Pokoje degustacyjne były kiedyś miejscem, w którym goście mogli po prostu skosztować najnowszych produktów winnicy i kupić kilka butelek jako pamiątki. Ale czasy się zmieniły. Wraz z rozwojem turystyki w dolinie Napa Valley wiele sal degustacyjnych oferuje coś więcej niż wino: niezapomniane przeżycia.
Najlepsze z tych coraz bardziej spersonalizowanych wizyt opowiadają historię winnicy z fascynującymi szczegółami, często w pięknych wnętrzach, które prezentują imponujące dzieła sztuki i architekturę. Wycieczki są dogłębne i zaprojektowane na zamówienie. Degustacje trwają zwykle godzinę lub dłużej i często są prowadzone z przewodnikiem, siedzą i są zrelaksowani.
Nie daj się zastraszyć faktem, że większość winnic wymaga spotkań: wraz ze wzrostem popularności Napa Valley rosną tłumy, a rezerwacje pomagają winnicom utrzymać komfortowy odpływ i odpływ klientów.
Dzięki ustalonym terminom odwiedzający mogą maksymalnie wykorzystać swój czas. Kiedy dzwonisz, aby zarezerwować wizytę, możesz zostać zapytany o to, jakie rodzaje win lubisz lub jakie są Twoje oczekiwania, a wszystko po to, aby jeszcze bardziej spersonalizować swoją wizytę. Nawet jeśli winiarnia nie wymaga rezerwacji, zawsze najlepiej jest zadzwonić z wyprzedzeniem. Godziny pracy mogą się zmieniać wraz z sezonem, a winnice zawsze dostosowują swoją ofertę, aby poprawić doświadczenia klientów.
Poniższe listy opisują 18 najbardziej wyjątkowych winnic, które można dziś odwiedzić w Napa Valley. Niektóre z nich to nowe kierunki, którymi jesteśmy podekscytowani, inne oryginalne pionierzy, które zostały odświeżone lub stworzone na nowo. Ale wszyscy idą głęboko w edukację i gościnność.
Scott Chebegia - Ekstrawagancka sala degustacyjna Garford Media JCBSALON DEGUSTACYJNY ATELIER BY JCB
6505 Washington St., YountvilleTelefon (707) 967-7600
Stronie internetowej www.jcbcollection.com
Koszt Degustacje 30-50 USD
Z zewnątrz Atelier by JCB Tasting Salon to skromny budynek w centrum Yountville. Ale w środku znajdziesz rozkosz zmysłowej, przepełnionej kryształami, czerwonym aksamitem, złotem i akcentami w panterkę. Właściciel winiarza, Jean-Charles Boisset, nie szczędził kosztów przy projektowaniu, oferując pozłacane lustra na sufitach, interaktywne cyfrowe stoły z informacjami o winach dostępnych do degustacji oraz gabloty ze szkłem Baccarat na sprzedaż.
Loty z kolekcji JCB są podawane jednocześnie po cztery lub pięć win, w tym nalewane z butelek, takich jak JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley No. 1 (200 USD) i Surrealist Napa Valley (350 USD), mieszanka Cabernet Sauvignon i Petit Verdot .
Obok Salonu Degustacyjnego, poza szklanymi drzwiami z klamkami, które wyglądają, jakby pochodziły z Pałacu Wersalskiego, znajduje się równie ambitny butik epikurejski. Szeroki wybór serów i wędlin, a także setki produktów importowanych z całego świata, w tym musztarda, kawior, słodycze i herbaty.
Alanna Hale Spacer po królewsku do inspirowanego XIII wieku zamku Castello di Amorosa.ZAMEK AMOROSA
4045 Autostrada św. Heleny, CalistogaTelefon (707) 967-6272
Stronie internetowej www.castellodiamorosa.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 25-20 000 $
Castello di Amorosa to niezwykłe widowisko: replika toskańskiego zamku wznoszącego się na zboczu wzgórza w dolinie Napa. Niemniej jednak, wrażenia gości tutaj są dalekie od hokeja. Fascynacja założyciela Dario Sattui średniowiecznymi Włochami oznacza, że budynek w stylu XIII wieku o powierzchni 100 000 stóp kwadratowych jest pełen autentycznych detali, od ręcznie kutego żelaza po importowaną cegłę. Na ośmiu poziomach znajduje się ponad 100 pomieszczeń, a na terenie znajduje się fosa, wieże strażnicze, zwodzony most na dziedzińcu, „sala tortur” i kaplica.
Wina mogą być znakomite, zwłaszcza mieszanki Cabernet Sauvignons i Cabernet, takie jak Il Barone i inspirowana Toskanią La Castellana, mieszanka Cabernet, Merlot i Sangiovese. Jest wiele do zobaczenia dzięki podstawowej opłacie za wstęp, która obejmuje degustację pięciu win. Ale wycieczki z przewodnikiem (zaczynające się od 40 USD) zapewniają dostęp do pokoi w innym przypadku niedostępnych i skosztować niektórych bardziej premium win. Możesz ulepszyć całą drogę do `` Ultimate '' 20000 $ (na parę) całodniowego pakietu, który obejmuje teatralne powitanie, klucz do zamku, fotografa, który podąża za Tobą i dokumentuje Twoją wizytę oraz nocleg w pobliskim Solage Ośrodek wczasowy.
Alanna Hale Covert Estate znajduje się w Coombsville, najnowszym AVA w Napa Valley.OSIEDLE
15 Chateau Lane, NapaTelefon (707) 224-1959
Stronie internetowej www.covertestate.com
Koszt Degustacje po wcześniejszym umówieniu, 35-75 USD
Covert Estate ma trafną nazwę. Niewidoczny z drogi i położony na zboczu wzgórza Coombsville, cały obiekt znajduje się pod ziemią. Wystrój sali degustacyjnej jest hołdem dla historii pól uprawnych regionu, łącząc akcenty pasterskie, w tym skóry bawole i drewno stodoły, z elementami przemysłowymi i elementarnymi, takimi jak ściany z cynkiem i szklane kesony z próbkami gleby. Skręcony metalowy żyrandol z dużym kawałkiem obsydianu jako jego centralny element stanowi dramatyczny kontrast z bukolicznym tłem.
Covert to również dobry powód, aby sprawdzić najnowsze AVA Napa Valley, Coombsville. Zaledwie kilka minut od centrum Napy, ta wiejska okolica jest domem dla imponujących talentów, takich jak Favia i Arrow & Branch. Covert to współpraca między rodzinami Nicholson, Nestor i Fayard. Julien Fayard jest winiarzem i właścicielem zarządzającym jego własną marką Azur, jak również win z rodziny Nicholson, Nicholson Jones, można skosztować wraz z winami Covert.
Alanna Hale Davis Estates łączy nowoczesność z klasycznym urokiem Napa.DAVIS ESTATES
4060 Silverado Trail N., CalistogaTelefon (707) 942-0700
Stronie internetowej www.davisestates.com
Koszt Degustacje po wcześniejszym umówieniu, od 60 do 225 USD
Od zabytkowych traktorów w odnowionej stodole po eklektyczne dzieła sztuki - w tej posiadłości w pobliżu Calistoga za każdym rogiem czekają niespodzianki. Właściciel Mike Davis stworzył firmę zarządzającą usługami IT w latach 80., a następnie rozpoczął drugą karierę w 2011 r., Kiedy kupił zabytkowe winnice Saviez i rozpoczął tę ambitną renowację. Winiarnia, zaprojektowana przez architekta Howarda Backena, łączy ciepłe drewno z kamieniem zabranym z terenu. Wyposażony jest w najnowocześniejszą technologię, w tym sterowane iPadem zbiorniki fermentacyjne i farmę słoneczną, która zapewnia 80 procent mocy wytwórni win.
Do wyboru są różne rodzaje degustacji. Huśtawki na balkonie sali degustacyjnej oferują relaksujący okoń, z którego można podziwiać widoki na dolinę, sącząc wino w połączeniu z małymi kęsami. Punktem kulminacyjnym jest pomieszczenie z beczkami fazy V, głęboko w kompleksie jaskiń. Do komory, zamkniętej metalowymi drzwiami, wchodzi się w stylu Jamesa Bonda, a skaner dłoni na podczerwień otwiera drzwi, odsłaniając wewnętrzne sanktuarium ze szklanym atrium.
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros stoi na czele kwitnącej, bąbelkowej sceny Kalifornii.DOMAINE CARNEROS
1240 Duhig Road, NapaTelefon (800) 716-2788
Stronie internetowej www.domainecarneros.com
Koszt Degustacje po wcześniejszym umówieniu, 30-500 $
Niewiele kombinacji kojarzy się z luksusem bardziej niż wino musujące i kawior. Domaine Carneros połączył te dwa produkty, łącząc swoje bąbelki z kawiorem z jesiotra białego cara Nicoulai z pobliskiego Wilton w Kalifornii.
Odwiedzający mogą połączyć dowolne degustacje Domaine Carneros z trzema pół uncjowymi porcjami kawiorów cara Nicoulai, wzbogaconymi dodatkami, w tym chipsami ziemniaczanymi, tostami i crème fraîche, za 150 USD. Dodatkowe 200 $ (i rezerwacja) zapewni trzy rzadkie oferty od cara Nicoulai, w tym jego najrzadszy produkt, Crown Jewel, maślany i bogaty kawior ze złotymi i srebrnymi drobinkami, które nadają dużym koralikom efekt klejnotów.
Ci, którzy pragną jeszcze bardziej ekskluzywnej uczty, mogą zdecydować się na stolik w Sparkling Suite. Drzwi balkonowe otwierają się na jeden z najbardziej malowniczych widoków w Carneros. Wina są łączone z kawiorem, serem i wędlinami, a na koniec degustacji goście wychodzą z pamiątkową butelką.
Wino Vernaccia di San Gimignano
Alanna Hale Udaj się do Far Niente na wino i romans.NIC NIE ROBIĆ
1350 Acacia Drive, OakvilleTelefon (707) 944-2861
Stronie internetowej www.farniente.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 75 USD
Far Niente to jedna z najstarszych i najbardziej romantycznych posiadłości w Napa Valley, kamienna winiarnia pierwotnie zbudowana w 1885 roku, która dziś jest otoczona pieczołowicie utrzymanymi ogrodami. To bajkowa sceneria dla opowieści o tym, jak szkółkarz z Oklahomy Gil Nickel kupił posiadłość w 1979 roku i spędził lata na jej odnowieniu, ostatecznie budując lojalnych fanów dla swoich Chardonnay i Cabernet. Wizyta obejmuje wycieczkę, obejrzenie jaskiń o powierzchni 40000 stóp kwadratowych oraz degustację win z aktualnego wydania i biblioteki, połączonych z serem i zakończonych smakiem słodkiego białego wina Dolce.
Przechodząc obok powozowni, rzuć okiem na rodzinną kolekcję zabytkowych samochodów Nickel. Zadzwoń wcześniej, aby zarezerwować zarezerwowane miejsce w altanie nad małym jeziorem posiadłości.
Dzięki uprzejmości HALL Hall Rutherford oferuje różnorodne luksusowe doświadczenia degustacyjne.HALL RUTHERFORD
56 Auberge Road, RutherfordTelefon (707) 967-2626
Stronie internetowej www.hallwines.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 125-250 USD
Dzięki dużej rzeźbie skaczącego królika widocznej z autostrady, łatwo dostrzec salę degustacyjną św. Heleny w Hall. Ale spokojniejsze doświadczenie Rutherford jest schowane na wzgórzach nad Auberge du Soleil po wschodniej stronie doliny.
Ta wycieczka i degustacja rozpoczyna się w winnicy Sacrashe na terenie posiadłości, a następnie przechodzi do piwnicy i jaskiń. Wyłożona beczkami ścieżka jest zaakcentowana odzyskanymi cegłami z historycznych miejsc w Wiedniu, co jest ukłonem w stronę dawnej pracy założycielki Kathryn Hall jako ambasadora USA w Austrii. Na końcu jednego z tuneli znajduje się Pokój Żyrandoli, nazwany tak od oszałamiającego, rozłożystego żyrandola wykonanego z podkładki i ozdobionego połyskującymi kryształami Swarovskiego - umieszczonego nad długim stołem z drewna wiśniowego. Tam lot Cabernet Sauvignon jest połączony z małymi kęsami. Za dodatkową opłatą goście mogą wziąć udział w „Platynowej degustacji”, która obejmuje wina z limitowanej produkcji Hall Cabernet Sauvignon Platinum Collection, obejmującej wybrane beczki z jednych z najlepszych winnic w posiadłości.
Dzięki uprzejmości Inglenook Zabytkowa posiadłość Inglenook została odnowiona przez reżysera filmowego Francisa Forda Coppolę.INGLENOOK
1991 St. Helena Highway, RutherfordTelefon (707) 968-1161
Stronie internetowej www.inglenook.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, od 45 do 135 USD
Dziedzictwo Gustave'a Niebauma, kapitana statku, który stał się pionierem Napa Valley, żyje nadal w Inglenook. Francis Ford Coppola odrestaurował słynną posiadłość z 1887 roku i przekształcił jej dziedzictwo w edukacyjne i dostosowywane do potrzeb doświadczenia przesiąknięte historią. Wycieczki i degustacje są oferowane codziennie, ale prywatne doświadczenia sprawiają, że wycieczka jest bardziej niezapomniana. Degustacje w bibliotece i beczkach, a także sesje mieszane odbywają się w jednym z wielu zakątków oryginalnej piwnicy, niektóre zawierają zakurzone butelki z 1965 roku, inne ozdobione są pluszowymi kanapami i leżakami. Wszystkie prywatne wizyty kończą się talerzem serów lub innym połączeniem potraw.
CHARLES KRUG
2800 Main St., St. HelenaTelefon (707) 967-2229
Stronie internetowej www.charleskrug.com
Koszt Degustacje, 20-60 USD
Charles Krug, założona w 1861 roku, jest najstarszą wciąż działającą winnicą w dolinie. Jednak jego odnowiona sala degustacyjna ma zaledwie trzy lata. To, co dawniej było ogromną piwnicą, zostało przekształcone w jedno z największych miejsc degustacyjnych w Napa. Sala degustacyjna o powierzchni 5000 metrów kwadratowych, w której kiedyś znajdowało się ponad 170 zbiorników sekwoi o pojemności 10000 galonów, jest teraz tłem dla degustacji na siedząco. Klepki ze starych zbiorników sekwoi zostały odnowione jako boazeria, nadając przestrzeni ciepłą i zachęcającą atmosferę. Szklana przegroda sięgająca od podłogi do sufitu zapewnia widok na rezerwową piwnicę starzejącą się w beczkach. Na piętrze znajdują się historyczne fotografie i artefakty, w tym XIX-wieczne prasy do wina i inne akcesoria do produkcji wina.
Wino można kupić na kieliszek lub butelkę, aby cieszyć się przekąskami dostępnymi w barze salumi. 90-minutowa wycieczka obejmuje piwnicę i ogród prowadzony przez sąsiedni Culinary Institute of America, a także degustację tematyczną. Położone na północ od St. Helena, na 140-hektarowym gospodarstwie domowym, degustacja Krug oferuje krok w przeszłość, ale ze wszystkimi nowoczesnymi udogodnieniami. Jest to spokojna okolica pośród masywnych dębów, wraz z dużym trawnikiem otwartym na piknik.
Alanna Hale Usiądź w Lokoya na luksusową degustację górskiego terroir Napa.LOKOYA
3787 Spring Mountain Road, St. HelenaTelefon (707) 948-1968
Stronie internetowej www.lokoya.com
Koszt Degustacje po wcześniejszym umówieniu, 125 USD
Miejsce degustacji Lokoya znajduje się na spokojnej posiadłości o powierzchni 77 akrów, wysoko na Spring Mountain, powyżej St. Helena. Lokoya gustownie odnowiła gotycką kamienną winiarnię i jej salę degustacyjną, dawniej ekscentryczny dom producenta Terra Valentine, a teraz oferuje nowoczesne strefy wypoczynkowe zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, gdzie goście mogą rozkoszować się widokami, delektować się przekąskami i skosztować nowych wydania i starsze roczniki.
Lokoya została założona w 1995 roku przez grupę winiarską Jackson Family, aby specjalizować się w odmianach Cabernet Sauvignon specyficznych dla apelacji, uprawianych w górach wokół Napa Valley. Indywidualne degustacje można wybrać spośród czterech apelacji, które winiarz Chris Carpenter wykorzystuje do produkcji swoich ultra-premium butelek: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain i Diamond Mountain.
Dzięki uprzejmości Opus One Winiarnia Opus One ma charakterystyczny trawiasty dach.OPUS ONE
7900 St. Helena Highway, OakvilleTelefon (707) 944-9442
Stronie internetowej www.opusonewinery.com
Koszt Wycieczki i degustacja po wcześniejszym umówieniu, 50-140 USD
Ze swoim majestatycznym kamiennym wejściem i trawiastym nasypem wyrastającym z winnic, Opus One jest jednym z najbardziej charakterystycznych krajobrazów winiarskich Oakville. Współzałożona przez Roberta Mondaviego i barona Philippe'a de Rothschilda z Mouton-Rothschild w Bordeaux, zbudowana w 1991 roku winiarnia szczyci się gościnnością i oferuje imponujące wycieczki z przewodnikiem. Goście rozpoczynają od wizyty w winnicy, a następnie śledzą proces produkcji wina od zbioru do beczki, z degustacją najnowszego wydania w zapierającej dech w piersiach Grand Chai. Wycieczka „Double Vintage” daje możliwość porównania dwóch roczników Opus One w prywatnej bibliotece. Zakończ wizytę wycieczką na dach, aby podziwiać widok.
co to jest dobre słodkie czerwone wino
Alanna Hale Vista - oglądanie i popijanie wina w trakcie w winnicy Joseph PhelpsWINNICA JOSEPHA PHELPSA
200 Taplin Road, St. HelenaTelefon (800) 707-5789
Stronie internetowej www.josephphelps.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 75-200 USD
Inspirowana winnicami Josepha Phelpsa czerwona mieszanka Insignia jest uznawana za jedno z charakterystycznych win Napa Valley w 2002 roku. Wine Spectator Wino roku 2005. Winiarnia, założona w 1973 roku, pozostaje własnością rodzinną i koncentruje się na winach uprawianych na 375 akrach winnic w ośmiu miejscach wokół Napa Valley, nadzorowanych przez winiarza Ashleya Hepwortha.
Historia toczy się podczas wizyty w niedawno odnowionej sali degustacyjnej. Oryginalna sekwoja zewnętrzna winnicy i charakterystyczna krata wejściowa pozostają nienaruszone. Ale w środku powstała szykowna, ekspansywna przestrzeń, w której duże stare beczki dodają atmosfery wielu strefom degustacyjnym wyposażonym w wygodne krzesła. Jest też widoczna mini-beczka z regulacją wilgotności i temperatury.
Phelps oferuje kompleksowy program spersonalizowanych i edukacyjnych doświadczeń degustacyjnych, w tym seminarium mieszane Insignia, degustację pojedynczej winnicy, wyzwanie aromatu wina, parowanie wina i sera oraz pion Insignia. Większość odwiedzających przyciągnie taras, z którego roztacza się imponujący widok na posiadłość i jeden z najpiękniejszych widoków w całej Napie.
QUINTESSA
1601 Silverado Trail S., St. HelenaTelefon (707) 286-2730
Stronie internetowej www.quintessa.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 75–125 USD
Quintessa oferuje wyjątkowe doznania degustacyjne w swoich prywatnych pawilonach, które przypominają szklane domki na drzewie. Z tego grzędu na szczycie Dragon's Hill, z widokiem na winnice posiadłości, Dragon's Lake i Rutherford, goście mogą spróbować próbek beczek, win bibliotecznych oraz talerza serów i wędlin. Wycieczka po posiadłości, z prywatnym przewodnikiem, obejmuje kompleksowe spojrzenie na winnice, winiarnię i jaskinie, pośród oszałamiającej architektury i kończy się degustacją.
Taras Okrągłego Stawu Olafa Beckmanna to doskonałe miejsce do podziwiania widoków winnic.NIERUCHOMOŚĆ OKRĄGŁEGO STAWU
875 Rutherford Road, NapaTelefon (888) 302-2575
Stronie internetowej www.roundpond.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 25-250 USD
Łatwo jest spędzić popołudnie na słonecznym tarasie Round Pond, podziwiając z kieliszkiem wina w dłoni przepiękne widoki na pobliskie winnice. Gastronomowie mogą zdecydować się na degustację „Il Pranzo”, która prowadzi gości przez ogrody i gaje oliwne, a następnie kończy się rodzinnym lunchem przygotowanym przez szefa winnicy. Aby w pełni doświadczyć Round Pond, wybierz się na Signature Tour, pięciogodzinną wyprawę, która obejmuje spojrzenie na operację produkcji octu w posiadłości, młyn oliwny, ogrody, ule i pomieszczenie na beczki, z dużą ilością próbek po drodze, zanim się osiedlisz na obiad.
Bob McClenahan Winnica na zboczu wzgórza, która sprawia, że wzorcowy kolor Shafera jest czerwonyWINNICE SHAFER
6154 Silverado Trail, NapaTelefon (707) 944-2877
Stronie internetowej www.shafervineyards.com
Koszt Degustacje po wcześniejszym umówieniu, 75 USD
Wina Shafer's obejmują kultowe wino Hillside Select Cabernet, uznawane za wzorzec Napa, oraz mieszankę Syrah Relentless, która była Wine Spectator Wino Roku 2012 za rocznik 2008. Degustacja całego asortymentu to tylko jedna z głównych atrakcji wizyty w tej zacisznej posiadłości, położonej na tle gór Palisades w dzielnicy Stags Leap, na wschód od Yountville. Skaliste zbocza i pofałdowane winnice tworzą dramatyczne tło dla nowoczesnej winnicy.
W drzwiach zwiedzających wita rzeźba z brązu psa Shafera, Tuckera, po czym zbiera się na trawniku przed domem, aby poznać okoliczne winnice i historię winnicy, założonej przez Johna Shafera w 1972 roku.
Jasna i przestronna sala degustacyjna oferuje przepiękne widoki na dolinę i ma przesuwne szklane ściany, które w ciepłe dni otwierają się na patio. Troskliwy personel zaspokaja potrzeby każdej grupy, jednocześnie zachowując swobodną i intymną degustację. Całość kończy się łykiem deserowego wina Cabernet z winnicy w połączeniu z czekoladkami.
Melissa de Mata Sinegal Estate prowadzi swoich gości na piesze wycieczki po ich malowniczych terenach.SINEGAL ESTATE
2125 Inglewood Ave., St. HelenaTelefon (707) 244-1187
Stronie internetowej www.sinegalestate.com
Koszt Wycieczki i degustacje po wcześniejszym umówieniu, 75 USD
Wizyta u wschodzącej gwiazdy Cabernet pozwala poczuć prawdziwy smak winiarskiego stylu życia. Położona na jednym końcu cichej okolicy na południe od St. Helena, spokojna posiadłość emanuje urokiem Starego Świata z bujnymi ogrodami i odnowionym żółtym wiktoriańskim domem, zbudowanym w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Założyciel David Sinegal jest byłym dyrektorem generalnym Costco. On i jego ojciec Jim, który założył firmę handlową, kupili historyczną posiadłość Inglewood w 2013 roku, odnawiając starą kamienną winnicę i łącząc ją z rozległą jaskinią winną na zboczu wzgórza.
Z kieliszkami Sauvignon Blanc w dłoni goście są prowadzeni na pieszą wycieczkę po terenie, podziwiając ekologiczny ogród i spokojne jezioro z malowniczą altaną i toczącym się trawnikiem. Degustacja przy zasiadaniu daje szansę porównania dwóch Cabernetów winnicy w modnym i przytulnym salonie.
Alanna Hale Ciesz się wspaniałymi widokami na dolinę z winnicy Calistoga Sterling Vineyards.WINNICE STERLINGOWE
1111 Dunaweal Lane, CalistogaTelefon (800) 726-6136
Stronie internetowej www.sterlingvineyards.com
Koszt Wycieczki i degustacje: 30-100 USD
Zbudowana w 1972 roku genialna winiarnia Sterling, inspirowana architekturą greckiej wyspy Mykonos, wyróżnia się na tle urwiska na południe od Calistoga. Założyciel Peter Newton miał na myśli gości, kiedy zaprojektował gondolę do transportu gości do winnicy. Trzy minuty jazdy są zabawne i niezapomniane ze względu na wspaniałe widoki.
Treasury Wine Estates nabyło nieruchomość w 2016 roku, a nowi właściciele dokonali bardzo potrzebnej przebudowy. Nowe drewniane podłogi, ciepłe i nowoczesne meble, wyroby szklane Riedel i programy kulinarne sprawiły, że to doświadczenie stało się jeszcze lepsze. Aplikacja dodaje do osiedla nakładkę cyfrową i rzeczywistość rozszerzoną.
Goście otrzymują kieliszek wina, gdy wysiadają z tramwaju, i istnieje możliwość samodzielnego zwiedzania, przerywanej winem i filmami wyjaśniającymi różne etapy produkcji wina. Liczne tarasy zapewniają panoramiczne widoki na dolinę.
TRENCHERO
3070 N. St. Helena Highway, St. HelenaTelefon (707) 963-1160
Stronie internetowej www.trincheronapavalley.com
Koszt Wycieczki i degustacje od 30 USD
Nowo wyremontowana sala degustacyjna Trinchero łączy w sobie mroczną atmosferę z atmosferą wystawy archeologicznej - wystrój z bogatej skóry i mosiądzu obejmuje ekspozycję wypchanych bażantów, rzeźbę boga płodności z Afryki Zachodniej oraz szereg rodzinnych zdjęć i pamiątek, które przypominają odwiedzającym historię winnicy, sięgającą 1948 roku.
Podstawowa degustacja obejmuje cztery wina uprawiane w Trinchero, ale weź pod uwagę wiele ulepszeń, specjalistyczne degustacje i wycieczki. „Smak terroir „to pozioma degustacja pojedynczych winnic Napa Cabs, podczas gdy„ The Art of Oak ”pokazuje wpływ różnych dębowych beczek na to samo wino z jednej winnicy. Istnieje nawet rzadka okazja, aby spróbować przyszłych roczników, aktualnych wydań i roczników bibliotecznych tych samych dwóch win w ramach degustacji „Czas w butelce”. Wycieczki dają bardziej dogłębne spojrzenie na 22-hektarową nieruchomość, usianą dębami i oferującą niesamowite widoki z centrum doliny.
JEŚLI PÓJDZIESZ
• Zawsze należy dzwonić z wyprzedzeniem, a oferty mogą się zmieniać sezonowo.
• Nie zrażaj się polityką „tylko spotkań”. Wizyty zapewniają, że personel będzie gotowy i dostępny, aby zaopiekować się Tobą, a wycieczki po wcześniejszym umówieniu są często mniej zatłoczone.
• Nie przesadzaj, zwiedzanie trzech lub czterech winnic to cały dzień, zwłaszcza jeśli wybierasz się na wycieczki.
• Zostaw wystarczająco dużo czasu na przejazd z miejsca na miejsce. Weź pod uwagę, że podróż z centrum Napy na południowym krańcu doliny do Calistogi na północy zajmuje około 45 minut (dłużej przy korkach). Zapytaj personel winiarni, jak długo można pozwolić na wizytę i jak długo może potrwać dotarcie do następnej wizyty.
• Aby uniknąć ruchu na autostradzie 29, skorzystaj z drugiej północno-południowej arterii, Silverado Trail, która jest mniej zatłoczona, ponieważ omija miasta i światła postojowe. Jest wiele ulic, które krzyżują się między nimi. Należy również pamiętać, że skręt w lewo z podjazdu do winnicy na autostradę może być trudny, gdy jest zajęty.
jak korzystać z karafki do wina
• Aby uniknąć tłumów, zacznij wcześnie. Inną strategią jest wizyta w dni powszednie, a nie w weekendy i unikanie zbiorów.
• Upewnij się, że masz wodę i prowiant. Niektóre atrakcje znajdują się wiele kilometrów od restauracji lub delikatesów i nigdy nie wiadomo, kiedy znajdziesz miejsce na piknik, z którego możesz skorzystać. (Ale pamiętaj, aby zapytać o pozwolenie przed piknikiem.)
• Skorzystaj z wiadra na rożen i zapytaj, czy możesz podzielić się degustacją, aby spożywać mniej wina (lub spróbować więcej opcji).
• Jeśli planujesz zakup wina, weź ze sobą lodówkę i torbę lodu.