Jako dziecko lat 80-tych mam naturalną sympatię do nostalgii za latami 80-tymi i do przeszłości: Transformers, kostki Rubika, zabawki z Gwiezdnych Wojen… wiesz rzeczy z reklamy . Tak właśnie lata 80-te były postrzegane przez dzieci. I chociaż nigdy nie lubiłem ani kropli alkoholu w tej wspaniałej dekadzie, pomyślałem o tych reklamach Bartles & Jaymes z dwoma staruszkami, zastanawiając się co się stało z chłodziarkami do wina ?
Co stało się z chłodnicami wina w latach 80-tych?
Co to jest chłodziarka do wina?
Chłodziarka do wina była zabawą ze szprycerem, napojem rozcieńczonym wodą gazowaną, aby wypełnić więcej szklanek i poczuć się bardziej orzeźwiającym. Oryginalna chłodziarka do wina domowej roboty została wykonana z jasnego białego wina (spróbuj wytrawnego chardonnay lub pinot grigio) i sodę cytrynowo-limonkową, taką jak 7Up.
W latach 80. komercyjne chłodziarki do wina zaczęły trafiać na rynki z dziwacznymi smakami, takimi jak jabłka, cytrusy i jagody. Były to wszystkie rzeczywiste mieszanki (taniego, przemysłowego) białego wina, wody i smaków, które zwykle były wydawane przez filie dużych winiarni.
Zima zabił lodówkę do wina
Właściwie… to był podatek. W styczniu 1991 roku Kongres pięciokrotnie podwyższył akcyzę na wino z 0,17 dolara za galon do 1,07 dolara za galon. To sprawiło, że mieszanie wina stało się złym interesem i zapoczątkowało erę napoju słodowego. Zima i Smirnoff Ice królowali, a główni producenci chłodziarek do wina, tacy jak Boones Farm i Bartles & Jaymes, przeszli na receptury słodowe. Bez potrzeby balansowania białym winem smaki stały się jeszcze bardziej szalone. Kwaśny arbuz? Woooooooo!
Odzyskaj chłodniejszą
Trochę też boimy się koloru „Kwaśnego Arbuza”.
Prawdziwa chłodziarka do wina może być orzeźwiającym napojem na letnią imprezę na świeżym powietrzu lub grill. Skorzystaj ze swojej mądrości w doborze win, aby mieszać wodę gazowaną, białe wino i soki do wyboru do dania lub po prostu zrelaksować się na słońcu. Obecnie na rynku dostępnych jest kilka niesamowitych napojów gazowanych, takich jak Dry Soda, które mogą sprawić, że wspaniały chłodzi wino.
Oto mój przepis na nową, pyszną chłodziarkę do wina:
Wine Learning Essentials
Zdobądź wszystkie niezbędne narzędzia sommelierskie do edukacji winiarskiej.
Kupuj teraz- 4 uncje Pinot Grigio lub inny biały z pikantną kwasowością
- 6 oz Soda Ogórkowa Sucha
- 2 uncje musujący sok jabłkowy
- kostki lodu
- krążki ogórka do dekoracji