Pij regularnie wino? Nie ma znaczenia, czy Twój tygodniowy budżet na wino wynosi dziesięć, czy pięćdziesiąt dolarów, każdy chce znaleźć wina, które mają przewagę nad ceną. W rzeczywistości Anglicy używają do tego akronimu, nazywają je wspaniałym winem „QPR” (stosunek jakości do ceny).
Co dziwne, oceny win nie uwzględniają kosztów, co jest głupie, ponieważ badanie przeprowadzone przez Merril Partners w 2012 r. Wykazało, że drugim najważniejszym czynnikiem przy zakupie wina była cena! Pierwsza, jeśli się zastanawiasz, to rodzaj wina . Jak więc mamy znaleźć dobre, tanie wino?
Jak znaleźć dobre, tanie czerwone wino
Po przeanalizowaniu średnich cen pod kątem jakości niektórych najpopularniejszych odmian na świecie, stworzyliśmy listę miejsc, w których należy szukać różnych rodzajów win czerwonych.
Malbec
- 10–15 USD: Malbec z Mendozy w Argentynie
- Szukać: Roczniki 2012 i 2009
Nad 75% światowych winnic Malbec są w Mendozie w Argentynie, więc tutaj znajdziesz najlepsze (i zarazem najgorsze) Malbec na świecie.
Od 2010 r. Wartość peso argentyńskiego spadła o prawie połowę tego, co było, co oznacza, że koszt wina powinien był spaść dla importerów. Mamy nadzieję, że wkrótce zobaczymy te oszczędności. Jeśli kochasz łagodny i bujny styl Malbec, polecam poszukać win z umiarkowanym dojrzewaniem dębu z około 12+ miesiącami w dębie.
Cabernet Sauvignon
- 15 USD: Cabernet z Lodi, Lake County & Paso Robles w Kalifornii i Columbia Valley , Waszyngton
- 18–20 USD: Cabernet Sauvignon z Argentyny, Chile i Australii
- Szukać: Roczniki 2012 i 2009
Jest Cabernet Sauvignon najczęściej sadzona odmiana na świecie . Całkowita powierzchnia winnic jest ponad 2 razy większa niż w Nowym Jorku! Pomimo obfitych nasadzeń w Cab, nadal trudno jest znaleźć świetne QPR. Na szczęście Stany Zjednoczone produkują jedne z najlepszych Cabernetów na świecie iw tej chwili są 4 niedoceniane regiony poza Napą, w których można znaleźć coś wartościowego.
Poznaj moje techniki degustacji wina
Skorzystaj z kursów online dotyczących wina Madeline w zaciszu własnej kuchni.
Kupuj terazSyrah / Shiraz
- 10 USD: Mieszanki hiszpańskiego Syrah La Mancha, Yecla, Jumilla, Castilla oraz Leon i Somontano
- 15–20 USD: Australijski Shiraz z Australii Południowej
- 15 USD: Mieszanki francuskiego Syrah z Rodanu & Langwedocja-Rousillon
- Szukać: Roczniki 2012, 2010 i 2009
Lwia część Syrah / Shiraz pochodzi z trzech miejsc: Francji, Australii i Hiszpanii. Jeśli szukasz Aussie Shiraz i wydasz 10 USD, najprawdopodobniej będzie to wino z masowe gospodarstwa komercyjne w apelacjach śródlądowych z Riverina, Riverland czy Murray Darling. Nie żeby to było złe, Australia ma jedną z najbardziej zaawansowanych i wydajnych komercyjnych operacji winiarskich na świecie. Jednak rozstanie z dwudziestką da ci wybór o wiele lepszej jakości. Hiszpański Syrah ma wszystkie bujne owoce Aussie Shiraz, a także wyraźny skórzasty smak typowe dla win ze Starego Świata .
Zinfandel
- 10–15 USD: Sonoma, Lodi and the Sierra Foothills w Kalifornii i Primitivo z Apulii we Włoszech
- Szukać: 2012
Zinfandel to jedna z najbardziej niedocenianych czerwieni. Ma taką samą serię owoców jak Syrah, ale z trochę więcej smaków czerwonych owoców i pikantność. Istnieje zaskakująca liczba bardzo starych winnic Zinfandel rozsianych po całej Kalifornii. Niektóre winorośle mają 80-100 lat. Jeśli wydasz trochę więcej i kupisz Zinfandel z posiadłości na zboczu wzgórza w Napa lub Sonoma, będziesz zaskoczony niesamowitą jakością za te pieniądze.
WSKAZÓWKA: Jeśli wolisz odważne czerwone wina, poszukaj Zinfandel z około 15% ABV –Charakterystyka pełnego Zinu.Pinot Noir
- 10 USD: 2010–2013 Pinot Noir z Wiktorii w Australii
- 10–15 USD: 2012 Pinot Noir z Langwedocji-Roussillon we Francji i Patagonii w Argentynie
- 15–20 USD: 2012 Pinot Noir z Santa Barbara, Sonoma, Central Coast i San Luis Obispo w Kalifornii
- 18–25 USD: 2012 Pinot Noir z Oregon Ahr i Baden Niemcy Środkowy Otago, Nowa Zelandia i Lombardia, Włochy
- 20–30 USD: 2012 Pinot Noir z Burgundii w Marsannay, Santenay, Mercurey & Givry
- Szukać: 2012
- Ezoteryczne winogrona, które warto poznać
- Wyjątkowe włoskie czerwone wina według Flavour
- 5 wschodzących regionów dla win poniżej 15 USD
Istnieje kilka powodów, dla których Pinot Noir jest tak drogi. Jednym z powodów jest to, że popyt na wysokiej jakości czerwonego Pinot Noir znacznie przewyższa obsadzone winnice. Innym powodem jest to, że spośród wszystkich popularnych odmian winorośli (z wyjątkiem Zina), Pinot Noir jest jedną z najtrudniejszych w uprawie winorośli. Zaskakujące jest to, że porcje wspaniałego Pinot Noir można znaleźć w Kalifornii i Victoria, Australia .
WSKAZÓWKA: Niemiecki Pinot Noir smakuje podobnie do burgunda i jest świetną alternatywą.WSKAZÓWKA! Zawsze próbuj nowych win
Teraz, gdy już wiesz, gdzie szukać wszystkich swoich ulubionych i znanych czerwonych win. Oto kilka artykułów, które zasugerują kilka świetnych sposobów na picie wyprodukowanych win ze wszystkiego poza 18 szlachetnymi winogronami .
Poznaj wino według smaku na plakacie
Ten plakat winny identyfikuje ponad 200 różnych rodzajów wina na podstawie smaku. To nasz najpopularniejszy nadruk na winie.
Zobacz plakat wina
Źródła
Merrill Partners Badanie z 2012 r na temat czynników decydujących o tym, jak Amerykanie wybierają wino.