P: Czy to prawda, że nie mogę pić wina na diecie ketonowej? —Stacy
DO: Dieta ketogeniczna (lub „keto”) - pierwotnie przeznaczona do leczenia określonych schorzeń - koncentruje się na idei wprowadzenia organizmu w stan metaboliczny ketozy, który ma miejsce, gdy organizm nie ma wystarczającej ilości węglowodanów, więc spala tłuszcz zamiast energii.
Niskie zapotrzebowanie na węglowodany nie jest końcem dla miłośników wina, chociaż ścisły budżet może zmusić cię do zrobienia kilku mentalnych obliczeń, aby zobaczyć, ile „stać” na picie. „Niektórzy zwolennicy keto zalecają mniej niż 20 gramów [węglowodanów] dziennie” - powiedział zarejestrowany dietetyk Tracy Beckerman w wywiadzie dla Wine Spectator. 5-uncjowy kieliszek wytrawnego białego lub czerwonego wina zawiera około 3 do 4 gramów węglowodanów, co czyni go lepszym rozwiązaniem niż większość piw i znacznie lepszym wyborem niż napoje mieszane, takie jak rum i cola, których 20 gramów węglowodanów na porcję. Należy jednak pamiętać, że alkohol może utknąć spalanie tłuszczu dopóki nie zostanie spalony jako pierwszy na paliwo.
Podobnie jak w przypadku każdej diety, skonsultuj się z lekarzem, śledź, co pijesz, pij z umiarem, a przede wszystkim upewnij się, że plan odżywiania jest odpowiedni dla twoich osobistych celów zdrowotnych. Aby uzyskać więcej porad ekspertów na temat tego, jak wino może pasować do twoich planów żywieniowych, przeczytaj 5 popularnych diet, które pozwalają na wino .