P: Jakie wina mogę pić, jeśli cierpię na IBS? —Lisa, Madison, Wisc.
DO: Zespół jelita drażliwego (IBS) jest częstym zaburzeniem żołądkowo-jelitowym, które powoduje bolesne skurcze brzucha, wzdęcia, biegunkę i / lub zaparcia, które czasami można złagodzić dietą. „Żywność i napoje bogate w FODMAP (ulegające fermentacji oligo-, di-, monosacharydy i poliole) są częstymi wyzwalaczami u pacjentów z IBS” - mówi gastroenterolog z University of Wisconsin, dr Ian Grimes. W kategoriach laika oznacza to ulegające fermentacji węglowodany, takie jak pszenica, owoce, warzywa i produkty mleczne. Fruktoza jest jednym z kluczowych FODMAP, których należy unikać, co oznacza wina o wysokiej zawartości cukier resztkowy , podobnie jak wino porto i inne wina deserowe, a nawet wytrawne, mogą działać drażniąco na osoby cierpiące na IBS.
'Wina [wytrawne] są ogólnie dobrym wyborem dla pacjentów z IBS, ponieważ większość z nich ma niską zawartość FODMAP' - powiedział dr Grimes. Wine Spectator , „w tym większość win czerwonych, win musujących i win białych”. Osoby cierpiące na IBS są również statystycznie bardziej narażone na chorobę refluksową przełyku (GERD), która mogą ulec pogorszeniu w przypadku win bogatych w cukier i / lub alkohol . Przed włączeniem wina do zdrowego stylu życia skonsultuj się z lekarzem.
kup beczkę wina