Nowe badanie ma nagłówki w nagłówkach „wino oczyści twój mózg!” Więc co tak naprawdę oznacza to badanie? Dowiedz się prawdziwej historii.
„Wino oczyści twój mózg!”
Być może zauważyłeś rozmowę o niedawnym badaniu, które wzbudziło zainteresowanie miłośników wina na całym świecie. Badanie dotyczyło długoterminowego wpływu alkoholu na ośrodkowy układ nerwowy (np. Mózg). Niektóre reportaże miały dość zgryźliwe nagłówki (np. „Wino oczyści twój mózg!”). Oczywiście prawdopodobnie jesteś nieco sceptyczny. Przyjrzyjmy się bliżej.
Niedawne badanie dotyczyło wpływu alkoholu na system usuwania odpadów w mózgu (układ glimfatyczny). Wyniki były zaskakujące.
jak wygląda kieliszek do szampana
Badanie mózgu nad alkoholem
W lutym 2018 roku The Centre for Translational Neuromedicine at The University of Rochester opublikowało a nauka o skutkach długotrwałego narażenia na alkohol na ośrodkowy układ nerwowy. W swoim badaniu wystawili myszy na różne poziomy etanolu (alkoholu) w małych, średnich i wysokich dawkach. Próbowali określić, ile alkoholu potrzeba do uszkodzenia funkcji centralnego układu nerwowego. Ze względu na swoją metrykę obserwowali układ glimfatyczny. Wyniki były nieoczekiwane.
Co to jest system chłonny? Pomyśl o tym jak o systemie usuwania odpadów w Twoim mózgu. To sieć dystrybucji kluczowych związków (glukozy, aminokwasów, neuroprzekaźników) w ośrodkowym układzie nerwowym.
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
najlepszy rok na wino czerwoneKupuj teraz
Co wykazało badanie?
Dobre wieści
Niska: (0,5 g / kg dziennie) = odpowiednik 2,63 kieliszków wina dziennie (umiarkowane picie)
Wyniki pokazały, że glimfatyczna funkcja u myszy ulepszony z narażeniem na niskie dawki etanolu. W kategoriach ludzkich odpowiadałoby to około 2 i pół szklanki wina (dla człowieka o wadze 155 funtów / 70 kg). Ekspozycja na etanol zmniejszyła również stan zapalny i zwiększyła skuteczność usuwania odpadów w mózgu.
Złe wieści
Średni: (1,5 g / kg dziennie) = odpowiednik 7,9 kieliszków wina dziennie (upijanie się)
Wysoki: (4 g / kg dziennie) = odpowiednik 21 kieliszków wina dziennie (Sheer Insanity)
Niestety, narażenie pośrednie (1,5 g / kg) i wysokie (4 g / kg) jest znaczące spadła czynności glimfatycznej myszy, co prowadzi do zahamowania aktywności, błędnej alokacji związków i wywołania reakcji uszkodzenia komórek. Autorzy zasugerowali, że te działania niepożądane prawdopodobnie zwiększają ryzyko demencji.
Ten artykuł ma na celu rozbicie tego badania, aby było jak najbardziej strawne. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej i uzyskać szczegółowe informacje, zobacz pełne badanie.
czy piwo czy trunek są dla ciebie lepsze
Ostatnie słowo: pij mądrzej
Ludzie cały czas mówią o winie nieprawdziwe, półprawdziwe rzeczy. Dobrze jest zachować czujność, spojrzeć poza nagłówek przynęty na kliknięcia i dotrzeć do faktów. Wino może smakować magicznie, ale to nie jest magia.
Tak, wino na tym etapie ma pewne interesujące korzyści i zagrożenia dla centralnego układu nerwowego - u myszy. Chociaż nie trzeba mówić, że testowanie na myszach, pomimo podobnych zachowań genetycznych i biologicznych, nie jest tym samym, co testowanie na ludziach. Jest jeszcze droga do zrobienia, więc warto zachować ostrożność i umiar.
Dobrze jest widzieć coraz więcej dyskusji na temat wpływu alkoholu na zdrowie człowieka. Jako pijący wino ważne jest, aby zrozumieć wymierny wpływ alkoholu na nasz układ odpornościowy, pokarmowy, hormonalny i sercowo-naczyniowy, a także na centralny układ nerwowy.
Żyj długo i szczęśliwie.
jaki rodzaj wina na dziękczynienie
Co to jest moderacja?
Umiar jest zdefiniowany przez National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ( NIAAA ) jako jeden drink dziennie dla kobiet, dwa dla mężczyzn. Dlaczego mężczyźni piją więcej niż kobiety?
Odkryć!