Nigdy nie zdobyli pełnej prasy David i Goliat tak, ale zderzenie między Nabot i Achab w Biblijnej Księdze Królewskiej zawiera trochę dodatkowego rezonansu dla wiernych winu. W tej opowieści mały facet z Lord po jego stronie jest winiarz Nabot, właściciel skromnej winnicy poza miastem Jizreel w Królestwo Izrael . Król Achab próbuje go zdobyć, ale zostaje odrzucony, gdy się dąsa, jego żona, Jezebel bierze sprawy w swoje ręce, wrabiając winiarza w bluźnierstwo i każąc go ukamienować. Achab dostaje swoją winnicę, ale wtedy Bóg słyszy o tym, co się stało….
Trzy tysiąclecia do przodu: w 2012 roku zespół archeologów pod przewodnictwem Prof. Jennie Ebeling na Uniwersytecie Evansville w stanie Indiana i Norma Franklin z Uniwersytetu w Hajfie postanowił zbadać miejsce poza ruinami Jizreel. Wykopaliska w następnym roku ujawniły podłogę kroczącą i dwie kadzie: winiarnię. Niedawne analizy wykopalisk i innych miejsc w regionie sugerują, że mogło to pasować do czasu i miejsca, w którym Nabot po raz ostatni stawił czoło.
„Południowy Lewant był znany ze swojego wina od wczesnych czasów” - wyjaśnił Ebeling w e-mailu Unfiltered po opublikowaniu najnowszej analizy witryny w pierwszym tegorocznym wydaniu Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies . Dowody z grobowca w Egipcie wskazują, że władcy tej cywilizacji importowali wino z Lewantu już 5000 lat temu, taka była jej reputacja. „Bogata gleba i obfite źródła w dolinie Jizreel sprawiły, że stała się ona„ spichlerzem chleba ”w starożytnej Palestynie i miejscem, gdzie uprawiano podstawowe zboża, winogrona i oliwki na potrzeby lokalnej konsumpcji i eksportu”.
Trudno jest ustalić, kiedy Nabot, jego przodkowie lub ktoś inny całkowicie zaczął produkować wino w Jizreel, ale porównania z podobnymi miejscami w regionie wskazują na epokę żelaza, kiedy soki płynęły już w 1000 roku p.n.e. Podłoga, wycięta z wapiennej skały i otynkowana w niektórych miejscach, ma wymiary 10,5 na 10,5 stopy, z kanałem spływającym do kadzi, w której znajdowało się około 2150 litrów soku ze zmiażdżenia - lub ponad 3300 standardowych butelek wina z rocznika 2020 AD. (Operacja byłaby „średniej wielkości” jak na winnicę w regionie, powiedział Ebeling.) Druga kadź, wraz z innymi wgłębieniami wokół zakładu, mogła zostać wykorzystana do wyciskania wina tłoczonego z łupin winogron, produkcji oliwy z oliwek, przechowywanie, a nawet produkcja piwa.
Jakie to było wino i kto pił? Ebeling powiedział nam, że analiza pozostałości starożytnych autochtonicznych winogron w regionie jest w toku, ale zidentyfikowano już 82 unikalne odmiany znaleziska archeologiczne w Izraelu . Niezależnie od tego, rzeczy były poszukiwane. W połowie IX wieku pne, „kiedy Achab i inni królowie Izraela używali Jizreel jako centrum wojskowego i miejsca zbiórki rydwanów, wino Jizreel mogło zaopatrywać izraelskie wojsko”.
Jak mówi Królowie, ród Achaba w końcu zebrał to, co zasiał. Uzurpator zabił swojego syna i następcę i wrzucił ciało, na dobrą sprawę, na stare pole Nabota, które w tych fragmentach Biblii znajduje się dokładnie w pobliżu winnicy Jizreel. Przynajmniej strona ta „mogła zainspirować autora tej biblijnej historii” - powiedział Ebeling. Jezebel spotkała swój koniec przez pchnięcie przez okno iw ciągu kilku stuleci, Asyryjczycy podbił ten obszar. Ale byłoby to szczęśliwe zakończenie dla każdego, kto nadal pielęgnował winogrona: podobno jeden król asyryjski zażądał wina na przyjęcie dla 70 000 gości, a inny tekst odnotowuje zamówienie złożone dla wojska - na 20 000 litrów.
Lubisz Unfiltered? Najlepsze drinki z kolekcji Unfiltered w popkulturze mogą być teraz dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej co dwa tygodnie! Zapisz się teraz, aby otrzymywać niefiltrowany biuletyn e-mail zawierający najnowsze informacje o tym, jak wino przecina się z filmem, telewizją, muzyką, sportem, polityką i nie tylko.