa
OPCJA 2: Kurowane kluby winiarskie
Ponad 15 dolarów za butelkę
Jeśli możesz wydać więcej niż 15 USD za butelkę, a bardziej prawdopodobne, że około 30 USD za butelkę, możesz dostać się do wyselekcjonowanego klubu winiarskiego. Zwiększona siła nabywcza pozwala klubowi na hurtowy zakup win znacznie wyższej jakości. Często znajdziesz te kluby, których kuratorami są mistrzowie sommelierów lub inni doświadczeni eksperci, którzy najlepiej mają podniebienia pasujące do Twojego poczucia smaku.
Dla tych, którzy mogą sobie na to pozwolić, wyselekcjonowane kluby winiarskie to świetny sposób na poznanie nowych win i regionów, których inaczej nigdy byś nie próbował. Oczywiście, jeśli kupujesz w tym zakresie, istnieje wiele innych opcji, w tym usługi sommeliera dostosowane do indywidualnych potrzeb sprzedawcy (online lub offline).
5 wyselekcjonowanych klubów winiarskich, które warto zbadać
-
Klub winiarski Plonk plonkwineclub.com
Stworzony przez sommelierkę Etty Lewensztain, możesz dostać się do tego klubu już od około 50 $ za 2 wysłane butelki i oferują oszczędności, jeśli wybierzesz zobowiązanie na trzy, sześć lub 12 miesięcy. Jest kilka opcji: tylko czerwona, tylko biała, tylko Cabernet, tylko Pinot, a nawet klub tylko z Sauvignon Blanc. Ogólnie rzecz biorąc, stosunek ceny do jakości jest zbliżony do średniej ceny rynkowej z nieco większym odchyleniem. Fajne jest to, że możesz zobaczyć, co wysyłają co miesiąc, więc jest to całkowicie przejrzyste.
-
SommSelect sommselect.com
W tym klubie dostajesz sześć butelek miesięcznie, których kuratorem jest Mistrz Sommelier, Ian Cauble, za 199 dolarów. Istnieją dwie opcje: „Blind Six” i „Somm 6.”. The Blind Six zawiera owinięte na czarno butelki, które są uważane za „klasyczne wina” objęte egzaminem na mistrza sommeliera. Świetne do ćwiczeń. Somm 6 to bardziej warty eksploracji wybór z nieznanych miejsc.
-
The Grand Tour grandtourwine.com
Klub ten, utworzony przez mistrza Sommeliera Dustina Wilsona, jest kuratorem jego eleganckiej firmy Verve Wine Co. w Tribeca w Nowym Jorku. Ideą The Grand Tour jest odkrywanie każdego miesiąca nowego regionu winiarskiego. Otrzymujesz cztery butelki za 95 USD, dostarczane z ładnymi wydrukami, które zawierają mapy win i szczegółowe notatki o regionie. Nie możesz wybierać czerwonych ani białych, a jeśli spojrzysz na ich archiwum win, zobaczysz, że zimą bardziej wypacza czerwone, a latem więcej białych.
-
Tłusty korek fatcork.com
Nic poza szampanem dla hodowców już od 119 USD za dostawę dwóch butelek dostosowaną do Twoich preferencji smakowych. Ci faceci są importerami z Seattle w stanie Waszyngton, z listą kilkunastu producentów plantatorów, którą umieszczają w swoim klubie wraz z wydrukami, aby powiedzieć ci więcej o szampanie.
-
Wino winiarskie viticolewine.com
Podążaj za Mistrzem Sommelierem Brianem McClinticem, który podróżuje na polowanie, aby znaleźć najlepszych ludzi, którzy produkują najbardziej wyjątkowe wina na świecie jako członek tego. Klub zaczyna się od 105 $ miesięcznie (bez kosztów wysyłki) za dwa-trzy wina. Ponieważ w klubie jest tak wielu małych producentów, będziesz musiał dołączyć do listy oczekujących, aby się tam dostać.
Jak nie dać się zwieść fałszywemu klubowi winiarskiemu
Słowo dla ostrożnych: jest tam wiele kiepskich klubów winiarskich. Po przeprowadzeniu wyszukiwania w Internecie natknąłem się na kilka wysokiej rangi klubów winiarskich w wyszukiwarce Google, które, jak podejrzewam, sprzedają wyjątkowo niskiej jakości, hurtowe wina z białej etykiety. Oto kilka mniej niż pikantnych przykładów:
Wysoce podejrzane kluby winiarskie:
kalorie w jednej uncji czerwonego wina
- Virgin Wines 15 win za 70 USD (nie obejmuje wysyłki)
- Wino Wall Street Journal 15 win za 70 USD (nie obejmuje wysyłki)
- Twardziel i dąb 15 win za 90 dolarów wysłanych
- Wine Insiders 15 win za 90 dolarów wysłanych
- Wina Splash Wysłano 15 win za 104,95 USD
Kiedy wyciągnąłem powyższe marki, znalezienie informacji o rzeczywistych winach w ofercie było prawie niemożliwe. Udało mi się trafić na blogera, amator wina , któremu udało się pozyskać kilka marek klubów winiarskich od jednego kalifornijskiego producenta private label, Wina ASV . Oczywiście nie ma nic złego w producentach marek własnych, ale kłamstwo polega na tym, że kluby reklamują wina jako bardziej wartościowe niż w rzeczywistości. Przyznam się, że nie próbowałem tych win, ale po kilku doświadczeniach z nimi tanie wina okłamujące mnie , Jestem bardzo podejrzliwy.
Uważaj na witryny z ocenami Wine Club
Inną rzeczą, na którą natknąłem się podczas poszukiwania prawdy, było kilka fałszywych witryn z rankingami klubów winiarskich. Witryny te wykorzystują marketing afiliacyjny, aby odsyłać do tych samych klubów winiarskich, które oceniają.
- wineclubreviews.net W rzeczywistości ma kilka bardzo szczegółowych recenzji, które są przydatne, więc kwestią stowarzyszoną jest sposób, w jaki zarabia na bezpłatnych treściach. Zdecydowanie skorzystałbym z tej witryny przed sfinalizowaniem wyboru. To powiedziawszy, nie jest to wyczerpujące.
- wineclubsreviewed.com hrmm.
- Consumeradvocate.org hrmmm. Osobiście bym ufał Raporty konsumenckie zamiast.
- wineclubgroup.com hrmm.
smak czerwonego vs białego wina
Problemy z wysyłką w klubach winiarskich
Jeśli nigdy nie zamawiałeś wina przez Internet i czytasz recenzje, zobaczysz, że największym problemem w klubach winiarskich jest wysyłka i zwroty. Oto kilka pomocnych wskazówek, jak najlepiej przygotować się do odbioru przesyłki:
- Wszystkie przesyłki wina wymagają osobistego podpisu 21+. Więc jeśli cię tam nie ma, zostanie zwrócona.
- Jeśli to możliwe, niech wina zostaną wysłane do miejsca pracy, gdzie jest ktoś, kto je odbierze.
- Pamiętaj, aby zapoznać się z często zadawanymi pytaniami każdego klubu, aby zapoznać się z polityką dotyczącą zakorkowanych butelek i opłat za niedostarczoną przesyłkę. Zwłaszcza jeśli myślisz, że możesz przegapić dostawę.
- Upały latem i zimowe przymrozki szkodzą winu. Niektóre kluby będą przechowywać Twoje przesyłki przy dobrej pogodzie.
- Jeśli musisz zapłacić za wysyłkę, sprawdź, czy klub oferuje wysyłkę ze zniżką lub ze stałą stawką. Rzeczywisty koszt wysyłki 4 butelek wina w Stanach Zjednoczonych drogą lądową wynosi około 50 USD.
- Wiele stanów nie zezwala na wysyłkę wina, a zatem kluby winiarskie nie mogą wysyłać do tych stanów. Wyślij e-mail lub zadzwoń do sprzedawcy, jeśli informacje nie są ogólnie dostępne.
3 dania na wynos w klubach winiarskich
Kluby winiarskie zawarte w tym artykule nie tworzą wyczerpującej listy! Zachęcam do dalszych poszukiwań, ponieważ jest tam wiele świetnych klubów winiarskich! Oto trzy rzeczy, od których możesz odejść, które ułatwią Ci podejmowanie decyzji:
- Jak przejrzysty jest klub winiarski? Czy są skłonni pokazać Ci wina klubowe z przeszłości? Jeśli tak, zbadaj wina.
- Wyszukaj recenzje dotyczące obsługi klienta w firmie. Będzie to bardzo ważne, gdy dołączysz i coś pójdzie nie tak.
- Jeśli brzmi to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe, prawdopodobnie tak jest. Jeśli szukasz dobrego, taniego wina, wypróbuj Total Wine, Costco i Trader Joes.
Nawiasem mówiąc, nie jesteśmy zrzeszeni w żadnym z wyżej wymienionych klubów winiarskich.